Csirke és zöldség, 1 recept
Ha várnak előtt egy nehéz nap után, ez elég lehet, hogy 30 perccel a reggeli főzni kiadós, kiadós és egészséges reggeli.
Használhatja a fagyasztott zöldségek és francia keverék főtt csirkemell.
Az egyedi ízét zeller gyökér ad némi pikáns, sárgarépa hőkezelés után is számos hasznos anyagok, mint a sajt, póréhagyma - nem vitatott forrás nyomelemek és vitaminok, az elkészítéséhez használt minimális a zsír, ami nagyon fontos a szervezet számára.
Én hozzá sonka kizárólag így az étel ízét. Lehetőség van helyettesíteni a csirke hal, biztos vagyok benne, hogy lesz ugyanolyan finom, de ebben az esetben Hozzáteszem több zöld olajbogyó és néhány kapribogyó.
Ez egy olyan étel alkalmas vacsorát.
Hozzávalók 2 személyre
csirkemell 200g.
1 nagy sárgarépa
Zeller gyökér 150g
póréhagyma 1
citromlé negyedek
füstölt sonka 30-50 g
szőlőmagolaj 2 evőkanál
2 szelet fehér kenyér tselnozernisty
szegfűszeg
10 g vaj
1 evőkanál fehér ecet
2 tojás
só, bors.
1. Szelet a sárgarépa és a zeller, póréhagyma szeleteket. Csirkemellet kis darabokra vágva, de a sonka nagyon finom.
Meghintjük minden citromlével, borssal, sóval, adjuk hozzá a vajat, és jól összekeverjük. Mindent tegyél alakú vagy mély tálba, zárjuk le fóliával, és tegyük a tetejére a rúd aerogrill. Állítsa be a hőmérsékletet 210 fok és az idő - 20 perc.
2. Miközben készül a főétel van egy ideje, hogy buggyantott tojás.
Öntsük egy kis vizet serpenyőben, körülbelül egy liter, és forralunk, és öntsük só 1 evőkanál fehér ecet.
Egy külön tálban öntsük a tojást. Csökkentsük a hőt, a víz ne forraljuk, és forraljuk erőteljesen, szükséges, hogy csak a felemelkedő buborékok az alján.
Öntsük a vizet a tál tojás - pontosan. Fontos, hogy a fehérje nem razosholsya szerte a serpenyőbe, és kompakt köré a sárgáját. Amikor a fehérje elkezd kioldódni, majd két evőkanál szükség mintha, hogy lezárjuk a szélek -, hogy csatlakozzanak hozzájuk bárhol tojássárgája, úgy, hogy sört együtt. Buggyantott tojás készen áll, hogy távolítsa el a serpenyőben egy lyukas kanállal. A „megfelelő” tojás fehérje teljes mértékben meg kell hegeszteni, és a tojássárgája, hogy rugalmasak legyenek és a folyadék belsejében. Tojik hideg vízben, hogy állítsa le a főzési folyamatot. Ha körül kialakult „lohmy” fehérje kell őket szépen nyírt.
3. előkészíti zöldségek eltávolítjuk aerogrill eltávolítása nélkül a fólia, úgy, hogy az étel nem hűl le, tegye félre.
Olajozott szelet kenyér és betette a felső rács aerogrill ez megsütjük és zazolotilsya. A hőmérséklet ugyanakkor - körülbelül 5 percig.
Ready to dörzsölje fokhagymás pirítóssal és tedd buggyantott tojást.
4. Tedd a zöldségeket csirkét egy tányérra, hogy egy szelet kenyeret tojással. Jó étvágyat.
PS. Leírás főzés buggyantott tojás sokkal hosszabb, mint maga a folyamat
Írta @ 11:35