E491 szorbitán-monosztearát, Span 60
Szorbitán-monosztearát, a SPAN 60 (szorbitán-monosztearát, E491) - emulgeátort és stabilizátort.
A kombináció a szorbit és a sztearinsav (természetes zsírsav növényi vagy állati eredetű).
Napi fogyasztás mértéke 25 mg per 1 kg tömegű.
Ez bomlik szorbit és a sztearinsav, amelyek feldolgozása mellékhatások nélkül.
Tulajdonságok élelmiszer stabilizátorral E491 Szorbitán-monosztearát azt jelzik, hogy egy csoportjára utal vegyületek hasonló szerkezetű és paraméterek stabilizátorok néven E491-E496. Amellett, hogy a teljes nevét és hivatalosan foglalt élelmiszer stabilizátor E491 szorbitánmonosztearát számos más elnevezésekkel. Például, az élelmiszer-stabilizáló E491 Szorbitán-monosztearát rövidítve SPAN 60, és a szorbitán-monosztearát vagy szorbitán-monosztearát.
élelmiszer-stabilizátor kárt E491 szorbitán-monosztearát
Meg kell jegyezni, hogy ennek eredményeképpen a tudományos kutatás volt kimutatható kárt élelmiszer stabilizátor E491 monosztearát az emberi szervezet számára. Az eredmények alapján a tudományos kutatás, a táplálékkiegészítő kapott, feltéve, egészségügyi-járványügyi normák az állapota „nem biztonságos” az emberre. Emiatt az élelmiszer-stabilizátor E491 monosztearát számára tiltott a néhány országban, köztük Oroszországban.
Szervesen aktív kémiai vegyület szorbitán-monosztearát, egy részét E491 stabilizátor feldolgozásával nyernek az állati eredetű anyag. Ezen túlmenően, az élelmiszer-stabilizátor E491 szorbitán-monosztearát szintetizáltuk alapján genetikailag módosított termékek, amelyek önmagában vezet hátrányos következményekkel jár a humán szervezetben. Ezen kívül, kár, hogy az élelmiszer-stabilizáló E491 Szorbitán-monosztearát fejezhető esetén állandó allergiás reakciók, amelyek kísérheti asztmás rohamok vagy bőrpír.
Bár egyes kutatók tulajdonítanak élelmiszer stabilizátor E491 szorbitánmonosztearát egy kicsit veszélyes vegyületek szakértők inkább játszani a biztonságos és állítsa be a fogyasztási norma biztonságos anyagok élelmiszerekben részeként élelmiszer. Mivel SPEN60 mindig használják élelmiszer gyártás, hogy megvédjék magukat és a szeretteiket nagyobb figyelmet fordítanak a következő csoportok élelmiszer-ipari termékek, amelyek, mint a szabály, amely összetételében élelmiszer stabilizátor E491:
Úgy véljük, hogy az élelmiszer-stabilizátor E491 monosztearát nem valószínű, hogy súlyos kárt okozzon az ember. Azonban, még akkor is csekély mértékű irritáló hatás a kémiai vegyületek maradandó károsodást okozhat. Például egy gyermek, vagy az emberek, az immunrendszer és a test már gyengült eredményeként átesett egy súlyos betegség.