Az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak, mit és miért van szükség, ina
Tudjuk jól, hogy a zsírsavak, mint például az omega nélkülözhetetlen a normális működését a szervezetben, a haj és köröm szépségét, a jólét és a kiegyensúlyozott étrend. De kevesen tudják, hogy az omega-3 zsírsavak, amelyek megtalálhatók a lazac, a lényeg itt nem korlátozott.
Tény, hogy háromféle omega savak: omega-3, omega-6 és omega-9. És például, omega-9, amely tartalmazza egy avokádót, nagyon eltér az omega-3 zsírsavak szereplő zsíros hal. Az alábbiakban - minden, amit tudni kell ezeket minden bizonnyal hasznos, de vannak különböző elemek.
Mik omega-zsírsavak
Egy gyors kémia leckét: kövér - egyfajta téglafalak, amelyek tagjai zsírsavak. Minden zsírsavak egy páros számú szénatomot tartalmazó, amelyek kapcsolódnak egymáshoz a lánc mentén. Néhány közülük egyszeres kötések közötti szénatomosak, és amelyek említett telített zsírt, mások kettős kötések, és kell tekinteni telítetlen. Az omega-3, omega-6 és omega-9 - az összes ilyen típusú természetes telítetlen zsírok, amelyek a legtöbb szakértő úgy véli, az egészséges táplálkozás sokkal egészségesebb, mint a telített zsírok.
Visszatérünk a kémiai szerkezete: az elején a szénlánc az úgynevezett „alfa”, és annak vége - „omega”. Omega-3 zsírsavak három a címben, mert az első molekula kettős kötés van három szénatom távolságra az omega-végén (azaz ugyanazzal az omega-6 és omega-9 zsírsavak). Szóval, unalmas elmélet válogatni - itt az ideje, hogy lépni a tudást, amit a gyakorlatban alkalmazni.
Omega-3: Mik az előnyei, és hogyan lehet
Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a szervezet nem képes előállítani az omega-3 zsírsavak, ezért szükséges élelmiszereket fogyasztani, gazdag omega-3 vagy hogy kiegészíti, hogy elkerüljék hiány. Három fő típusa az omega-3 zsírsavak: alfa-linolénsav (ALA), eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA).
Az EPA és a DHA az olajos halakban, mint a lazac, a makréla és hering. EPA-nak erős gyulladásgátló hatásúak, valamint, tanulmányok szerint, csökkenti a kockázatot a szívbetegségek, a rák és a reuma. Ugyanakkor, DHA fontos az agy egészségi. Az optimális mennyiségű omega-3 - két vagy három adag zsíros halak hetente. Így ideális esetben a negyede a zsír, hogy az elfogyasztott tartalmaznia kell az omega-3 zsírsavak.
Omega-6: Mik az előnyei, és hogyan lehet
Mint abban az esetben az omega-3 zsírsavak a szervezet nem képes előállítani őket a saját. Azonban, ha nem kap elég omega-6 az étrend -, és azt kell használni. Többnyire ezek a savak találhatók a növényi olajok, mint például a kukoricaolaj, pórsáfrányolaj, szezámolaj, földimogyoró-olaj és a szójaolaj.
De vigyázat: míg az omega-6 fontos szerepet játszanak a szervezetben, ha túl sok lenne, akkor gyulladást okozhatnak. (Érdekes, hogy a legtöbb ember kap az étrendből, 15-25-szer több omega-6 zsírsavak, mint az omega-3).
Omega-9: Mik az előnyei, és hogyan lehet
Ellentétben az omega-3 és omega-6, omega-9 zsírsavakat jelentéktelennek. Más szóval, még ha a fogyasztás elhanyagolható, a tested nem fog tapasztalni ezt a hiányosságot. Get omega-9 egyidejűleg lehet repce és napraforgó olaj, mandula és avokádó. By the way, olívaolaj is tartalmaz omega savak, de akkor hasznos lehet tudni, hogy főként az omega-9, és csak kis mennyiségű omega-3.
Azonban annak ellenére, hogy az omega-9 zsírsavak nem szükséges a szervezet, hogy saját egészségügyi ellátások. Így például a legutóbbi tanulmányok kimutatták, hogy a fogyasztása helyett telített zsír lehet csökkenti a koleszterin és a diabétesz kialakulásának kockázatát, és szív-érrendszeri betegségek.
Kombucha: mindent meg akartam tudni a varázsital
4 gyakorlatok, amelyek nem alkalmasak a lányok