A méhpempő hogyan kell gyűjteni és tárolni rendesen

A méhpempő hogyan kell gyűjteni és tárolni rendesen
Senki nem tudja pontosan, mikor és hogyan az emberek kezdtek gyűjteni, és használja a méhpempő. Dokumentumfilm említést róla tartozik a XIX században, de addigra azt feltételezték, hogy a méhészek nagyon ismerik ezt a terméket. Ma „méhpempő”, mint köztudott, az angol nyelvű országokban, széles körben alkalmazott élelmiszer-adalékanyagként, összetevőként a kozmetikai és a gyógyszeripar, de ha a folyamat gyűjt mézet elképzelni, sok, az előállítási mód méhpempő a többség továbbra is rejtély.

Mi méhpempő

A méhpempő a méhek élelmiszer lárvák. Ez szekretálódik a hypopharynx mirigyek és maxilláris méhek, és a jelentése sűrű krémszerű folyadék emlékeztető konzisztenciát gél. Az az anyag minőségének nagyban függ az összetétele a pollen és az általános egészségi állapot a rovarok. Royal Jelly kapta a nevét annak a ténynek köszönhető, hogy azok folyamatosan táplálják a méhkirálynő, fogadó azt a fiatal dolgozó méhek. Az első 3 nap az élet, ez a táplálék minden lárvák, de a jövőben, egy kivétellel minden, lépni a diéta a pollen és nektár. A méh növekszik 25 mm hosszúak és 200-300 mg tömegű, tartja a reproduktív képességét egy életen át, amely természetes körülmények között tarthat akár 8-9 év, míg a dolgozó méhek élnek egy hónap (a nyári szezonban) 3 4 hónap (télen).

A mirigyek legaktívabb fiatal méhek kora 4-5 legfeljebb 20 napig. Azt is termelnek a szacharáz enzim szükséges átalakítani a nektárt mézet. Régebbi méhek is aktiválható korlátozott mértékben, ezek a mirigyek, ha a szükség úgy kívánja. Ez akkor fordulhat elő vége felé télen, amikor hiány van a fiatal rovarok.

Méhpempő lényegében - egy a protein-zsír étrend a bonyolult szerkezetű fehérjék, szénhidrátok, lipidek és egyéb tápanyagokat.

A méhpempő hogyan kell gyűjteni és tárolni rendesen

Méhpempő flavonoidokat, aminosavak, enzimek, hormonok, nukleinsavakat, vitaminokat vagy ásványi anyagokat is. Különösen értékesek a két komponens - protein 57-kDa (royalaktin), amelyen keresztül bejut a méhbe, és megtartja a nagy reprodukciós aktivitást, és a 10-hidroxi-2-dekánsav - tartósítószer és fertőtlenítő, megőrizve a termék a felhasználás előtt.

Bővebben: A legjobb természetes orvosság a köröm gombás - Krém Egészséges

Hogyan lehet kivonat méhpempő, ha a vadon élő méhek teszik egy kicsit? A legtöbb méhpempő kap a méh. Neki, a méhek össze egy speciális sejt - ital. Ez akkor fordul elő három esetben:

  • egy csendes változást a méh (anyaméh nőtt a jelenlegi új cserélni);
  • során rajzó (felosztás két burjánzó méhcsalád);
  • árvaság családi (uterus nélküli).

Abban az esetben, néma változást méh megállapított néhány királynő sejtek, amelyekből szerezni egy nagyon kis mennyiségű méhpempő. Swarming legtöbb méhész igyekszik nem teszi lehetővé, mint egy nagy veszélye méh veszteségeket.

A célzott előállítása és összegyűjtése méhpempő leginkább alkalmazott módszer a család elhagyása. Ebben az esetben, néhány fajta méh queen létrehozhat akár 100, amelyeket azután eltávolítjuk, tisztítjuk és visszanyerjük a lárvák ezeknek méhpempő.

Az egyik legegyszerűbb módja a következő:

  1. Erős méhcsalád részesedés - hogy egy kerítés a halott a nagy kaptár vagy tenyésztett két különböző. Ennek eredményeként a méhek lesz a méh, és az ösztönök, a másik felét a család lesz szükség termesztése az új „királynője”.
  2. A gyászoló család helyezett keret lezárt sejtek lárvák - meg kell növelni a fiatalok száma méhek. Szintén ebben a kaptárban fel a keretet egynapos lárvákat vagy vágott sejt kapcsolódik a vázhoz - a méhek alkotnak egy queen-sejtekben, ezek a sejtek felhalmozódnak a méhpempő. Néha használják saját készítésű vagy vásárolt viasz tálak, ahol a váltás a lárvák.
  3. 6-8 nap múlva az elhagyatottság keret veszünk, és hozza egy újat. Ezt addig ismételjük 4-5 alkalommal, majd a családi vagy abból egy új méhében. Egy queen-sejtek képes mintegy 0,3-0,4 g tej, egy erős család - akár 20-30 gramm szezonban.

Bővebben: Mézes masszázs és pakolás egy csomagban Diet Honey

Ha gyűjtő méhpempő fontos tisztán tartani - egy jó mosás és fertőtleníthető kéz, eszközök, szerszámok, alkohollal vagy más fertőtlenítő. Az anyalúgok után mélyedés van vágva a keret egy késsel, és távolítsa el a lárvákat (ami akkor is visszatért a kaptár), de a kitermelés tej speciális szerszámokra van szükség és a helyiségek különleges körülmények között, a levegő és a fény káros neki, és mindössze 15 percre található a kaptár elveszti gyógyító tulajdonságait. Néhány méhészek terméket hűtőszekrényben tároljuk lezárt csomagot közvetlenül az anyalúgban, a másik, ha a laboratóriumi körülmények között, egy alumínium vagy üveg spatula zselé kivonat és helyezzük egy üvegedény (lombikban) egy légmentesen záró fedél. A felület ilyen edények belső viasszal bevont. A legértékesebb a natív méhpempő, mivel az megtartja a legátfogóbb hasznos tulajdonságait.

A méhpempő hogyan kell gyűjteni és tárolni rendesen

Hogyan kell menteni hasznos tulajdonságai

Az ilyen szigorú körülmények a fő oka a korlátozott gyűjtése és a termék használatát. Megőrzése natív formában háztartási hűtőszekrényben kétséges marad, így a méhpempő gyakran további feldolgozásnak vetjük alá:

  1. adszorpciós módszerrel. Az egyik részt vesz méhpempő keverékét 98% laktózt és 2% glükózt, őrölt sűrű állapotba, és egy lezárt átlátszatlan üvegfiolába. A maximális tárolási két évig -18 ° C-on
  2. Liofilizáció. Ez az ipari alapuló módszer az oldószert vákuumban ledesztilláljuk jég nélkül átmenet a folyadék fázisban. A maximális tárolási időszak - két év hőmérsékleten legfeljebb + 20 ° C-on
  3. A „hagyományos” tárolási módszerek. Valaki feloldódik zselés méz koncentrációban 1 és 100, vagy 1 és 300 közötti, a másik kevert vodka (10 g tej 90 g vodka), de milyen hasznos a termék olyan tárolási módszerek, vannak ellentmondó véleményt.

Bővebben: Egészséges krém wax - természetes orvosság a ráncok

Royal Jelly ismerős emberek időtlen idők óta, de annak a ténynek köszönhető, hogy nehéz összegyűjteni, és a tárolás speciális feltételek szükségesek, gyakran „méhpempő” használják a méhészek maguk után azonnal a mélyedésbe. Ez a termék, amely lehetővé teszi, hogy a méhkirálynő növekszik kétszer a maradék méhek és az élő 40-50-szer hosszabb, modern méhész kap miután néhány csíp ösztönzését célzó könyvjelző méhek új királynő sejteket. Azonban a fő probléma az, hogy a termék biztonságos, mint a levegő hatásának, hő és a fény 15 perc után a tej majdnem elvesztette az előnyös tulajdonságait.

Kapcsolódó cikkek