Különböző receptek a csokoládé - nő napján
Csokoládé torta mogyoróval
A pörkölt mandula és földimogyoró csokoládés jegesedési rétege, karamellkrém és finom vanília sütemény.
A teszthez 100 gramm vajra, 50 g cukorra, 50 g lisztre, 40 g kakaóporra, 50 g darált mandulara van szükség. A dió réteghez - 80 g mandulát és földimogyorót, 50 g cukrot, egy csipet sót, egy teáskanál növényi olajat. Csokoládé töltelékhez: 150 g keserű csokoládé, 120 ml zsíros krém, 70 ml tej, 1 nagy tojás.
Keverjük össze a lágy vajat cukorral, keverjük össze a lisztet kakaóval és anyával, keverjük össze a két keveréket és gyúrjuk össze a műanyag tésztát. Lapos süteménybe tekerjük, és hűtsük le a hűtőben 15 percig.
Az anyalemezek összetevői egy keverőben őröltek és lapos süteményen vannak elhelyezve. Tetejét tejszínnel, olvasztott csokoládéval, krémmel, tejjel és tojással főzzük, és küldjük a tortát a sütőbe (150 fok, 25-30 perc).
Ennek a csokoládé tortának a mogyoróval való elkészítése nem több, mint fél órát vesz igénybe. Kívánt esetben hozzáadhatunk vaníliát vagy fahéjat a tortához. narancs vagy citrom.
Mandula szivacs sütemény citrus- és csokoládékrémmel
Fotó: Marie Claire
Mandula szivacs sütemény citrus- és csokoládékrémmel
Ez a torta válhat a specialitásod: sütemény, Grand Marnier likőrrel, tejszínnel és fekete csokoládéval, csokoládé mázzal impregnált sütemények. Lehetetlen ellenállni!
Fondue edényben 300 ml krémet melegítenek, két csomós keserű csokoládét olvasztanak bennük. Add hozzá konyakot vagy szeszes italt, egy kis földi paprikát és néhány szegfű csillagot.
Illessze be ezt az illatos keveréket bármilyen gyümölcsöt és bogyót: például alma, körte, mangó, mandarin és narancs szeleteket, szamócát és szamócát.
Csokoládé keksz keserű csokoládé mousse és narancssárga bogyókkal
Fotó: Marie Claire
Csokoládé keksz keserű csokoládé mousse és narancssárga bogyókkal
A csokoládé ebben a tortában mindenhol jelen van, a keksz része. krém és máz.
Fotó: Marie Claire
A csokoládé cupcakes belsejében meglepetés - a megolvadt keserű csokoládé töltése. És ezek a cupcakes csak 10 perc hosszú!
Fotó: Marie Claire
Csokoládé édességet is készíthet magukkal. Két csempe keserű csokoládét és 100 g vajat egy vízfürdőbe olvad össze, és jól keverje össze egy habverővel. Adjuk hozzá a porított cukrot és a krémet, keverjük újra, hagyjuk lehűlni. Öntsük a rumot, keverjük össze újra és tegyük fel a kapott masszát 12 órán át a hűtőszekrényben. Amikor megszilárdult, különítse el a kanál egy kis darabját, és szivargombák formájában dobja be. Továbbra is hűvös és újra élvezni!
Fotó: Marie Claire
Csokoládé-hiúság mousse
A teljes készenléti állapotban a csokoládé-vanília mousse-nek legalább hat órán át állnia kell a hűtőszekrényben, aztán tálakkal bővíthető, vékony kekszekkel vagy mandulával díszítve.
Csokoládé torta pisztáciával
Csokoládé torta pisztáciával
Ez az eredeti torta nem is kell sütni! A keserű csokoládéból készül. krém, csokoládé csipke és vaj. Minden össze, adjunk hozzá a pisztácia, és tegye a hűtőbe 2 órán keresztül.
Csokoládé torta málna
Csokoládé torta málna
Ez a könnyű ünnepi torta minden bizonnyal romantikus hangulatot hoz, mert illatos málnát, keserű csokoládét tartalmaz. krém és vanília.
A csokoládé dátumai
Fotó: Marie Claire
Óvatosan távolítsa el a dátumokat a dátumokból. Enyhén barna a mandulát egy serpenyőben, és hagyja kihűlni. Tegye a diót minden egyes időpontban. Helyezzünk egy pohár vizet egy lassú tűzre, helyezzünk egy csésze csokoládét benne, és várjuk, hogy megolvadjon. Dip dátumok a csokoládéban. majd helyezzük őket egy sütőlapra, és hűtsük le. A desszert tökéletes a kávé számára.
Ez a látszólag egyszerű, keserű csokoládéval és dióval készült cookie-torta felejthetetlen íze van, és elkészítése nem tart több mint 40 percet!
100 g csokoládé és 180 g vaj olvad vízfürdőben; verni 4 tojást és 200 gramm cukrot, keverjük össze a csokoládé tömegével. Adjunk hozzá 100 g diót, 100 g lisztet és öntsünk öntőformába. Sütjük 200 fokban 40 percig. Mielőtt kiszolgálja a téglalapokat.
Csokoládé merítő fűszeres krémmel
Fotó: Marie Claire
Csokoládé merítő fűszeres krémmel
Ez a szokatlan torta csepp formájában egy csokoládé meringue csokoládé krémmel borítva. A meringus csokoládét váltott. hozzáadott kakaót, és ez lett fűszeres krém, krém, amelyet fahéj és szegfűszeg hozzáadásával főzött.
Tekercs fekete-fehér csokoládé
Fotó: Boldog szülők
Tekercs fekete-fehér csokoládé
A tekercs közepén egy vékony mandula torta, narancs likőrrel fűszerezve, kétféle krémmel - fekete-fehér csokoládéval borítva.
A fehér és a fekete csokoládét darabokra törik és egy tartályba helyezzük. Adjunk hozzá egy edényt fekete csokoládéval 4 evőkanál. l. tej (ha szükséges - egy kis fahéj vagy 1 teáskanál konyak). Az elegyet vízfürdőben keverjük, amíg homogén tömeget nem kapunk. A hűvös zselatin oldatot öntsük egy csészébe egy fekete csokoládé tömeggel és keverjük össze. Vystelit vágódeszka polietilén fóliával, a csokoládé tömegét, és simítsa.
Adjuk hozzá a fehér csokoládét 4 evőkanál. l. tej és egy kis vanillin. vízfürdőn olvad, hozzáadjuk a zselatint és vastagságot adunk. Fektesse ki a fehér masszát a feketére, tekerje a tekercsbe és tegye be a hűtőbe 1-1,5 órát.
Csokoládé torták zöld tea nélkül
Fotó: Marie Claire
Csokoládé torták zöld tea nélkül
Ezek a ropogós tartlets tele van elképesztően finom krémmel, amelyet megolvadt fekete csokoládéval megvertek. tejföl, vaj és. zöld tea.
Szüksége lesz: tészta rövid (kész) - 250 g, csokoládé - 250 g, tejföl - 250 ml, olvasztott vaj - 25 g, zöld tea - 1 evőkanál. l. Keverjük ki a tésztát 0,5 cm széles és helyezzük a formákba. Több helyen fúrja le villával, fedje be pergamentpapírral. 10 percig tegye a formákat a kemencébe, 150 fokosra fűtsük, majd távolítsuk el, távolítsuk el a pergamenet és sütjük további 5 percig, hogy lehetővé tegyük a tésztát. A potban tegye meg a tejfölöt, forraljuk fel, adjunk hozzá zöldtea, és 5 percig áztassuk az alacsony hőtől. A kapott krémet egy szűrőn keresztül egy csiszolt csokoládé tartályba öntjük. Amikor a csokoládé megolvadt, keverjük össze, adjunk hozzá az olajat és keverjük újra. A tejszínt tartékre tegyük, és egy órán át tiszta mosógépben tartsuk a hűtőszekrényben. 10 perccel tálalás előtt, kap egy desszertet, és díszítse azt tea, cukor por vagy csokoládé darabok.
Jelly a sötét csokoládéból és a mascarpone-ból
Jelly a sötét csokoládéból és a mascarpone-ból
A fekete zselé keserű csokoládéból és krémből készül, fehér - a tejfölből és a mascarpone sajtból. Ezután rétegek formájában vannak elhelyezve, és a zselé megfagy. A kész desszert mentával, feketeribizli, mandarin vagy karamell szirupmal szolgálják fel.
Fotó: Marie Claire
A tökéletes desszert egy romantikus vacsorára a Valentin-napig! Gyorsan és egyszerűen készül. A kakaó réteg alatt a választott gyengéd krémet talál, melyet sötét csokoládéból és krémből készítenek, mogyoró és rum hozzáadásával.
Csokoládé torta országos stílusban
Fotó: Marie Claire
Csokoládé torta országos stílusban
Liszt ebben a torta mindössze 20 gramm! A maradék keserű csokoládé. tojást, dióféléket lisztből, tejszínből és vajból. Ne essen pánikba, ha a sütemény elkezd lecsapni és feltörni, amikor eltávolítja a sütőből. Ez csak a desszertnek adja meg a varázsát. Tálaljuk tejszínhabbal.
Csokoládé mousse a "részeg" krémmel
Fotó: Marie Claire
Csokoládé mousse a "részeg" krémmel
A tágas csokoládé-kávé mousse csúcspontja az, hogy tálalás előtt tejszínhabbal és likőrrel egészül ki.
Szétoljuk a csokoládét egy gőzfürdőn, adjunk hozzá két evőkanál főtt kávét, keverjük össze, távolítsuk el a hőtől, és hűtsük le egy kicsit. Adjunk hozzá 4 db yumort a kapott tömeghez. Ezután 4 fehérjét ostoroznak, és fokozatosan a csokoládé tömegébe teszik, kevergetve.
Az így kapott habot négy 250 ml-es lombikba szélesztjük, és éjszakán át hűtőszekrényben hagyjuk. A desszert kiszolgálása előtt keverje össze a cukorporral, a "Kaloua" likőrrel (120 ml) és a kávét, és keverje össze habverővel. Ne hagyja abba a forralást, adj hozzá tejszínhabot. Szórja be a keletkező levegőkrémet a muffinok a hab, ragadd meg a csokoládé botokat, és azonnal tedd az asztalra. A levegőkrémet főzés előtt kell főzni, hogy ne lágyuljon.
Csokoládé torta borssal
Csokoládé torta borssal
Az eredeti desszert a Valentin-napra egy torta csokoládé krémmel, melyet őrölt piros paprikával egészítenek ki. Sly-édes szerelmi történet - annyira érdektelen!
Keverjünk össze 170 g lisztet 100 g lágy vajjal, 1,5 teáskanál cukorral és sóval. Gyúrja a tésztát. Tegye egy sütőedénybe, és kis oldalakat képezzen. Küldje el a tortát a sütőbe tizenöt percig. Ahhoz, hogy a tölteléket alacsony melegben egy serpenyőben töltsük fel, keverjük össze a tejszínt, a tejet, a sötét csokoládét és egy teáskanálnyi chili paprikát. Adjunk hozzá egy pár tojást, keverjük össze, majd öntsük a csokoládé paprikát a kész tortába, és tíz percig a sütőbe.
Valentin-nap: ötletek egy ünneplésre és egy ajándékra