Agave szirup előnyeit és árt a agavé szirup
Mintegy agave szirup (vagy más néven nektár) valaha volt egy csomó pletykák. Az első és legfontosabb, természetesen érdekel a kérdés, hogy a nektár kaktusz hasznos az emberi szervezet számára, vagy sem.
Sajnos, van egy hatalmas számú alacsony minőségű, vagy akár hamis, megtévesztő „agavé termékek” eladott még a szupermarketekben. Próbáljuk megérteni, hogy mi a jó természetes agavé szirup, és hogyan, hogy megkülönböztessék a hamisítványok, amelyek csak negatív hatása lehet az emberi egészségre.
Előnyök és árt a természetes agavé sziruppal
Természetes, bio agave hagyományosan gyűjtött Mexikóban több száz éve. A nektár egy elég alacsony glikémiás index, és még kis mennyiségben ad édesebb ízt, mint az azonos mennyiségű közönséges cukrot. Ezért gyakran használják édesítőszerként (cukorpótló).
Agave is tartalmaz phytochemicals - szaponinok és fruktánokra, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az emberi immunrendszer. Az egyik ilyen ismert fruktánok inulin - szerves anyag a poliszacharidok, egy nagyon alacsony hatással vércukor és a koleszterin szintjét.
Aztékok is használják, mint a nektár balzsam sebek gyógyulását. Sőt, az anyag származik a kék agavé, sok más hasznos tulajdonságait. Például, azokat kezelésére használják betegségek a vastagbél, például fekélyes vastagbélgyulladás, irritábilis bél szindróma és Crohn-betegség.
Agave is tart a hatalmas mennyiségű aminosavak és alkaloidok építési munkálatokban résztvevő fehérje. Tanulmányok azt mutatják, hogy a minimálisan feldolgozott agávé igazán ad a szervezet a hasznos tápanyagot, és azt is megakadályozhatja, hogy egyes krónikus betegségek.
Mindez arra utal, hogy van tudni, hogy milyen típusú agave nektár, amit vásárolni. Sok márka, hogy értékesítik a szupermarketekben, képviseletében a szerves, de valójában nem más, mint a javított fruktóz.
Általános csomagolás feldolgozott agave szirup, értékesített szupermarketekben, nem közvetítik a fogyasztók tájékoztatást amit kifejezetten sziruppal a laboratóriumban.
Míg a címke azt mondja, hogy agavé szirup egy „természetes és organikus”, ez nem magyarázza meg, hogy a szirup volt egy átfogó kémiai tisztítási eljárás, amely megváltoztatja a szerkezetét az enzim szirup, átalakítva azt mesterséges kémiai fruktóz.
Ez komoly aggodalomra ad okot. Tény, hogy sok táplálkozási javasoljuk agávé szirup hasznosabb cukorpótlóként. Ebben ők bizonyosan igaza van, de csak akkor, ha jön a valóban természetes nektár által gyártott, a szabályokat.
De hamis szirup nem csak haszontalan, veszélyes lehet az egészségre. Van egy kapcsolat a mesterséges kémiai fruktóz és halálos degeneratív betegségek.
Amikor fogyasztására „enhanced” fruktóz a szervezetben, ez átalakul triglicerid, amely tárolja a zsírszövetben. Bár a szirup a magas fruktóz nem okoz rendkívüli ingadozása a vércukorszintet, mint egy közönséges fehér cukor, akkor is káros lehet az egészségre, a következő tényezők:
- a veszteség ásványi anyagok a szervezetben;
- irritáció a máj;
- érelmeszesedés;
- az inzulin rezisztencia, amely prekurzora a cukorbetegség;
- provokáló szívbetegség;
- súlygyarapodás és az elhízás;
- toxikus hatásokat a terhesség alatt.
Az ilyen termékek, van egy hiányzó aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat, pektint és rostok. Ennek eredményeként, a szervezet nem ismeri fel a finomított fruktóz, amely alakítja a testbe a májon keresztül, és a nem emésztett a belekben.
Finomított fruktóz megfosztja a testet a vitaminok és ásványi anyagok saját asszimiláció. Tanulmányok azt mutatják, hogy a finomított szabad fruktóz zavarja a normális működését a szív és a szervezet ásványi anyagok felszívódását, mint például a magnézium, a réz és a króm.
Éppen ezért, ha az Agave szirup, meg kell pontosan ellenőrizni, hogy a termék szerves és hogy a vállalat a gyártás során használ minimálisan feldolgozott nélkül a vegyszerek használatát. Csak ez a nektár nagyon hasznos.