Mi a konzervek és mit eszik?
Biztosan már próbáltad a halastavakat. Ízletesek, könnyen tárolhatók, könnyen nyithatók és nem kell főzni, csak nyissa ki az edényt. Tudja, hogy különböznek a konzervektől?
A konzervek és az ételkonzervek egyáltalán nem azonosak. A fő különbség a konzervek és a konzervek között az ilyen termékek előállításának módja.
A hal megőrzése magában foglalja a kötelező hőkezelést és a különböző tartósítószerek hozzáadását. A GOST szerint gyártott élelmiszereket kizárólag természetes tartósítószerek felhasználásával gyártják. A sterilizálás a tartósítószerekkel együtt steril környezetet teremt a dobozokban, ahol a baktériumok sokszorozódása lehetetlenné válik.
A megőrzött termékekre nem vonatkozik a magas hőmérsékletű feldolgozás. Valójában a halastavak pasztőrözöttek. A konzervek eltarthatósága kissé kisebb, mint a konzerveké, de a halastavak intenzívebb íze van, megtartják a hasznos anyagok maximális értékét, ráadásul a halak konzisztenciája gyakorlatilag nem szenved. A halakon kívül a konzervek csak sót és természetes savakat tartalmaznak, amelyek antiszeptikumokként szolgálnak. A konzervek receptjeihez készült receptek nagyszerűek, ezért mindig tetszés szerint választhatja meg a konzerveket. A konzervekhez hasonlóan a konzerveket többféleképpen állítják elő: olajban, saját gyümölcslében, valamint sós lében és mártásokban. A halak nagykövete a konzervek számára lehet hordó vagy fűszeres, mivel a blanchingot leggyakrabban hőkezelésként használják. A konzerveket a halak vágási módszerével is megkülönböztettük: szeleteket, szeleteket, filéket vagy osztatlan hasított testet. A csomagolt tartályok általában műanyag tartályokban vannak, mivel a fém oxidálható. Vannak azonban más típusú csomagolás a konzervek, beleértve a ónedény - abban az esetben, ha a pácé nem savanyú. Az üvegt a konzervek csomagolására is használják, de sokkal ritkábban, mivel a szállítás során harcolnak.
Az oroszországi halastavak nagy része heringből készült. Ez a hering különböző töltelékben és csomagokban, mindannyian gyakran vásárolunk és benyújtunk egy asztalt hagymával, burgonyával, vagy hagyományos "harisnyát" készítünk "kabát" alatt.
Továbbá a tartalékok a vörös hal többlet fogása. Némileg drágábbak, de kulináris felhasználásuk összehasonlíthatatlanul szélesebb. Sok recept van a saláta, sőt a leves, amely a vörös halakból készült ételeket tartalmaz.
A makréla, a kapelán, a spratt, a sós és egyéb tengeri halak is tartósítva kerülnek betakarításra.
A halastavak hosszú távú raktározás termékei, rendszerint velük az úton, pikniken, a dachában vannak. A halastavak közvetlenül egy edényből fogyaszthatók, és teljes értékű, fehérjében gazdag étel lesz. Gyakran halételeket használnak a hideg snackek készítéséhez, a szendvicsek gyorsak és ízletesek, és a konzervek mellett csak a kenyér, a zöldség és a kedvenc mártás szükséges. Nagyon népszerű Oroszországban és saláták alapján halastavak.
A halastavak a legjobbak a LiderFood online áruházban történő vásárlásához, tárolni a hűtőszekrényben és étvágyat fogyasztani!