Hogyan sütjük meg a palacsinta 9 tippet egy szeretőnek
1. A palacsinta tészta folyadékát fel kell melegíteni, hogy megnövelje a liszt ragadtságát.
2. Ahhoz, hogy a palacsinta ízletes és gyönyörű legyen, hagyja, hogy a szitált liszt kicsit álljon, ne használja azonnal.
3. A sót és a cukrot pontosan a recept szerint kell elhelyezni. A sózott tészta rosszul vándorol, és a palacsinta sápadt. A felesleges cukortól a tészta kemény lesz.
4. Ha a palacsinta lisztet sós vízzel hígítjuk, a próbában nem lesz csomók.
5. Sütés serpenyő sütés palacsinta először megszórjuk sóval, majd törölje egy szalvéta, majd öntsünk olajat és tésztát.
6. Kényelmes a palacsinta 2 serpenyőben, ha a harmadik kis tűzön. A palacsintákat és a zsírokat meleg vajjal kell hajtani. Kívánatos időről időre elfordítani a bolyhokat, majd az utolsó palacsinta elkészítésének időpontjában az elsőnek nincs ideje lehűlni.
7. Ha a palacsinta elfordul, akkor hozzá kell adnia lisztet és tojást a tésztához.
8. A palacsinta felmelegítéséhez a köteget fóliával kell lefedni, és előmelegített sütőben fel kell tenned a felső szintre 140 C-t 10-15 percig.
9. Nagyon gyakran nem működik egyszerre az összes sült palacsinta elfogyasztása. Másnap pedig nem annyira ízletesek és frissek. Annak érdekében, hogy a friss palacsinta tegnap, szükség minden palacsinta az egyik oldalon (belső) egy kicsit megszórjuk cukorral, fold négy, feküdt egy enyhén olajozott vagy borított sütőpapírral tepsibe (forma), és tedd 4-5 percig. maximálisan felmelegítve. Vigyázzon, hogy ne égjen. Ennek eredményeként - finom, ropogós, karamell palacsinta az asztalra! Még finomabb, mint a frissen sült. Próbálja ki!