Miért van szükségünk az ír sertésekre?
Minden nyereség. használt-kereskedők-
? Napjainkban az országban felhasznált tejtermékek több mint felét külföldről importálták. A hús 40% -a szintén külföldi. A szakértők figyelmeztetnek: ha a helyzet nem változik, a mezőgazdaságunk megszűnik, és teljes mértékben a külföldtől függünk. Hogyan lehet megfordítani ezt a helyzetet? A mezőgazdasági tudomány doktora. Tudományok, Gennady Maksimov professzor. A valóságban a receptek ismertek. Egyszerű példa: a mezőgazdasági termelő kölcsönt vett a sertések tenyésztésére irányuló nemzeti projekt keretében. Egy egyszerű malacot, egy állati fejét, egy tatát épített. Felnőtt, elment, hogy megtudja, hol, ki adja a húst, és azt mondják neki: "Nekünk nincs 60 rubel / kilogrammonként." És az a tény, hogy ugyanabban a 60-ban, sőt 70-ben is felmerült, így nem zavarja senki. A törvény által előírt nyugati szabványok szerint a végtermék költségének 65% -át kell figyelembe vennie a gyártó részéről. A fennmaradó 35% pedig a viszonteladó, a processzor és az eladó között oszlik meg. A gyártótól 10% -ig marad ez az ár. Nem csoda, hogy az ilyen sertéstenyésztés veszteséges, az emberek nem akarnak foglalkozni vele, mezőgazdasági tudomány doktor. Tudományok, Ivan Kapelist professzor. Hozzátette, hogy ugyanabban az EU-ban a mezőgazdasági ágazat támogatásának mértéke 65-szer magasabb, mint a miénk! De a falubeliek munkával rendelkeznek, és garantálják, hogy a polcokon minőségi termékek állnak rendelkezésre. Mezőgazdasági Tudományok Doktora, Vaszilij Pristupa professzor. A fiam néhány évvel ezelőtt dolgozott az Egyesült Államokban, a teheneket tehenek a gazdaságban. Így meg volt győződve saját tapasztalatairól egy, a falubelieket támogató állami gépen. A dízel üzemanyagot, a gazdálkodók számára szükséges üzemanyagot (az összeget egy speciális rendszer szerint számolják) különleges, alacsony áron adják el nekik.
Az importált tehén halott
? A falusiak panaszkodnak: a szarvasmarha degenerálódik. Most a gazdaság bérbe vehet egy tenyészállományt. És ugyanazokat a teheneket hozza Donba majdnem Japánból. De azt állították, hogy sokan közülük, miután bejöttünk a körülményekbe, egyszerűen meghalnak. Vasily Pristupa. A japánok nem biztosak benne, de Ausztráliából a Donba nemrég 300 tehenet hoztak. Általában az utóbbi években hozzánk importált felnőtt szarvasmarhák körülbelül 60% -a. Holstein, Schwitz, fekete-fehér dán, vörös dán és más fajták valóban meghalt. Számos tényező van: a külföldi oltások következetlensége a mi mikroflórán. Az a tény, hogy távol voltunk a legjobb szarvasmarhától. De a fő oka, amiről már régóta beszélünk: olyan magas intenzív fajtájú tehenek, amelyek képesek 30,40 liter tejet naponta (8 ezer kg évente), speciális etetést igényelnek! Az állatok testéből származó tej nagy mennyiségű tápanyagot jelenít meg, ami azt jelenti, hogy fel kell tölteni őket. Azonban nem foglalkozunk a régió élelmiszerbázissal! Semmi esetre sem ösztönözni ugyanazt a kukoricát, lucerna vételére, a megfelelő mezőgazdasági gépek megvásárlására. Ennek eredményeképpen a keleti régiókban a kukoricát már nem vetették be. Egy kiló lucerna vetőmag tavaly 80 rubel. És most 200 rubelt követelnek érte! Ráadásul nem volt egyetlen laboratórium a régióban, ahol elemezni lehetett a takarmány összetételét. Azzal a ténnyel, hogy korábban csak az egyetemen voltak ketten! De a finanszírozás megszűnt, a szakemberek visszavonultak, akik mentsék el a következő világot, felszerelést, fáradtságot. Ennek eredményeképpen anekdotává válik. A Matveyev-Kurgan régióban 3 gazdaság vásárolt tehenet Németországban. És mivel normális táplálék nélkül nem adnak 30, hanem 12 liter tejet (vagy teljesen meghalhatnak), a gazdaságok kénytelenek voltak német tenyésztőt létrehozni. Így gondolod, hogy mi a fizetése? (Vigyorog). 150 ezer rubel havonta! Tehát ez a német Németországba megy, takarmányt vásárol. Vitamin-ásványi keverékekkel gazdagítja azokat, amelyeket senki nem mond: kereskedelmi titkot. És visszatérünk a Matveyev-Kurgan régióba. Ivan Capelist. Ugyanakkor el is feledésbe merült, hogy általában nem mindig és nem a régió minden régiójának üldözni fogja az importált törzsi fiatalokat! Szükségünk van a vörös sztyepp fajta tökéletesítésére, tökéletesen alkalmazkodva az éghajlatunkhoz, a takarmányhoz. Vasily Pristupa. De ismét, a mai Don 11 tenyésziskolák közül a mai tejszarvasmarha számára több van. Igen, és azok, akiknek nincs elég állatállományuk.
Hol helyezzünk el 2,5 millió hektár legelőt?
? Hallottam, a törzsi sertéseknél a helyzet még rosszabb. Azt mondják, hogy a tenyészállatok behozatalától függõvé válhatunk. Miért? Gennagy Maksimov. A probléma ugyanaz. sok tenyésztőüzem eltűnésében a Don és az ország egészében. Most a Don gazdaságok az ír sertéseket tekintik. Már meg akarják vásárolni őket. Az a tény, hogy bebizonyosodik: a sertéshús előállítása hibridek esetén valóban költséghatékony. És a külföldiek örömmel adnak nekünk ezeket a hibrideket, amelyeknek csak a hízlalásra van szükségük. A hibridek azonban nem örökléssel továbbítják értékes tulajdonságaikat. Az állatok tiszta fajtái, melyek vak hibridek, senki sem akar eladni minket! Vagyis mi Lsazhayut a tűt: így évente vásárolt hibridek. És ez drága! És már beszélnek: azt mondják, a sertésekkel együtt vásárolnak tőlünk és a takarmányt, valamint a sertések növekvő technológiáját stb. A régió keleti részén katasztrófa áll a juh tenyésztésével. De a válság miatt nem megfelelő kereslet gyapjú aggodalmak és Ausztrália. Talán a juhok tartása most nem ajánlott? Jurij Kolosov. A Rostov régióban 2,5 millió hektár szénaföld és legelő. Juh, szarvasmarha nélkül ez a gazdagság semmilyen módon nem használható. Egy normális tulajdonos engedheti meg magának? Most a mi egyetemünk jövedelmezőbb, független állományt hoz létre a húsgyapjú juhok számára a Rostov régióban. Az állam megfelelő támogatása nélkül azonban nem kerülnek végrehajtásra.