Kenyér sütés nélkül sütés nagyon édes!
TÖMPA NEM SZÁRÍTOTT SZÁRÍTOTT KÉSZÜLÉKEN
400 g vanília keksz, 400 g vaj, 2 tojás, 1 pohár mazsola, 3 evőkanál. cukorka, csokoládé
Öblítse ki a mazsolát és forró vízben gőzölje meg. A nyers tojásokat csiszoljuk cukorral és vajal. Add hozzá a földi vanília kekszet és a mazsolát. Tömeg is vymeshat, sűrűn fel sima formában, nedves a víz, és tegye a hideg 2-3 óra.
Helyezze el a tortát az edényből a szerszámból, csontozott csokoládével megszórja és szolgálja.
TÖKÉLETES FÜRDŐ TÖMÖR
500 g száraz búzaszelet, 200 g vaj, 1 3/4 cukor, 2 tojás, 2 csésze tej, 3 evőkanál. kanál őrölt kávé, 1/4 csésze zúzott dió
Száraz kekszek öntsünk forró kávét forralt tej (1 üveg). és 20-30 percig hagyja a duzzanatot. A tojások cukorral őrölnek, összekeverik a megmaradt tejjel, és fokozatosan keverés közben forraljuk vastagabbra. Tej-tojás keveréket hűlni és megverni lágy vajjal.
A kapott krémet két részre osztják, egyikükben duzzadt kenyérsütést adnak, és tányérra teszik, a tetején pedig a fennmaradó krémet.
Szórja meg a tortát zúzott anyával, és tegye be a hűtőbe 1-2 órát.
TÖMPA NÉLKÜL
200 g száraz kenyér, 200 g vaj, 1 tojás, 3/4 csésze cukor, vaníliás cukor, konzervek
Roll roston, és öntsük vajat, tojással és cukorral töltöttük, adjunk hozzá vaníliás cukrot, és jól keverjük össze. A formát vízzel meg kell nedvesíteni, az előkészített tömeget sűrűvé kell tenni, és 2 órán át hidegre kell tenni.
Ezután tegye a tortát az edénybe, díszítse el, és tálalja az asztalra.
200 g búzakenyér, 1 pohár tej, 2 tojás, 3/4 cukor, 1 evőkanál. kanál vajat, 2 evőkanál. csésze zúzott dió, 1 pohár lekvár vagy lekvár, 3 evőkanál. kanálcukor, vaníliás cukor, fahéj vagy rum, citrushéj
Szeletelt kenyér, melynek felét tejben átitatták, és olajozott torta tányér aljára helyezték.
Megszórjuk a zúzott pirított dióféléket, tetején egy réteg jam vagy lekvár, ízesített vaníliacukorral, fahéjjal vagy rummal, megszórjuk a szeszélyes. A töltelékre helyezzük a tejben áztatott kenyérszeleteket, és felöntjük a tojássárgája, a cukor, a tej keverékét és sütjük 220-240 ° C-on.
Beat egy buja habos fehérjék porított cukorral, és ezt a masszát, hogy fedezze a süteményből vett torta.
Ezután tegye újra egy enyhén fűtött kemencébe és barnítsd meg.
1 1/2 pohár pohár keksz, 8 tojás, 2 csésze cukor, 1 pohár földimogyoró, 1 evőkanál. egy kanál vaj, 3 narancs
Sziruphoz: 1 csésze földimogyorót, 1/2 csésze cukrot, 1 1/2 pohár tejet
A tejszínt: 3 tojást, 1 cukrot, 1 teáskanál burgonyakeményítőt, 1 teáskanál lisztet, 1 csésze földimogyorót, 1 1/2 csésze tejet, 200 g vajat
A fondant: 2 evőkanál. kanál kakaó, 3/4 csésze cukor, 3/4 csésze víz, 50 gramm vaj
Sárgadinnye cukorral őrölni, megszórni egy kis mazsolással kevert földimogyorós kekszet, a felülről tette fel buzgó hab fehérjék és alaposan alaposan keverjük össze. Az így kapott masszát egy olajos olajjal kengedve és zsemlemorzsával megszórjuk. Sütjük a sütőben 200-220 ° C-on. A kész süteményt három süteményre vágják, melyek mindegyikét mogyorósziruppal áztatják. Hajtsa őket egymásba.
Top krémet krémmel, a narancssárgák legszélén, egymás mellett, úgy, hogy a krémet fedje le. Ne töltse cukorral a torta közepét úgy, hogy kör alakú legyen. Szórjuk őket könnyedén apróra vágott anyával. A torta oldalán fondant is borítanak, a szirup nyálkás. Forró tejben öntsünk földdarabokat, cukrot, és főzzük, amíg az anyák puha. Hűtsük le.
Cream. A tojásokat cukorral őröljük, adjunk hozzá burgonyakeményítőt, búzalisztet és földimogyorót. Minden jól keverjük, keverjük, fokozatosan öntsünk forró tejet, tegyünk egy gyenge tűzbe, és forraljuk fel vastag tömegig. Enyhén hűvös, és adjunk hozzá, forraljuk, puhított vajat.
Édes.
Kakaó keverje cukorral, adjunk hozzá vizet, tüzet, és keverjük, forraljuk, amíg vastag.
Távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá vajat, keverjük össze, és azonnal öntsük a tortát édes.
CAKE CREAM WITH WELL CREAM
1 pohár rozskenyér, 5 tojás, 1/2 csésze cukor
Krém: 2 tojás, 1 evőkanál. egy kanál lisztet, 1 pohár tejet, 1/2 csésze földimogyorót, 2/3 csésze cukrot, 100 gramm vajat
A szeletelők átszitálnak egy szitán. Válasszon a tojássárgát a fehérjékből, cukorral őrölje meg, majd hozzáadja a vastag sört, amely egy vastag fehérje habba keveredik, keverjük össze és öntőformába vagy serpenyőbe tesszük, olajozott pergamenpapírral. Sütjük a sütőben 200-220 ° C-on. A hűtést követően a tortát 2-3 rétegre vágjuk, minden olaj egy pudingkel, egymásba hajtva, a torta eredeti alakját adva.
A maradék tejszínnel tágítsa fel a felső réteget és szórja meg a dióval.
Cream. Tojást cukorral kevertünk, adjunk hozzá lisztet, meleg tejjel, dióféléket. Keverjük össze homogén masszává, és alacsony hőt hozva, kevergetve, amíg a sűrű tejföl összetétele nem változik. Hűtsük le, és habverővel előállítsunk egy puha vajat.
TÖMÍTÉSI BISCUIT BREAST-NUT
2 csésze földimogyoró, 1 csésze szárított kenyér, reszelt tekercs, 2 1/4 csésze cukor, 9 tojás
Az étel elkészítéséhez: 50 g vajat, 1/4 csésze kekszet
A töltelékhez: 2 csésze héjas dió, 1/2 csésze cukor, 4 tojás
For fondant: 300 g cukor, 1 pohár víz, 1 citrom gyümölcslevekhez
Teszínre: 100 g vaj, 1/2 csésze cukor, 2 tojás, 1/2 csomag vaníliacukor
Rántott egy kis reszelt borostyán kevert földdarabok és öntsük a sárgáját cukorral. Bemutatjuk egy buja habfehérjékbe, és óvatosan felfelé keverjük. Kenje meg az űrlapot egy vastag olajjal, meghintve a zsemlemorzsával, tegye rá a főzött anyagot, és 180-200 ° C-on egy órán keresztül sütjük.
Kész sütemény vízszintesen három rétegre vágva, mindegyikben egy anya töltelék, egy hajtott a tetején, és fedett egy torta felmelegedett oldalán a torta és a felső réteg. Míg a fondant nem fagyasztva, a torta peremén 2 cm-es távolságban terjednek el egymástól, az osztatlan félévek összmennyiségéből választva.
A középpontban tegye félmutatót ugyanabba a körbe, 6-7 cm átmérővel. Ha a fondant jól lefagy, használjon süteménytasakot, hogy kitöltse a tejszínt a tejszínnel.
Tölteléket. Keverjük össze a földimogyorókat a fehérjékkel és a cukorral, és melegítsük fel alacsony hőmérsékleten, kevergetve addig, amíg a súly meg nem megvastagszik.
Édes. Cukrot öntsünk forró vizet, öntsünk citromlevet és főzzük, lezárjuk a fedelet, magas hőn, amíg vastag.
Cook, amíg egy csepp szirup, esett egy pohár hideg víz, nem azonnal vált egy olyan labdát, amely nem szétszóródik. Meleg vízzel melegítse fel a fondant és hűtsön 60 ° C-ra, majd dörzsölje azt egy fából készült kanállal, hogy sima fehér tömeg legyen.
Cream. Öblítse el az olaj, a cukor és a tojás egy buja, homogén tömegben, adj hozzá vaníliacukrot.
1 csésze szárított kenyér búzából, 6 tojás, 1 pohár cukor, 2 evőkanál. csontozott csokoládé kanál, 1 pohár mandula, fahéj, szegfűszeg, citromhéj, 1/2 csésze dzsem vagy lekvár
A máz: 1/2 csésze cukor, 2/3 csésze víz, 1 evőkanál. egy kanál reszelt csokoládét vagy kakaót, 50 gramm vajat
Grillezni fehér és cukor 3 egész tojás és 3 tojássárgája. Add hozzá a csokoládét, a szitált levest, a fahéjat, a szegfűszegeket, a reszelt citromot és a mandulát. Keverjük össze a masszát, fecskendezzük be a felduzzadt fehérjéket, óvatosan keverjük újra és tegyük egy olajozott pergamentpapír borítóval ellátott süteményformába.
Sütjük a sütőben 200-220 ° C-on. Hűtsük le, két rétegre vágjuk, lekötéssel vagy lekvárral szórjuk, rétegeket adunk egymásnak, és az eredeti formát adjuk. Csokoládé mázzal tetején a tortán.
Máz. Forraljuk fel a szirupot a cukorból és a vízből. Cserje le a vajat, a csokoládét vagy a kakaót egyenletes konzisztenciájúra, és a sziruppal fokozatosan öntse a keverékbe egy csepegtetővel, fedje le a süteményt azonnal mártással, amíg be nem fagy.
500 g rozskenyér, 1 pohár cukor, 100 g lekvár, 2 evőkanál. kanál almás keserű reszelve, 1 evőkanál. kanál burgonyakeményítő, 1/2 csésze cukorszirup, 8 tojás, 1/2 teáskanál szegfűszeg, 1 1/2 csésze krém
Szárított kenyér a kekszbe tört, szitál. A sárgadarabokat cukorral őröljük, és keverjük össze a kenyérsütéssel, adjunk hozzá mandulát, szegfűszegeket, keményítőt, keverjük össze, és a végén hozzáadjuk a whipped fehéreket.
A masszát egy manióta alakú süteményformába helyezzük, és a sütőben 200-220 ° C-on sütjük.
A kész tortát két rétegre vágjuk, szirupral áztatjuk, krémet alkalmazunk, kombináljuk, és az eredeti formát adjuk. Ugyanazzal a krémmel tegye fel a tortát.
CREAM DRY WITH BREA CREAM
1 csésze búza kenyér, 6 tojás, 3/4 csésze cukor, 1/2 csésze földimogyoró, ízlés szerint vanillin
Krém: 200 g vaj, 250 g sűrített tej
A szeletelők átszitálnak egy szitán. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, és cukorral fehéren őrölje, adj hozzá vanillint, dióféléket, kekszet. Keverjük össze a masszát és tegyük fel a finom habot. Még egyszer finoman vymeshat és tedd egy penész vagy serpenyőben, bélelt olajozott pergamen papírt.
Sütjük a sütőben 200-220 ° C-on. Hűlés után három rétegre vágjuk, mindegyik krémmel és egymás fölé helyezve, így a tortát eredeti alakja adja. Cream.
Lágyítsuk meg a vajat és keverjük össze a sűrített tejdarabokat. Rázza fel a krémt, amíg buja állagú.