Váltás egy új étrendre - hogyan kell helyesen csinálni
Válts át egy új étrendet
Átmeneti időszakra nincs szükség. Minél gyorsabban és teljesebben megy a káros régi étrendből, és áttérsz egy újabbra, annál jobb az eredmény. Lehetséges szédülés, fogyás, gyengeség, enyhe varrás a gyomorban. Ezek a tünetek akkor fordulhatnak elő, ha többet fogyasztanak, mint a szervezetnek.
De ha folytatja erőfeszítéseit, a szervezet alkalmazkodni fog és megszabadul a régi, egészségtelen étel előcsarnokától. A hosszú távú tapasztalat azt mutatja, hogy az éhgyomorra való áttérés könnyebbé tehető. A test tisztítása, az idegrendszer újjáépítése sokkal gyorsabb, mint a táplálkozásnál. A böjt nemcsak felgyorsítja a szervezet szerkezetátalakításának folyamatát, hanem sokkal toleráltabbá is teszi. És még egy dolog - az átmenet sokkal nehezebb, minél hosszabb ideig tart.
A legtöbb esetben a régi szokások helyettesítése során felmerülő nehézségeket a szervezet állapota határozza meg. Minél kevésbé gyengítik és gyengítik a testet, annál könnyebb áttérni a jó szokásokra. Ugyanezen okból, annál gyorsabban adod fel a táplálkozás káros szokásait, és elkezdesz olyan újakat kifejleszteni, amelyek megfelelnek a megfelelő fiziológiai igényeknek, annál könnyebb lesz az átmenet.
2. Egyszerre egyszerű ételeket egy párféle ételből.
A gyakorlat azt mutatja, hogy egy személy ennél sokkal kevesebbet eszik, ha egyszerre csak egyféle ételt fogyaszt. Ha eszünk egy zöldséget, akkor csak azt eszünk, ami elég. De ha két zöldséget eszünk, megpróbálunk enni kétszer annyit. A változatosság lendületet ad a gúnynak. Ez azt bizonyítja, hogy nincs szükség különféle ételekre a test szükségleteinek kielégítésére egy étkezés során. A változatosság túlzásnak indukál.
3. Kezdje a napi receptet lédús gyümölcsökkel.
Ezek a termékek ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, a cukrokat a legegészségesebbek és készen állnak arra, hogy asszimilálják a formát, és örömet szerezzenek. Gyorsan felszívódnak, és nem okoznak gondot egy olyan személynek, aki azonnal elkezdi dolgozni étkezés után. Igaz, általában bonyolult fehérjék hiányoznak, legtöbbjük kalciumot és vitamint nem tartalmaz. A gyümölcsök nem egy univerzális táplálék, és senki sem fog egyedül élni, hacsak nem rövid idő. A gyümölcsöket természetes, nyers formában és egészben kell fogyasztani.
Rendkívüli, kivéve a különleges eseteket, hogy gyümölcsöt csak gyümölcsléből készítsenek. A friss gyümölcs jobb, mint a szárított gyümölcs. A konzerv gyümölcsök gyakorlatilag haszontalanok és gyakran édességek. A gyümölcsöket a legkevésbé eszik különféle módon, kis változatossággal. Három gyümölcs egyszerre minden igényt kielégít.
4. Legalább egy nagy adag salátát enni naponta.
Ha naponta háromszor eszel, akkor kétszer kell egy salátát. A zöld levelek pótolhatatlanok az emberi biológiai táplálkozásban. A gyümölcsök nem helyettesítik őket. A zöld levelek olyan komplex fehérjéket tartalmaznak, amelyek az emberi fehérjék összes fontos összetevőjét alkotják. A gabonafélék, gyökérzöldségek, gyökerek és gyümölcsök egyszerű fehérjéi vagy nem tartalmaznak elegendő mennyiségű ilyen fontos összetevőt, mint a triptofán, a lizin és mások. A zöld levelek elég komplex fehérjéket tartalmaznak az emberi szükségletek kielégítésére. Ez azonban lehetséges, ha a leveleket nagy mennyiségben fogyasztják. A zöld levelek szelíd szálat adnak, amely biztosítja a szükséges ételmennyiséget. Vitaminokat tartalmaznak - A, B, C, sok lúgos só, vas és kalcium, és mindez könnyedén emészthető formában. A zöldség (klorofill) szintén fontos a tökéletes táplálkozáshoz.
A salátának nyersnek kell lennie, legfeljebb négy zöldségből áll, só, ecet, vaj, citromlé vagy fűszerek nélkül.
A következő zöldségek különösen alkalmasak a saláta: káposzta, zöld saláta, zeller, uborka, retek, hagyma, paradicsom, vízitorma, petrezselyem, hagyma, stb nem kell enni, gyakran, vagy nagy mennyiségben .. Ugyanez igaz a retek és más fűszeres zöldségekre.
5. Használja az anyákat a fehérje fő forrásaiként.
A legtöbb dió gazdag összetett fehérjékhez szükséges a szövetekhez. A dió értékes ásványi anyagok és vitaminok, valamint könnyen emészthető zsírok is.
6. A zsírok mérsékelt fogyasztása.
Vaj, tejszín, növényi olaj, stb -. Emésztését lassítják, különösen fehérje emésztését, ezáltal növelve erjedés a gyomor-bél traktusban, túlterhelés toxinok máj és a vesék. A zsírok leginkább az ételhez kerülnek a főzés után, nem pedig az alatt. Nem alkalmazhatók fehérjékkel.
7. Ne főzzön különféle ételekben és főzzön sokáig.
Ez azoknak szól, akik még nem készek teljesen megszabadulni az élelmiszerek hőkezelésétől. Azok, akik nem állnak készen arra, hogy egészséges étrendre váltsanak, meg kell tanulniuk, hogyan kezeljék a legkisebb károkat.
8. Csak egy ivóvíz van.
Csak tiszta vizet inni. Minden más "ital" az élelmiszer (gyümölcslevek, tej) vagy mérgek (kávé, tea, kakaó, bor, szódaital). A kávé vagy tea fogyasztása fejfájást szenved, ha megállítja. De csak néhány napig tart. A víz csak részeg, ha szomjasnak érzi magát. Nem lehet megenni. A víz nem lehet hideg, a legjobb a hűvös. Lassan itassa meg. Ne kényszerítsen magának arra, hogy igyon vizet a szomjúság hiányában, és ne szokott állandó ivásra használni. Az ivóvizet tiszta, nem kemény és adalékanyagok nélkül.
9. A só, a bors (mindenféle), a szegfűszeg, a fűszerek és a fűszerek fogyasztásának kizárása.
Ezek az anyagok használhatatlanok, és a szervezetnek erre nincs szüksége. Irritálják, torzítják az ízérzést, gátolják az élelmiszer felszívódását, és túlnegelnek. Először is, a szokásos fűszerek, a só, az ecet, a bors nélkül készült élelmiszer frissnek, íztelennek tűnhet. De hamarosan a tehetetlen étel-idegek felépülnek, a nyelv eltűnik, és az ember felfedezi az élvezetes finom ízeket, amelyeket soha nem sejtett. Fogyasztva sót, elhagyta, és visszatért egy zöldséges diétába, szinte mindig gyakori vágyakozásra buzgált éjjel. De ez a bosszantó érzés eltűnik, miután a test felszabadult a sóból.
10. Kihúzza a káros és haszontalan zöldségeket és gyümölcsöket.
A dohány, a szépdonna, az árvácska és sok más hasonló növény mérgező. Sok a természet és a káros gyümölcsök és bogyók. A legelterjedtebbek közé tartozik a rabrab és az egres étrendből való kizárása. Több oxálsavat tartalmaznak, ami többé-kevésbé mérgezővé teszi őket.
Az ecet, amelyet a gyümölcscukrok erjesztése okoz, alkoholt és ecetsavat tartalmaz. Ez az utóbbi sokkal károsabb a májnál, mint az alkohol. Az ecet szintén gátolja az emésztést. A savak, akár hasznos szerves, akár ecetsavas és gyógyászati savak, nagyon károsak, és kétszeresen - a májkárosodásban szenvedők számára. Az egészséges embereknek, anélkül, hogy a legkevesebb haszonnal rendelkeznének maguknak, elfogyasztják ezeket az anyagokat, és el tudják őket dobni anélkül, hogy észrevehető energiaveszteséget tapasztalnának. De emlékeznének arra, hogy még a legegészségesebb szervezet sem büntetlenül nem bántalmazható. Ez nem jelenti azt, hogy a savanyú gyümölcsök egészségtelen táplálék, de nem szabad többletet fogyasztani. Számos termék közül mind a beteg, mind az egészséges emberek enni fognak anélkül, hogy állandóan megölik őket.
A fehér cukor "lassan haldoklik", mint a fehér liszt és a csiszolt rizs. Nincs benne ásványi sók és vitaminok. A cukor nem szükséges része az étrendnek. A cukorka iránti vágyakozás a leginkább édes gyümölcsökkel szolgál.
Az egyes befogadások alapja a friss gyümölcs és a friss zöldség (attól függően, hogy a gyümölcs vagy zöldség recept). Ha az élelmiszer rendkívül nyers formában elfogadhatatlan, legalább három negyedévente nedvesnek kell lennie. Ennek során a termékek megfelelő kombinációjának kell lennie.
Rendszerint növényi olajokat és savakat nem szabad salátákhoz adni.
Az savak megzavarják a keményítő és a fehérjék asszimilálódását. El kell kerülni az ecetet és a citromlevet. A zsírok is befolyásolják a fehérjék asszimilálódását.
A káposzta gyümölcslevek és az egyéb élelmiszerekhez hozzáadott zöldségek fokozzák a gyomornedv kiválasztását. Ezért nagyon fontos, hogy nagy mennyiségű zöldséget és fehérjetartalmat fogyasztanak. Káposzta leve szinte teljesen semlegesíti, és ellenáll gátló hatását a zsír a gyomorsav kiválasztást és gyomor motilitás, mert még egy kis mennyiségű zsír lassítja a gyomorsav gyümölcslevek.
A gyümölcsök, annak ellenére, hogy magas tápértéke táplálkozik, a szokásos ételekkel együtt fogyasztják, az ételeket rothadó tömeggé alakíthatja.
A gyümölcsöket a leginkább elfogyasztják: egyszerre savanyú gyümölcsök, édesek a másikban. A gyümölcsök 65-80 percet igényelnek az emésztésre.
Az ételhez való felhasználáshoz, amely sok órát igényel az asszimilációhoz, azt jelenti, hogy káosz keletkezik az emésztési folyamat kémiai területén. Ha a gyümölcs nem "megy" veled, próbálja meg enni őket külön, és győződjön meg róla, milyen csodálatos az étel.
Ha csak az egészséges táplálékot használja, és az élelmiszer-kombinációk szabályait követve könnyen elkészítheti a változatos menüt. Célunk, hogy megmutassuk az egészséges táplálkozás szabályait, hogy Ön, az olvasók, saját kezéből készítse el a menüt a termékekből. A menünek a szezontól függően változnia kell. Nem a rendekből kell kiindulnunk, hanem az elvektől. Ismerje meg az elveket, és könnyedén fejlesztheti saját menüket. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy bármely zöld zöldség helyettesíthető egy másikkal. Ha egyféle keményítő nem áll rendelkezésre, helyettesítheti bármely más keményítő. Ha nem tudja megadni a menüben felsorolt fehérjét, használhat másikat. Tehát, ha nincs sütőtök, használjon burgonyát vagy borsót; ha nincs spenót, eszik cukorrépa teteje stb. A menüt oly egyszerűen készítsük el, hogy soha nem rejthetjük el, mi van ott. Alternatív étkezés naponta, változatosabbá varázsolja ételeit.
Íme néhány mintamenü:
Reggeli (első választás):
1) három narancs;
2) cukrozatlan grapefruit;
3) 200 gramm szőlő, egy alma;
4) 2 körte, 8 darab friss vagy szárított napfényben;
5) áztatott szilva, 1 alma vagy körte;
6) 2 körtét, egy maroknyi napot vagy fügét (napsütésben);
7) szeletelt őszibarack, cseresznye vagy szilva;
8) 1 alma (vagy 200 g szőlő), egy tál dátum vagy aszalt szilva;
11) őszibarack (lehet tejföllel), cukor nélkül;
12) bogyók cukor nélkül (lehet savanyú krém).
Reggeli (a második, délben, választható):
1) zöldség saláta (sárgarépa, cékla, spenót);
2) zöldség saláta + egy csésze száraz gabona + répa;
3) zeller (retek) + káposzta (kínai) + avokádó;
4) zöldség saláta + sárgarépa + zöldborsó;
5) saláta savanyú gyümölcs + 100 g hámozott dió;
6) zöldség saláta (karfiol + friss kukorica + savoy káposzta levelek);
7) zöldség saláta (répa + falusi sajt);
8) zöldség saláta (spenót + dió).
Ebéd (este, választása szerint):
1) zöldség saláta, spenót, diófélék;
2) saláta nyers gyümölcsökből, almából, diófélékből;
3) zöldséges saláta, káposzta (kínai), avokádó;
4) zöldség saláta, káposzta (répa felső), dió;
5) zöldség saláta, retek (csúcsokkal), diófélék;
6) saláta savanyú gyümölcsből, 100 gramm rusztikus sajt.
Reggeli (első választás):
2) alma, szárított füge, dátum;
3) 200 g szőlő, 10 dátum, körte;
4) grapefruit, narancs;
5) 200 g szőlő, szilva, szilva.
Reggeli (a második, délben, választható):
1) zöld saláta, uborka és zeller, spenót (páronként), burgonya (sült);
2) zöld saláta, retek, zöldpaprika, karfiol (sült), sárgarépa (páronként);
3) zöld saláta, hagyma, svájci káposzta, borsó;
4) zöld saláta, káposzta, uborka, cukorrépa, cékla, teljes búza kenyér szelet;
5) zöld saláta, spárga (párolt), burgonya (sült), egy darab kenyér és vaj;
6) zeller, borsó, karfiol, sárgarépa (páronként) teljes kiőrlésű kenyér;
7) zöldség saláta, spenót (egy párra), articsóka;
8) zöldséges saláta, burgonya (sült), káposzta (göndör, párolt).
Ebéd (este, választása szerint):
1) zöld saláta, uborka és paradicsom, spenót, diófélék;
2) zeller és retek, bimbócsiga (párosítva), húsdarab (pörkölt);
3) zöldség saláta, karfiol, zöldbab, dió;
4) zöld saláta, zöldpaprika, réparepek, párolt vöröshagyma, diófélék;
5) retek, zöldbab, fehérrépa, rusztikus sajt;
6) zöld saláta, paradicsom, zeller, padlizsán (párolt), spenót, tojás;
7) zöldség saláta, brokkoli (párolt), zöldbab (páronként), 100 g dió;
8) zöldséges saláta, karfiol (párolt vagy sült), káposzta levelek (páronként), 100 g dió.
Azok, akik húst vagy tojást akarnak enni, helyettesíthetik a diót és a sajtot a következő menüben, kivéve ha gyümölcssaláta kerül felhasználásra. A szigorú vegetáriánusok kizárják a sajtot a menüből.
Egyszerű menük minden nap (választható)
2) 200 g szőlő, 1 alma, 10 dátum;
3) 1 érett banán, 1 körte, 10 db füge;
1) zöldség saláta, spenót, burgonya;
2) zöldséges saláta, svájci káposzta, burgonya;
3) zöldség saláta, cékla teteje, sütőtök (sült);
4) zöldség saláta, spenót, articsóka.
1) nagy nyers brokkoli saláta, zöldbab, 100 g hámozott dió;
2) zöldséges saláta, sütőtök, 100 g dió;
3) zöldség saláta, káposzta, spárga, 100 g mandula;
4) zöldség saláta, zöldbab, friss kukorica, avokádó.