Mennyi napot tehet a tojásból?
Fontos feltétel: sok tojás enni egy rövid idő alatt lehetetlen, mert a szervezetnek megvan a felesleges koleszterin (bár hasznos), lehet, hogy allergia.
Mi még fontos a tojásokról:
Egg - az egészséges táplálkozás garanciája
- pótolhatatlan aminosavak - a sejtek építőanyaga;
- A, B, D, E, K-vitaminok - immunrendszer és metabolizmus;
- kolin és lecitin, olyan anyagok, amelyek serkentik az idegrendszer és az agy fejlődését és működését;
- a tojássárgájában található xantin, lutein, elősegíti a májsejtek helyreállítását, valamint a jó látás szükséges;
- poli- és többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek felelősek a hormonális fejlődésért;
- a koleszterin (hasznos) megvédi az ereket a mikrotörzsek kialakulásától, a szklerotikus plakkok rétegzettségét, és elengedhetetlen az agysejtek és májszövetek építésében; koleszterin nélkül lehetetlen a tesztoszteron normális szintézise, amely felelős a férfiak erejéért;
- ásványi elemek - kalcium, magnézium, szelén. vas, nátrium, cink és mások. Ezek szükségesek a szervezet összes biokémiai folyamataihoz: hematopoézis, hormonok szintézise, táplálkozás és sejtek légzése.
Olvassa el: Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat: mindent a folsavról
Mennyit tud naponta fogyasztani, és mely tojások hasznosak
A normális egészséges ember számára a felhasználási arányról azt mondhatja: "Egyél annyit, amennyit csak akar." Maga a szervezet intuitív módon kérheti vagy elutasíthatja a vágyat igény szerint.
Azok a betegek, akik betegségben szenvednek, valamint az idős kor miatt gyengélkednek, a megfelelő mennyiségű tojás, amelyet naponta lehet fogyasztani, táplálkozást késztet.
Mennyit fogyaszthat egy hétig a csecsemők számára, és milyen korban kezd el táplálkozni? - a gyermekek egyéni számát és a sárgadinnyét grammban engedélyezik a gyermekorvos.
- Tojás csirkék - felnőttek 1-3 naponta, 2 év alatti gyermekek 2 - 3 tojássárkát hetente, 4-6 évesnél régebbi - 3 - 5 tojást hetente.
Sportolók - a sportolók megengedik maguknak 10 vagy több (akár 20!) Napi tojás használatát az izomtömeg szivattyúzásához és hőstermeléshez. Néhány ember nem vitatja az ízeket.
Ugyanakkor a nyers tojás és a puha főtt tojás tilos a nyilvános ipari gazdaságokban élő csirkékben és a szalmonella terjedésének területén.
Olvassa el: A szokásos uborka szokatlan alkalmazása
- Tojás fürj (kb. 12 g súlyú) - 3 éves kor alatti kisgyermekek legfeljebb 2 db. napi, legfeljebb 10 éves - 3, majd 4 nap.
A fürjtojásokban gyakorlatilag nem találhatók a szalmonella, mivel lizozimmal gazdagok, ami elpusztítja a patogén növényzetet.
- Ostrich tojás (0,450 kg - 1, 8 kg) és térfogata egy darab strucc tojás tartalmaz 25-38 tojás csirkék.
Cook 1 óra 15 percig. akár másfél óráig. Pontosan kiszámolja a reggelizők számát az asztalnál, hogy ne dobjon ki egy nem kapott ételet. Az a tény, hogy a főtt sült tojásokat közvetlenül a főzés után meg kell itatni, miután lefeküdtek, kellemetlen hidrogén-szulfid szag van.
A lengyel éttermek márkás rántottababokat kínálnak 1 db-tól. a számítás 8 - 9 fő.
- Kacsa tojás - az étel elkészítéséhez kizárólag kizárólag háziasított madarak termékeit használhatja, a vad illékony egyének fertőzőek. Ezért egy mocsáron vagy egy tojáson kinyílt kacsa elfogyasztása előtt egy állatorvosban kell ellenőrizni. És nem számít, hogy a területeden a madarak nem betegek, nem tudják, hol és milyen messzire repült.
1 db. 2-szer több csirkét súlyoz, de sokkal több zsírt tartalmaz, ezért nem ajánlott 1 pc-nél többet enni. 2 napig túlzott zsírosodást, májbetegséget, gyomort.
- A tojás pulyka szinte nem találkozik a pulton, ahogy a termelők megpróbálják felnőni a madarakat, sokkal nyereségesebb. De ha a gazdaságban saját pulyka van, akkor tudni kell, hogy tojásaik hasznosabbak, mint minden (fürj kivételével).
Olvassa el: Az aszalt szilva előnyei és káros hatásai
A dolgok súlya körülbelül 75 gramm. így a fogyasztás mértéke a csirke fele.
Csirke, kacsa és pulyka tojás
A madártojás fő veszélye egy személy számára nem az, hogy a túlzott mennyiségű fogyasztás negatívan befolyásolja az egészséget, hanem előre nem látható mérgezést a szalmonellával, amelyet sok csirke és kacsa fertőzött. A csirkék, kacsa, pulyka termékeit előzetesen szappannal mossuk, 15 percig főzzük, majd csak enni. Az allergiához hajlamos emberek rendkívül körültekintően tartalmazzák a tojást az étrendben. A legtöbb ember számára a főtt, puha főtt, nyers tojás az ideális fehérje étrend.