A puding Napoleon - recept fotókkal
Ebben a receptben, azt fogja mondani a főzés ízletes puding torta a jól ismert „Napoleon” a klasszikus recept.
„Napoleon” - szeretett sok süteményt a szovjet korszak, amikor ott volt egy sor receptek váltak ma „népszerű”: egyszerű étel, de nagyon finom. Igen, akkor kell időt tölteni a főzés (kb 4-5H), de egy nagy eredmény megéri. És az egyik legfontosabb pillanatait Napóleon főzés - főzés puding, ami lesz szó ebben a recept. Anélkül, krém Napoleon - nem Napoleon, hanem azért, mert fogunk beszélni, hogyan lehet, hogy ez egy klasszikus változat az összes ismert és szeretett az ízét.
Recept puding Napoleon
250 g vaj
1 csomag vaníliás cukor
Hogyan kell főzni a puding torta Napoleon:
A rozsdamentes serpenyőben vastag alsó térfogat körülbelül 1,5 liter adjuk hozzá a lisztet és a cukrot.
Keverjük össze a lisztet és a cukrot, 3 tojás nyers meghajtó, adjunk hozzá vaníliás cukrot és villával addig keverjük, amíg egyenletes, hogy elkerüljék csomókat.
Öntsük a keveréket 1 liter tej, folyamatos keverés közben az összes - az oldat homogénnek kell lennie.
Tedd a krém forrni alacsony lángon, folyamatos keverés mellett a hő - liszt kell főzni, de nem éget.
Forraljuk a tejszínt előtt forraljuk fel - az első megjelenése a buborékok, azonnal vegyük le a tűzről.
Cool krém leggyorsabb módja: ha a tél -, hogy távolítsa el a fagy, ha a nyár - tegye az edényt egy másik tartályba nagyobb, tele hideg vízzel, időnként megkeverve egy kanállal.
Amikor a krém lehűlt szobahőmérsékletre, hozzáadjuk a lágy vajat, keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
A krém készen áll, a sikeres felkészülés!