Cukor kár vagy haszon
A szájban, a szacharóz aktus nyál enzimek, és úgy hasad glükóz és fruktóz. Ezt követi egy bonyolult emésztési lánc: a membránon keresztül üreg nyálkahártya sejtek a vékonybél és az orális glükóz felszívódik a véráramba.
Vércukorszint emelkedést kiváltja az inzulin, amely elősegíti az aktív enzimet glükokináz, amely miatt előfordul, hogy csatlakozik a foszfor-glükóz molekulák. Elvégre csak a foszforilált glükózt lehet hasítani a végső csere és energiát bocsátanak termékeket. Mint látható, a szacharóz létfontosságú a szervezet számára. Keresztül átalakítása glükóz jelentkezik a diéta és az agyszövet, máj sejtek és az izom.
Nem minden a glükóz azonnal távozik a energiaszükségletét, ez a hatása alatt inzulin alakítjuk glikogén, amely tárolja a májban és a szervezet számára felhasználható, hogy a kívánt vércukorszint.
Ha a cukor, így a szervezet számára fontos, ezért is nevezik „édes méreg”, „fehér ellenség”, sőt „fehér halál”?
A tudósok szerint a nagy mennyiségű édes ételek a mi étrend káros hatással van az agyra, gyengíti a figyelem, memória, okoz ingerlékenység, álmatlanság. Nem kétséges, hogy a túlzott cukorfogyasztás okozza a migrént, a csontritkulás, a szürkehályog, a depresszió.
A megnövekedett aránya cukor sérti a fehérje anyagcserét. Blood viszkózussá válik, mint egy E folyamat eredményeképpen csökken oxigénellátása, tápanyagok szövetek. Ez vezet a látás elvesztése, nem gyógyuló ekcéma, zavar kapilláris funkciót.
A szakértők a World Health Organization, az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Világszervezet már régóta ébresztési miatt a globális járvány összefüggő betegségek az elhízás. Szakemberek szerint ez a feltétele gyakran az elején sok súlyos betegségek - cukorbetegség, magas vérnyomás, stroke, koszorúér-betegség, angina. Éppen ezek a betegségek provokálni a legtöbb halálesetet a világon. Beszédében, szakértők sürgetik az emberiség, hogy megpróbálja legyőzni magam, kezdve rendesen enni (beleértve az ajánlott csökkenteni a cukor bevitel 10% -át kalóriát egy nap diéta), és a mozgást. E két feltétel előadott évszázadok fő útban az egészséges élethez, az élet nélkül betegség.