Belovengersky változata burgonya chips - Cafe pan bulban!
Belovengersky változata burgonya chips - Cafe Ban Bulban!
Az egy darabból, sült fólia jelentős burgonyagumó. A belső része, amely összegyúrjuk és összekeverjük a sajt és a vaj és kiegészített töltőanyagok (saláta), a segédanyagok kiválasztását - kedvenc étele volt a kedvenc étele első a sok moszkoviták, és most a legtöbb Vengriyan mint ma Kis Potato egy franchise hálózat gyorsétterem, ami elterjedt az egész Magyarország.
A költségek egy franchise-hálózat kis burgonya alacsony, és jelenleg eléri a mintegy 10.000 euró. és havi jogdíjak 5-6% -os értékesítési volumen. Azonban ez nem minden költségét a dob egy pont a jeles magyar burgonya gyorsétterem összeg és a ténylegesen változik 55,000-130,000 Euro. attól függően, hogy az alapterület, a kiválasztott berendezés és egyéb tényezők.
A minimális készlet berendezések szabadtéri kávézók „Little Potato” magában foglalja a kötelező megszerzése a sütőben burgonyát vagy kombi. sütés burgonya, beépített termikus és hűtőpultok tömések, hűtőszekrények és fagyasztók tárolására összetevők, kávéfőző. semleges szerszámok és egyéb felszerelések.
Fehéroroszországban, a hálózat nem mutatja az eredeti formájában, de burgonya ételekhez ugyanúgy megpróbálhatja „Lido”. például, ha a sült krumpli, főtt fólia különleges kemencékben KingEdward.
Portál Gorad.by nemrég interjút Michael, a vállalkozó és tulajdonos egy kávézóban.
Egyetem szakértője profilja Misha nem nőtt
Misha Ros családi orvos és az anya-apa üzletember. Gyermekkora óta figyelte egy ember életét, hogy végezzék munkájukat belülről.
- A pápa mindig is nagyon aktív élet: az örök felhajtás és a kis szabad ideje, - mondja Michael.
Mire az érettségi a kapcsolatot a szülők nehéz volt, az apja elhagyta a családot és Misha úgy döntött, bármit, ami megy egyetemre a költségvetést:
- Meg akartam mutatni, és bizonyítani, hogy én vagyok független. Belépett az Intézet Gépészmérnöki Karán Automotive. A verseny 6 ember a helyén, én tettem.
A választott szakterület nem volt teljesen véletlenszerű - Michael érdekelnek az autók, és gondoltam, hogy kapcsolódnak a tanulmányok arra a tényre, hogy ő szeret:
- Azt hiszem, nagyon kevés diák megy az egyetem, hogy tudjuk, mi szükség van rá. Csak annyi, hogy azt feltételeztük, hogy az egyetem - ez szükséges. És így, valószínűleg minden tisztességes család. Azt hiszem, van egy nagyon fejlett család, hogy segítsen eldönteni, hogy mit akar, és hogy tudatosan járt főiskolára. Annyira nem.
Mikhail középiskolában is várja ugyanazon szakmai ismeretek:
- Eleinte minden jól ment, az első évben kell tekinteni az általános oktatás és némi tudást „autó” nem volt. Azt gondoltam, oké, várj. Második év: mint valami elindul profil, de nyilvánvaló, hogy az elavult. Több várni a harmadik évben - világossá vált, hogy a várakozás semmi.
Ennek eredményeként három év teljes munkaidős és két - a levelezés, és abban az időben - egy utazás Norvégia, Moszkva, Jaroszlavl és visszatér Mogilev. Az egyetem csak egy lehetőség, hogy megszerezze a diploma.
Az első „üzleti tapasztalat”, és az első hiba
Mike emlékszik, hogy, mint egy újonc volt egyszer egy barát ruházati piacon Grodno, ami ment egy barátom szülei árucikk. Mogilev diákok annyira lenyűgözte az alacsony árak és rengeteg jó termék, hogy úgy döntött, hogy mindenképpen próbálja keresni egy kis pénzt.
- Találtunk egy sátor, tedd a piacon vilniusi, csorbult a 300 $ - ez volt a megtakarítás ajándékok és zsebpénz - hozott ruhát, és elkezdte eladni. AI mi nem működik - mondta Mihail és mosolyogva hozzáteszi:
- Mi választani ruhát kedvedre. és ő volt velünk, azt hiszem, ez volt. Az emberek nem volt rá szüksége - ezek a minőségi terméket nevetséges áron vásárolt a szomszédos sátrakban fogyasztási cikkek ugyanazon az áron.
A befektetett pénz még vissza, de ott volt az első csalódás, és nem ért egyet az első tapasztalatok „üzleti partner” és a megértés, hogy a barátság és az üzleti összeegyeztethetetlen.
- Ezek után nem volt a vágy, hogy talál egy normális munkát, és nafig ez az üzlet - mondta Michael.
A cél -, hogy elhagyja Mogilev
Amikor Michael a harmadik évben az egyetemen, hallotta az anyja a történet, hogy a fia kollégái ment dolgozni Norvégiában.
- kértem egy találkozót ezzel a személlyel. Csak ebben az időben személyes okokból nagyon akartam kijutni a városból.
A folyamat indító késett - sokan voltak problémák a vízum. Eddig megoldott problémák dokumentumokat, Michael úgy döntött, nem vesztegeti az idejét, és elkezdett küldje el az önéletrajzát a különböző Moszkva Autószalonon helyzetét értékesítési igazgató.
- Van egy barátom elment tanulni Moszkva, és azt gondoltam, ha nem jön egy vízumot, majd próbálja magát Moszkva - Michael emlékeztet. - A végén, azt át a levelező osztály, aztán úgy döntött, hogy a vízum kiadását, és mentem Norvégiában.
Norvégiában, ez úgy értendő, hogy szükség van a munka a maguk számára
Misha jött egy kis város, nem messze a nagyobb város Stavanger.
- Az én ötletem, amit az élet külföldön összeomlott. Minden volt, nem olyan egyszerű, és csodálatos, mint amilyennek látszik a férfi, aki nem volt külföldön. Eltekintve attól a ténytől, hogy ki az ablakon, a ház, ahol laktam, kilátással az Északi-tengeren.
Misha tett tömörítő zöldséget a fizetése 1700 - 2000 dollárt egy hónapban. A munka nem a legnehezebb: a többség a beloruszok a területen dolgozók.
- Ott voltam barátja a lengyelek, és ők segítettek rendezni. Aztán észrevettem egy érdekes funkció: a balti államok támogatják egymást, míg az ukránok és fehéroroszok erősen helyettesíti egymást. - mondja Michael.
- Kiderült, hogy a barátság a „megfelelő emberek” kezére játszott.
Miután dolgozott a kezében Norvégia, Michael rájött, hogy ő akarta a munkát fej
- esélye, hogy nyissa meg az üzleti Norvégia kicsi volt. Tudtam. Meg kell legalább 10 év lesz „ő”. tegyék meg a szükséges kapcsolatokat és megérteni, hogy mi a helyi emberek akarnak.
Budapest - Mahilyow - Jaroszlavl - Mogilev
Míg Michael vajon mikor, és ami a legfontosabb, hová menjen, a válasz jött, hogy ő újra a moszkvai cég:
- Azt állást ajánlottak a fizetése 35 000-40 000 rubelt magyar körülbelüli növekedés akár 120 000. Az interjú, rájöttem, hogy milyen „felnőtt” ez idő alatt, én több mint magabiztos, vállalkozó.
A munka nem tud kiesni a vizsgálat, Misha vissza kellett térnie a moszkvai Mogilev. Aztán talált munkát a Motor Show-master az átvételi ellenőr a fizetése 300 $.
„Hülye,” az ötletet megnyitják café: az első kísérlet
Mivel az elmúlt évben az egyetemen, az élet hozta egy régi barátja Misha-Mogilev, aki él és dolgozik Moszkva:
- Volt egy ismerős kávézó hálózat Magyarországon. Úgy döntöttünk, hogy a befektetők és nyit egy kávézó égisze alatt a hálózat Jaroszlavl. Van egy hely, a bevásárló központ, a legfelső emeleten. A hely elvesztése, elvesztettük, akik pénzt fektettek, és nem szerzett semmit. Aztán vettünk egy partner, mint kompenzáció minden felszerelés, ő hozta a Mogilev, és úgy döntött, hogy nyit egy kávézó hazánkban.
Így kezdődött Mahilyow már része a történelem nyitó „Ban Bulban”.
- Mellesleg, ez a hülye ötlet -, hogy megnyitja a saját kávézó - valószínűleg ül a fej minden ember. A buta hívom, hogy ha ő maradt csak egy ötlet. Én azonban nem így volt, - mondja Michael.
Papírmunka és kétségek harcolni ki a vágy, hogy nyitott egy kávézóban
Mike emlékszik, hogy a Mogilev a legelején, kért egy találkozót a tulajdonos egy népszerű kávézó Város konzultálni.
- Válaszában kérdésekre persze nem tudtam, de látta és hallotta az ember, aki azt mondta: „Nyugodtan nyitni, ne félj, szakács tisztán, és több - találják magukat.”
Misha és tényleg, megtanulta, mi az „on”.
- Helyezzük a kávézó gyorsan talált, 2 hétig - mondja a fiatalember. - És akkor kezdődött a papírokat.
A készítmény a helyiségek és a papírmunka hagyott évre, amelyre minden volt ott: rendezését, dokumentumok elkészítésével tervező szervezet, a nyilvános vitát, a vízzel kapcsolatos kutatás következtetéseit egészségügyi állomás, az energia-szabályozás és a környezetvédelem. Az ápolás és a pénz - Invest elszámolt mintegy 5 US $ 000.
- Volt még olyan, hogy majdnem betiltották a burgonya - a fő jellemzője az intézményünk. Voltak pillanatok, amikor azt gondoltam, hogy ha előre tudta, hogy meg kell, hogy menjen át, csak megtagadta volna azt.
Kellett dolgozni rajtuk:
- Úgy gondolom, hogy ezekben a pillanatokban fontos megérteni, hogy ha kétséges, ezt elrontani mindent. Minden kétségek és félelmek szüksége, hogy képes legyen elengedni. ha nehéz. Hinnie kell, hogy ha valami olyan nehéz, az eredmény kell, mert van semmi baj, elvégre senki sem.
Tehát, miután hosszú viszontagságos élet Misha. Mogilev, egy új kávézó. A nevet, üzletember jött egy társ. Valami kémkedett, és az alapítvány arra késztette burgonya sajátosságai.
Megjelenése belülről megrendelt barátja a tervező a legfőbb igény - egy szórakoztató és világos. A javítási lehetőség Misha részt magának.
Most a kávézó nyitva áll a látogatók, ami egy nap 100. két műszakban van 2 szakácsok és 1 pénztáros.
Michael foglalkozik szervezeti pillanatok és nyilvántartás.
Továbbra is, hogy az idő a személyes életében?
- a személyes élet van. Szabadidőmben - este 20:00-23:00 - aztán találkozzon barátaival. Azonban, nyaralás szintén nem könnyű dolog számomra - gyakran nagyon nehéz le. Segít, ha több ember, hogy egyszerűen elfelejti gondolkodás.
Misha kérdés - ha volt egy lehetőség, hogy kicseréljék, amit ma egy stabil munkahely, jó fizetés és bizalom a jövőben, lehet kereskedni?
- Talán élt volna jobb, de nem kapott volna ilyen öröm -, hogy úgy érzi, ura önmagának, - mondja Michael. - Az én elvben vagy karakterjellemzővel amellyel szoktam elérni céljaikat - a vágy, hogy az első, és megkérdeztem magamtól: „Ő ott van, és miért nem. amely megakadályozza engem kapni? „Ez a fajta maximalizmus. Ugyanakkor, én nem azt a célt, hogy a nagy vagyon.
Michael reméli, hogy a kávézó lesz visszafizetni a másfél év, és a globális tervek a jövőre nézve nem épít. A srác nem látja magát egy oligarcha, aki azt mondja, hogy az üzleti - ez csak egy lehetőség, hogy élni „átlag feletti”.
Tapasztalat jön. tapasztalattal
Amellett, hogy Misha sokat tanult egészségügyi előírásoknak, a vízminőség és rendezését, a fiatalember kíváncsian észrevette, hogy fokozatosan megváltoztatta a valóság és az emberek hozzáállása, hogy:
- Érdekes volt látni az átmenetet egy közönséges diák a nem egészen egy üzletember (mert egy üzletember - az, aki vezeti a folyamatot, és én szinte mindent maga), ahogy az emberek elkezdik értékelni másképp elkezded észrevenni. Kiderült, hogy sok múlik, hogy ki vagy, és hogyan pozitsioniruesh. Például, hogy a javítás, néha kimegyek a piszkos kívül, teltek a csinos lányok és véleményüket láttam, amit látnak előtt egy egyszerű munkás. By the way, egy diák, magam elmentem a „kulcs” a palacsinta, és most már a szomszédok. És ott, ahol én futni, hogy fénymásolatot. Most tárolt burgonya.
Saját tapasztalataim Misha tanácsot bárkinek, aki meg akarja kezdeni a saját üzleti - megtanulják, hogyan kell kommunikálni az emberekkel:
- Meg kell ölni a komplexek, hogy képes legyen beszélni az emberekkel, és kérjük őket. Ez utóbbi gyakran hadilábon büszkén. Fontos, hogy nagy akaraterő.
- Mi van írva a könyvekben többnyire akkor fordul elő, hogy minden normális ember. Szükség van a „töltse ki a kúpok.” És annak érdekében, hogy erősebb, meg kell kommunikálni azokkal, akik erősebbek.
Jó szolgáltatás - olyan alkalom, hogy megy egy kávézó
Mike meg akarja mutatni a polgároknak, hogy még a „fast food” hasznos lehet, és a szolgáltatás barátságos és vendégszerető:
Mint a burgonya?
Gorad.by legyűrte a könyörgés és megpróbált magasztalt burgonya. Mi a titka, kérünk Misha.
- vesz egy nagy burgonya és héjában sült, egy fóliával. - Akkor vágjuk, gyúr, add sajt és vaj. Kiderült, hogy valami hasonló krumplipürét. És a kezét, hogy a pénztáros teszi több és saláta. Nagyon megnyugtató és hasznos elég. Azt, míg Moszkvában dolgozik, evett csak, hogy nem vissza, - nevet Mike.
A mi szubjektív nézet - finom és bőséges. Lány 350 grammos adag alig elsajátította. De az ember - abban az időben.
- Ha Like. - Azt el kell érnie az én burgonya, mondja a srác mögött a szomszédos bárban.
