Carcass halak ezt - Népszerű Hozzászólások
Ma priobrazhenki vehet cod bőrönd?
Ma éjjel már regisztráltál az ülés február 11-én tilápia. Ez hogy lehetséges?
Lányok, kérem, mondja meg, majd a hal nem értem. (Mit jelent az, tőkehal filé csak a tetemet és filé „zsebek”?
filé - ez nem madár :)
Ön összekeveredett a fejemben :)
Carcass - egy hal teljesen. Talán fejjel vagy fej nélkül.
„Zsebek” - egyfajta csomag: két tőkehal- halmozott össze, kialakítva egy bárban, és befoglalva egy műanyag borítékba, amely jól úgynevezett „zsebek” :)
Lányok, a férjem vett egy kis darab pisztráng. Zamalosolit akarom, hogy szendvicset akkor volt lehetséges, hogy. Prompt jó retseptik bizonyult, mint a legtöbb lé piros hal.
Mindig sók száraz eljárással. Alig három nappal a következő tétel az ecetes. Volt két fileyki pisztráng. Az egyik része a vágott közvetlenül szeletekre, sózott egész második. Só (Van egy nagy tengeren) és cukor 1: 1. Piece teljesen tegye a tálcába, dörzsölte keverékével mindkét oldalról, és tegye a hűtőbe. Három napig. Ma, távolítsa el a felesleges só és a halak készen újévi asztalra. Szeletek is helyezünk a tálcába, és öntsük a keveréket eltávolítjuk a hűtőszekrényből. A következő napon, távolítsa el a felesleges só és a hal kész. Tekintettel arra, hogy a szelet apróra vágott, megragadja a napokban. Már evett)) Felveheti kedvenc fűszerek pácolás. Borssal, babérlevéllel, stb Halat kap sózott, enyhe ízű.
Készítsünk erős sós só és cukor (1,5 liter vizet öntsünk evőkanál sót, amíg amíg több oldott. Következő hozzá az azonos mennyiségű evőkanál cukrot, sót és mennyi. Jellemzően, 12 evőkanál). Szeletekre vágva (kiszolgálására) halak mártott sós 30-40 percig (nem több!). Ezután távolítsa el a halat, gyorsan vízzel öblítsük ki és alkalmazzák az asztalra (vagy egy korsó és tárolható). Egy időben, ez a recept volt podsmotren színész Evgeniya Vesnika :) használja már 12 éves))))
Tengeri sügér só és nyárs sügér: 2 alacsony kalóriatartalmú recept
. Húsa is gazdag B6 és E, szelén, magnézium és a foszfor. Ami a főzés hal univerzális: az is finom, mint a párolt vagy párolt egy kevés vízzel, és sült vagy grillezett sült só. Akkor lesz szüksége: 1 hasított sügér, tengeri keszeg és más halak (körülbelül 1,5 kg) 1 kg só 500 g tengeri sót 3 tojás fehérje 80 ml vízben halak tiszta, bél, mossa és száraz. Keverjük össze az asztali só tengervíz, a víz és a tojásfehérjét. Tedd részben sütés só keveréket egyenletesen. Tegyük a tetejére a hal és a fennálló sósav tömegét, így a madár teljesen.
emberek - úgy döntött, hogy grillezett jellegű - mint ez a páclében? érdemesebb megvenni a hasított vagy steaket készített vagy filé? hogy jól megy, az általános tanács.
Vásárolja hűtött hasított, ő vágja a zsír dagadó, csak faragok pecsenyék, megsütjük anélkül, hogy bármi öntsük a citromlevet és a borsot készek. Tól bryushek, farok, fej -, hogy a levest.
Fish még mindig nagyon kövér, így votka emésztésre - van szükség.
Meg kell csinálni a múlt tavasszal főleg a grillezett hús, különféle formákban, mert nem tetszik a hal.
De tavaly történt a találkozón a mi osztály próbálni lazac. És én csak szép, hogy mennyi.
Aztán, amikor a nyomvonalat. Az „esemény” vettem a lazacot, és úgy döntött, hogy legyen szíves minden. Ecetes ilyen ajánlatra - mielőtt zazharivaniem.
A lényeg. Nos, volt természetesen lehetséges - lazac maga jó volt önmagában. De a felét balra - néhány semmitmondó megfordult.
Aztán konzultáltam, akik készek arra, hogy lep lehetőség ülésén, és azóta nem pontosan úgy, ahogy tanácsolta és kapott következetesen finom.
Szóval Ügyeljen arra, hogy a pácolt. Nagyvonalúan itatni meg citromlével, dörzsölje egy frissen vásárolt fűszerek hal (Én mindig a piacon, és nem a táskák), és tartott oly módon körülbelül egy órát (kevesebb.). Tiszta nem szükséges. Számomra grillezés a szabadban jobban megfelel egy egész madár. Az ő vágott hosszában, vegye ki a csontok és Átvágtam az a la carte listájában.
Újév keresett sózott halat (és olcsóbb, és általában.) :) Igen, ez soha nem sózott. Próbálja osztani! retseptikom !!
Vegye ki a halat. Veszek Metro hűtött lazac vagy pisztráng.
Saját, levágta a fejét és uszonyok - ez főztünk levest.
Fish lemészárolt hasított végig a gerincen, és minden darab részesedése még mindig annyira kényelmes, hogy akkor vágjuk. Azt, hogy darab 10-13 cm hosszú (a gerinc).
lehet eltávolítani egyszerre, akkor nem kell szenvedni, ha vágás befejezése hal ha szükséges, és a jelenléte a csontok és az időtartamot.
Mérjünk vagy úgy tesz, mintha szembe, mint kiderült.
Keverjük össze a sót és a cukrot. Sók 5% cukrot és 2,5% (tömeg hal).
Azaz, ha van 3 kg hal, a só kell tennie a 150 g és 75 g cukrot.
Ezután daubed keverékével hal darab, meghatározott az edénybe - a serpenyőbe, vagy bármely más, tedd az igát, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
Iga alatt kell lennie 2-3 nap. Minden nap a hal darabokat, hogy adja át a jó feküdni egyenletesen a kapott sóoldatban.
3 nap eltelte után, öntse ki a sós és csomagolja a hal, mivel sokkal kényelmesebb - zsákokban vagy konténerekben.
Végy egy darab felolvasztott halak (lazac, pisztráng), felállni, ha ez drága, ajánlom coho azonnal és nem tudja megmondani, hogy ez igaz zsírhozamot. Tehát, a halak vágott ketté fővonal, obsushivayut a szalvétát. Következő öntsük durva sót egy tálcán vagy nagy lemez vastag 1-2 cm. Tedd a halat, ne nyomja, és egyszerűen fel a tetején a hal öntsük ugyanazon réteg. Mindezt azért érdemes 2 órát, majd hideg víz alá sót lemossuk, és a hal kész. Kiderült kissé rosszul sózott hal.
Gyors és ízletes. Azt hittem, ha az első alkalommal, így sós (a recept szerint a nagynéném) számomra szörnyű volt, hogy ez a fajta nyers, de ez volt az íze sima sózott hal. rekamenduyu próbálni.
Összetétel Adag: 2-4 pisztráng (River) - 2 db, mandula forgács - 60 g liszt - 3-4 evőkanál citromlé - 3-4 evőkanál vaj - 20 g + 100 g növényi olajat - 1 -2 evőkanál, petrezselyem, só, frissen őrölt bors 2 fényképet Pisztráng öblítés tiszta hideg vízzel és tisztítani a mérleg. Óvatosan felvágni a has és a bél a halat. Alaposan öblítse a halak hideg víz alatt, lemosását maradék vért. Pat szárazra papírtörlővel. Hogy csökkentsék a halat.
Cook kemény tojást. Hagyjuk kihűlni.
Minden vágott ketté. Vegye ki a sárgáját. Tegyük félre 4 fehérje.
Egy kis tálban villával összetörni a 4 tojás sárgáját és a fehérjét 4, add túró, mustár, és jól összekeverjük.
Egy külön tálban morzsolt konzerv tonhal és adjunk hozzá néhány csepp ecetet.
Mark teljes fehérjék és a dolgukat a tojásos keveréket, majd a tetejét a tonhal.
1 csirkemell darabokat vágott és grind egy turmixgépben simára, adjunk hozzá 1 tojás, 0,5 csésze tej, só, bors. Beat a turmixgép újra.
Tedd a kapott homogén tömeget szilikon, kerámia vagy fém öntőforma pogácsa vagy cocottes.
Akkor süssük a sütőben, de szeretem a főtt egy dupla kazán mousse - ez puhább és szaftosabb.
Azt már régóta győződve arról, hogy nincs hal - lazac. Hasonlóképpen, nincs hal „” lazac”. Mivel 'lazac „” - a lazac feldolgozási módszer a Távol-Keleten.
. Megkülönböztetni és enni! Abban Chinook, mi általában meglehetősen írva király lazac. És nem csal, coho oka. Egészen más a helyzet a pisztráng. Hányszor megpróbáltam eladni helyett lazac! De az ízlés eltértek. Pisztráng - sovány hal, mert a zsír eloszlik a tetemet, és koncentrálódik a hasi rész. Megkülönböztetni a lazac pisztráng - nem könnyű feladat. Akkor nézd meg a farkát. A lazac ő háromszög pisztráng - téren. Ha van szó, egy szelet a pisztráng sokkal világosabb színű, a hús majdnem piros. Pisztráng állíthatók elő egy nagyon szokatlan módon. Időbe fog telni egy kis hal súlya kevesebb mint egy kilogramm. Ez tisztának kell lennie, n.
A magas színvonalú, és valóban ez a hal már régóta a polcokon a boltban van. Vásárlás és még verem megsütjük nem lehetséges, minden raspalzaetsya, peremorozhennaya. Csak pénzünk pumpálni!
Balin, a turisták inkább enni étkezés alkalmazkodott a helyszíni étteremben, de a hiteles indonéz és balinéz ételeket főleg nem mindenki tud tanulni és kipróbálni. Megpróbálom pótolni ezt a hiányosságot, és részletezi a legfontosabb balinéz ételeket. Konyha Bali - ízletes és a leginkább önellátó összes konyhák Indonézia. Konyha Bali - ez egy sor ételek. A főzés nagyon széles körben használt chili, így foglalhassa egy helyi étteremben.
Megetetem a férjem, nem magának. Is - újra, fagylalt és tydy ipari méretekben. étel az éjszaka. pofik címkéket. Nos, remélem ochnus korábban, mint én fog terjedni. Muzhs szükséges sokféleséget. Szóval folyamatosan készítése, gyűjtése baklashki dolgozni, hogy minden nem illik minden „get it”. Menjünk.
Padlizsán szeletekre vágjuk, sóval, sült olaj nélkül, amíg puha.
Foszlány hagymát és a fokhagymát pörköltet. Ezután hozzáadjuk a darált húst, sütjük 7 perc, öntsük a bort, sót és főzzük további 7 percig, gyógynövények ízlés.
Ismerkedés a szerelvény. Az első réteg az alján a penész fel padlizsán. Megszórjuk őket egy réteg reszelt sajtot, tegye a felső réteg a darált hús. Ismételjük meg. A második réteg darált hús szeleteket tedd szeletelt paradicsomot. Megszórjuk reszelt sajttal, és meghatározott formában előmelegített sütőben 180 ° C-on 35-40 percig.
Lány ül egy darab olajos hal füstölt, vagy inkább egy fél darab kézzel lelkes kocsmában nem mállott, fej repülni endorfinok és tört szappanbuborékszerű öröm. Leszerelt hasított hús fehér szirmok. mmm. Még mindig a füst szagát. Van egy javaslatot lehetőségek Rybkin finomságok, hideg és meleg füstölt, szárított és egyéb sózott, azonnal használható a „kályha”. Ez avtokurer. Distribution is látható lesz, a Volga (Tula lehet) tovább.
Hívj :)
És én, Hívás, pzhl.
Adagolva a diéta bébiétel hal. Kulináris titkok főzés hal. Hogyan válasszuk ki a megfelelő halat. Előírások halételek.
. A pépet a fagyasztott halat szekcionált fehér vagy halvány rózsaszín, míg a fagyasztott ismét - darkish színét. Store fagyasztott hal ajánlott, hogy nem több mint 2-3 napig a hűtőben, és feloldása - azonnal használni. Mintegy helytelen tárolás hal mondjuk horpadás a tetemet, sárgaságára avas zsír és a szag. A babák, akkor is használja a speciális gyermek árulnak. Leggyakrabban a halak nem áll rendelkezésre tiszta formában, és összetétele hal és zöldség, és néha - halak és gabona ételek. Zöldség gazdagítja a végtermék élelmi rost, ami szegény hal, ami nagyban javítja a biológiai hasznosulása étel. Gyártására.
Láttam a borjú vásárlás egyetlen tiszteletben orgom. Azt kell mondanom, hogy nem tarthatnak a személy maga nem adja el a tojásokat nem kívánják. De ... egy írásos kaviár fogják szállítani repülővel a Távol-Keleten, a vödör 10 kg-os, minőségi tanúsítvány nélkül. Nem gondolja, kedves konfyanki, hogy az ilyen beszerzés alapvetően nem a honlapunkon? Nem úgy értem, a jelenléte / hiánya az igazolások és számlák, bár ez is fontos. Én inkább az inkább erkölcsi szempontból. Mindannyian.
Nem, ne tévesszük össze. Az ilyen válasz is megteszi. -)
válasz - hosszú - nem zavar - IMHO, nem rosszabb az állam, mert maga nem akarja keresni azt. Éltem kamcsatkai sok éven át, ma is ott él, a bátyám, aki sok éven át bement a tengerbe. Veszünk egy spawn mint ezer ember szerte az országban, mert repül a gép, nem csak az MSC.
Ez a reáljövedelme, sok ember, és ez nagyon nehéz bevételeit. És a szezon. Sok, különösen a tengerparton a falvakban, majd él a pénzt egy év alatt. És ez csak a kaviár. Egy hal valójában ívás után, és így meghalni - Nem tudtad? Az biztos, hogy meg lehet enni, de a repülőgép szállítására hal - egyáltalán nem nyereséges, és a vonatok nem mennek oda. Séta közben, nnaprimer származó Szahalin - gőz + w / d - egy csomó hal ebben az évben rothadás Primorye a pálya, mert ő volt a „gyanús” év, azaz hal sooo. Csak MOR emelt árak hűtött kocsik 5-e abban az időben. és az összes hal még nem utazott a Távol-Keleten - már hivatalos rádió szerint.
Most képzeld el, a hivatalos ellátási kaviár?
és több - Nem gondolhatja komolyan, hogy a tojás kiskereskedelmi láncok, mind a „fehér”?
Én már régóta élt Kamcsatka, jól tudják, a történelem, a régió - és tudom, hogy a szélén is, ha az illetékes szervezet a termelés és a szállítás etetni is, ha nem az összes Magyarországon, akkor az Ural pontosan friss hal és a kiváló kaviár. De senki nem szükséges.
By the way, ez mindig is - és nem csak most. különösen orvvadászok a vizeink yapontsy..nachinaya óta cári időkben. A rövid szünet volt csak a 60-70s - ha az ország volt egy nagyon erős flotta.
Sajnáljuk, hogy a hosszú,
május ismétlem - az összes top nem olvasta. Én err a munkát
7ya.ru - információ projekt családi problémák: terhesség és szülés, gyermeknevelés, az oktatás és a karrier, a gazdaság, a szabadidő, egészség és szépség, a családi kapcsolatok. A helyszíni munka tematikus konferenciák, blogok, fenntartotta az értékelés óvodák és iskolák naponta közzétett cikkek és versenyek.
Ha hibát talál laphibák pontatlanságok, kérjük ossza meg velünk. Köszönjük!