Hajdina gombával 3 receptet azok számára, akik böjtölnek
A gomba gombóc egy edény, amit megengedhet magának, még akkor is, ha böjtöl. Ezen túlmenően nagyon fontos megjegyezni, hogy a hajdina nagy mennyiségű fehérjét, vasat, esszenciális vitaminokat és aminosavakat tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára, különösen az éhgyomor alatt. Tehát ne adjon fel lehetőséget arra, hogy egyszerűen, ízlésesen és ízlésesen ízlelheti magát és szeretteit. A Charla női magazin három receptet kínál, amelyek néhány perc alatt elkészítik a kulináris remekműveket!
Hajdina gombával egy potban
Ahhoz, hogy a hajdina gomba a pot, szüksége lesz:
- 500 gramm champignon;
- 500-700 gramm hajdina;
- 2 evőkanál növényi olaj;
A gombákat meg kell tisztítani, vágni és sütni a serpenyőben a növényi olajban. 5 perc múlva adjunk hozzá sárgarépát és hagymát. Frissítse a termékeket, amíg készen van (azaz egészen aranybarna). Ebben az időben egy száraz serpenyőben meg kell égetni a hajdinát, hogy a főzés után morzsolódjon. Most terjessze ki a gomba, a zöldség és a hajdina edényeit. A női helyszín Charla azt javasolja, hogy 5-8 evőkanál gabonát készítsenek, a pot méretétől függően. Öntsük a termékeket kb. 1,5 centiméterrel a hajdina felett, adjunk hozzá sót, borsot, majd keverjük össze mindent. A hüvelyes gomba egy fazékbe kerül a sütőbe, 200 fokos fűtött, és 20 percig főzzük zárt fedéllel (fóliát használhatunk), majd további 10 percig fedő nélkül.
Hajdina, gombával párolt
Hogy ezt a lehetőséget, hajdina gombával. szüksége lesz:
- 1 csésze hajdina;
- 300 gramm gomba;
Az ívet félgyűrűsre kell vágni, a fokhagymát pedig bármilyen kényelmesen őrölni. Azt is vágjuk gomba. Frissen hagyja a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben a növényi olajban, amíg arany, majd hozzáadja a gombát, és megsütjük az ételt további 5-7 percig. Ezután tegye a hajdina a serpenyőbe, és öntsön két pohár forró vizet a serpenyőbe. Szükség esetén sózzuk és borsozzuk az edényt. Most még mindig le kell fednie a sütőedényt fedéllel, és készen kell tartani az ételt. 15-20 perc elteltével a hajdina gombát az asztalra lehet kiszolgálni.
By the way, akkor mindig főzni hajdina gombával paradicsomos mártással, hozzátéve, hogy a termékek paradicsompüré - ez a lehetőség nem feltétlenül ellentétes a böjt szabályait.
Hajdina gomba és dió
A fehérjék és zsírok hiányának pótlására, amit az állati eredetű termékek fogyasztásának korlátozása okoz, a hajdina gombát és diót tartalmaz. Szükséged lesz:
- 1 csésze hajdina;
- Egy marék dió (dió, cédrus, mandula, kesudió stb.).
Sós vízben főzzük a hajdina, a vöröshagymát és a sülteket, vágjuk le a diót egy keverőben. Friss hagymát és gombát növényi olajban (adj hozzá paradicsompürét). Tegyük a tányérra a hajdina, a gombát hagymával, és hintjük fel az ételt dióval. Kész!
Reméljük, hogy ezek a receptek segítenek abban, hogy változatosabbá tegyük a diétát a gyorsítás során!