Patties sárgarépával egy serpenyőben, a kemencében receptek lépésről lépésre
A sütőben sült vagy sütőben sült tésztát különböző húsból, burgonyából, halból, hagymából, bogyósgyümölcsből vagy káposztából készített töltelékkel lehet betölteni. Az eredetiséget és az étvágygerjesztő aromát a sárgarépával töltött tétel birtokolja. Csodálatos kombináció, de őrülten finom.
Recept a sült édes pite
Kalóriaérték: 228,9 kcal.
- A tejet vízzel kombináljuk, élesztővel megszórjuk, és keverjük, hagyjuk 15 percig;
- A lisztet a tejfolyadékba szitáljuk, vezessük a tojást, adjunk hozzá sót és összekeverjük a tésztát;
- Egy tálat az anyaggal egy törülközővel borítunk, és 1,5 órán át "pihenést" adunk;
- Húzza le a sárgarépát bőrrel, mossa le;
- A tiszta gyökereket egy kombájn vagy résszel aprítják;
- 20 percig öntsük az aprított sárgarépát egy serpenyőbe öntött olajjal;
- Az áztatott zöldséget cukrozott cukrozva cukrozva 10 percig tüzeljük fel;
- Egy mély tányérba költözünk és hűtsük le;
- A felületet liszt és dagasztott tészta borítja;
- Egyetlen darabot kis részekre osztanak;
- A kezetek lapos süteményekké válnak, gondosan megnyújtva;
- A sárgarépát és a cukrotölteteket billetre helyezzük;
- A pite-ek kialakítása, a széleket befedjük;
- Az olajjal ízesített fűtött serpenyő pohara töltött előformákkal van töltve;
- Minden oldalról 3 percig dörzsöljük.
Desszert sárgarépa pite a sütőben
- sárgarépa - 4 nagy;
- méz - 50 ml;
- mazsola - 80 g;
- Vaj - 50 g.
Kalóriaérték: 251,9 kcal.
- Adjuk hozzá az élesztőt cukorral, és öntsünk egy kis részét a felmelegített tejből;
- Várjunk 15 percet, és adjunk hozzá a megmaradt folyékony, olvasztott margarint;
- Keverés után keverjük össze a liszttel és erős keverjük össze;
- Tészta fél óráig, rongygal borítva;
- Helyezzük az olajat egy serpenyőbe, és olvasztás után csiszoljuk a reszelt sárgarépákat;
- 15 perc múlva adjunk hozzá krémes sárgarépa keveréket mosott mazsolát és mézet;
- Hűtsük le a töltést;
- Ossza a tésztát kis "koloboksokba", és tekerje őket egy lapos süteménybe;
- Az összes üres középpontban tegye az édes sárgarépa-tölteléket;
- Óvatosan töltse ki az éleket;
- A sütőlapot sütőpapírokkal formázzuk, és ráhelyezzük a pite-ket, 15 percig a sütőszekrénybe, 220 ° C-ra melegítjük.
Sült rántott sütemények tojásos töltelékkel
- tojássárgája - 3 db;
- víz 120 ml;
- élesztő - 10 g;
- finomítatlan olaj - 1/2 tétel;
- tej - 100 ml;
- 5 g sót;
- liszt - 400 g;
- 5 g cukrot.
Calorikai érték: 204,5 kcal.
- Előmelegítsük a vizet, amely majd félig főtt lisztet és élesztőt szitál;
- A kapott anyagot összekeverjük és fél órán keresztül félretesszük;
- Meleg tejben hígítsuk fel a tojássárgát, a pritrasiv cukrot és a sót;
- Összekeverjük a duzzadt keveréket és gyúrjuk meg a tésztát, töltsük ugyanazt az olajat, és szitáljuk a maradék lisztet;
- Helyezze a tartályt egy meleg helyre egy órára, egy ruhával borítva;
- Hozd a serpenyőben az apróra vágott hagymát egy serpenyőben;
- A reszelt sárgarépót külön kell átadni, amíg puha, fűszeres;
- Kombináljuk a két krumplit, és miközben hűtjük, 10 percig forraljuk fel a tojásokat;
- A hűtött hagymás-sárgarépa keverék összeolvasztja a hámozott tojásokat;
- A "reteszelt" tészta kirakja a réteget, öntve a lisztet a felületen;
- Csavarja ki a köröket üvegből;
- Minden egyes torta belsejében helyezze el a lehűtött tölteléket és csavarja össze a széleket;
- Sütjük olajjal a serpenyőben, felmelegítjük;
- Süsse meg a pástétákat mindkét oldalán aranyszínéig.
És tudod, hogyan kell elkészíteni egy omlettet a vízen - egy egyszerű, étkezési reggelit, amelyet könnyen lehet főzni.
A sajtos brokkoli ízletes étel minden nap.
Recept sült pástétákhoz növényi töltelékkel
- félfejes káposzta;
- 2 hagyma;
- olaj;
- 2 sárgarépa nagy;
- fűszerek.
- 3 tojás;
- cukor - 60 g;
- liszt - 500 g;
- só - 5 g;
- élesztő - 7 g;
- vaj (folyadék) - 2 evőkanál;
- tej - 1,5 evőkanál.
Kalóriaérték: 173,5 kcal.
- A szitánál, a mély kapacitás felett, szitáljuk a lisztet;
- Osszuk fel a tojásokat sárgákra és mókusokra;
- A tálban, össze 3 mókus és 2 sárgáját, és egy - félre;
- A tej elérte a szobahőmérsékletet, cukor és élesztő keverékével kiegészítve;
- Keverjük össze alaposan a tejeskeveréket és ragaszkodjunk 20 percig;
- A tojássárgája fehérjetartalmú anyag élesztőtejre kerül, vaj és só mellett;
- A kapott folyadékot a lisztbe öntjük és gyúrjuk;
- Időnként ki kell önteni a tésztát, ha 1,5 óra hosszat ragaszkodunk a hőhöz;
- Shinkuem kis szalmakrok, amelyeket korábban tisztítottak és mostak;
- Eltávolítjuk az izzókat a héjaktól és vágjuk őket egy kockával;
- Vágja le a káposztát a hervadt és szennyezett felső lapokról, és vékony szeletekre vágja, egy matchbox hossza;
- Nagyméretű serpenyőt helyezünk közepes szintű tűzre;
- Sdabrivaem nagylelkűen olajozzon és tegye fel a tört sárgarépát és hagymát;
- Ne felejtsd el rendszeresen kevergetni, amíg le nem áll;
- Kezeinket apróra vágott káposztával tartjuk, és egy külön serpenyőben sütjük;
- Szezonzuk és könnyedén elkészítjük;
- Egy megfelelő tálban keverje össze a káposztát, a sárgarépát és a hagymát;
- Ismét összekeverjük a tésztát, és apró darabokra osztjuk, ahonnan "kolbászt" alkotunk;
- A gallyakat darabokra vágjuk kb. 40 g tömegűre;
- Golyókká alakítjuk őket, kezüket gördítjük;
- Ezután a gördülőcsapot lapos süteményekké tesszük;
- Növényi tölteléket helyeznek el minden üresen belül;
- Mindegyik töltött torta ellentétes szélei dúsak, és elérik a patty alakját;
- A sütő tálcát olajjal készítjük el, és félkész termékeket helyezzünk be, mindkettőt egy tojássárgájával;
- A kemencét 20 percig melegítjük, 180 ° C-ra melegítjük.
Hasznos tippek
- dagasztó tészta, a tejet kefirrel lehet helyettesíteni;
- süteményeket készítenek, mindig töltsük fel a tölteléket, amíg teljesen készen nem áll. A gyökereknek erős keménysége van, és egyszerűen nincs időjük felkészülni a sütési időre;
- a sárgarépa édes töltésében ne habozzon hozzá illatos fűszereket.