Cikk - hogyan válasszuk ki a sárgarépa
Sárgarépa nagyon népszerű és elterjedt az egész világon.
Ez a csodálatos gyümölcs az összetételét, tartalmaz egy csomó hasznos vitaminok.
A sárgarépa tartalmaz cukrot, A-, E-, C, D és B-vitaminok Sárgarépa
80% karotin ezért narancssárga színű.
Ez a növény tartalmaz sok ásványi anyagokat és vitaminokat.
Gyakran használják a különböző kozmetikai termékek.
Nagyon hasznos sárgarépa betegségek, mint a hörghurut,
A szív- és érrendszeri betegségek és még sokan mások.
Mindezen pozitívumok jellemző csak jó, érett gyümölcs,
nélkül termesztett különböző kémiai adalékanyagokat.
Hogyan válasszuk ki a sárgarépa
Kiválasztásánál sárgarépa, próbálja, hogy előnyben részesítik a gyümölcs, élénk narancssárga színű.
Mint már említettük, ez a gyümölcs tartalmaz nagy mennyiségű karotin,
amelyet az jellemez, narancssárga szín jelzi. Az élénkebb a színe sárgarépát,
A több karotint tartalmaz.
Próbálja választani erős, sima, friss megjelenésű sárgarépa. Gyümölcsök magas csúcsok,
jobb, ha nem vásárolni. Ahogy lesz nagy szív, amely lehet fás.
A leginkább szaftos sárgarépa tekinthető, darabonként 150 gramm kell lenni arra is,
hogy minél nagyobb gyökerek, annál inkább elnyeli a különböző nitrátok.
Foltok és repedések a gyümölcs azt sugallja, hogy ez lehet
elkényeztetett mag. gyökér is ne legyen puha, az azt jelzi, hogy
hogy már elkezdett rohadni egy kicsit.
A sárgarépa ne legyen se semmilyen növedékek, és a felület legyen sima.
Növényi kinövések tanúskodik róla a betegsége, valamint a tartalom
nitrátok benne. Ez nem tanácsos használni.
A legtöbb lédús sárgarépa - nem hosszú, vastag, a sötét narancssárga színű.
Halvány narancssárga gyökerek hosszú farok, sokkal kevesebb levet.
Takarítás közben, akkor is megfosztja a répát a sok vitamin, amely tartalmazza a héjat.
Ezért a legjobb, hogy egy speciális tisztító kefe zöldségek,
de nem vágja a bőrt egy késsel.
Hogyan kell tárolni a sárgarépa
Sárgarépa legjobban tárolt dobozok fűszerezve homokkal. Valamint azt tartják
és a műanyag zacskóba. Nem rosszabb, mint egy gyökérzöldség kerül tárolásra, ha:
ez mossuk, mártott egy könnyű oldatban kálium-permanganát, szárítjuk, és aztán
egy korsó és csukja le a fedelet.
Ha tárolja sárgarépát egy erkélyen egy fadobozban, a legjobb, hogy öntse a hagyma bőr.
Hagyma kiváló baktericid tulajdonságok miatt azonban pelyva
növényi gyorsan rothad és romlik.