A legédesebb növény a világon - a vadon élő állatok
A legédesebb növény a világon
Stevia Dél-Amerikában
A leginkább édes növekszik bolygónkon növény tekinthető stevia (lat. Stevia rebaudiana), évelő növény tartozó család Asteraceae, fehér és nagyon kis virágok. A növények magasságát, természetes körülmények között, eléri a több mint fél méter. A szülőhelye ennek a csodálatos növény Dél-Amerikában, ahol a helyiek hívják „Ká echo”, ami azt jelenti, méz füvet.
A titok az édes növények
Már az ókorban, a dél-amerikai indiánok használták a levelek a növény, hogy édes ízt kölcsönöznek különböző italokat. Ez elég volt ahhoz, hogy egy vagy két levél Stevia iható, és ő lett rendkívül édes. 1931-ben a francia vegyészek sikerült kiosztani a kivonat a növény-glikozidok később nevezték steviziodom. A titok abban rejlik, hogy steviziod, amely magában foglalja a steviol, szacharóz és glükóz szereplő növények levelei édesebb, mint a szacharóz, több mint 300-szor!
Napjainkban a tudomány ismeretlen anyag édesebb steviziod. Még azután is, Amerika fedezte fel Columbus, sokáig arról stevia nem tud semmit, mert az indiánok voltak szigorúan őrzött titok az édes méz növények. Először le ezt a növényt, és megnyitotta a világ többi részén, a híres természettudós Antonio Bertoni, ez történt 1887-ben.
Használata diétás táplálkozás
Stevia termesztik sok országban szerte a világon, hogy ki hagyja stevizioda, amelyek sikeresen használják a táplálék szenvedő emberek anyagcserezavarok, a cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegség. Magyarországon és Ukrajnában, gyakran lehet találkozni a stevia, mint a magvak cserépben nevelt. Annak ellenére, hogy a fű nőtt ily módon egy kis magasságú, a levelei olyan édes, mint a termesztett növények természetes környezetben számára.
Max Belyaev, Samogo.Net