Hogyan kell elkészíteni egy rózsaszín lazac, hogy megőrizze jótékony hatása - howcooktasty - mint
A tápértéke lazac (egyik lazacfajtákat) az irigység minden fajta hal. A lány sok hasznos anyagok, amelyek táplálkozási erősen ajánlott, hogy ez a napi menüt.
hasznos tulajdonságai
Ez a piros hal tartalmaz sok fehérje: 20 g per 100 g terméket kapunk. És mivel a fehérje található tengeri élet, ez sokkal hasznosabb, mint a hús, a lazac könnyen helyettesíthető, például egy darab marhahús, hogy attól kellene tartaniuk az egészségükre. Ez egy nagyon nagy százaléka zsírsavtartalma: valamivel több, mint 6 g per 100 g terméket kapunk. És ez az úgynevezett „jó” zsírok, hatékony befolyásolása az anyagcserét.
Egy másik hasznos eleme a hal képes megkülönböztetni fluor, segít erősíteni a fogzománcot, nátrium-, aktívan részt vesz a véredények és a foszfor szükséges az agy működését. Sok rózsaszín, vitaminok, niacin, ami jelenleg nem minden termék. Ez elősegíti a jó munkát, az idegrendszer, anyagcsere és gyakran orvosok által ajánlott, mint a kábítószer.
Hogyan kell helyesen választani a hal?
A gyártók általában frissen fagyasztott rózsaszín lazac, és azt is főtt a sok finom ételeket. De tudni kell, néhány szabályt, hogy válasszon egy jó minőségű termék. Amikor megvásárolja kell figyelni, hogy az uszonyok és a farok. Ha letört vagy zavetreny, hal valószínűleg kiolvasztani, hogy zavarja a tárolási folyamat. A has kell egy rózsaszínes árnyalatú, sárga szín azt jelzi, hogy a halak a régi. Ha vásárol egy kibelezett, figyelni, hogy a szín a filé. A megfelelő árnyalat - rózsaszín, fehér szín jelzi a filézett száraz, majd főtt étel nem iskola.
Legnépszerűbb ételek
Annak érdekében, hogy előnyös tulajdonságait, lazac kell forralni, vagy sütni. főtt hal jobban megfelel az alacsony kalóriatartalmú étrend, de sült - a legfinomabb. A hagyományos és a leggyakoribb étel lazac sült zöldségekkel. Egy sütőedénybe put rétegeket kell filé, burgonya, szeletelve, pirított sárgarépát és a hagymát, adjunk hozzá tejfölt és a tetején. Alig fél óra a sütőben, és kapsz egy finom étel, amennyire csak lehetséges, hogy hasznos ásványi anyagokat.
Hasonlóan népszerű lehetőség lenne sült lazac filé hagymával, sajttal prémes főtt fólia. Felveheti más zöldségek, és akkor főzzük őket külön-külön, köretként. Nagyon finom sütemény nyert ezzel a beltéri piros hal. Csak tartsd észben, hogy a tészta hozzáteszi kalória étel azok számára, akik fogyni nem alkalmas. Nos, a többi ezt a pite egy kihagyhatatlan.
Meg kell jegyezni, hogy a lazac gyakorlatilag nincs ellenjavallata az élelmiszerekben. Nem lehet csak az emberek, akik allergiásak a halat. Szintén óvatosan kell kezelni, hogy a sült, sózott és füstölt hal. Ez ellenjavallt azokban, akik krónikus betegségek, a gyomor, a máj, epehólyag. A sült vagy főtt halat, megfelelően főzött, és mentse az összes hasznos tulajdonságait, amelyek csak jobban érzi magát.
Lazac párolt
Ez az étel is elő semmilyen halat - sügér, sügér, lepényhal. De ez különösen jó a lazac, hiszen száraz jellege a testnek ez az étel kiderül rendkívül lédús és ízletes.
- lazac filé a bőrön;
- hagyma;
- zeller gyökér;
- sárgarépa;
- szegfűszeg, babérlevél;
- szegfűbors;
- petrezselyem és a kapor, bors, só.
Lazac tiszta, mosás, és távolítsa el a filét. Fej és farok maradhat levest. Lazacfilé kell apró darabokra vágjuk ugyanaz. Sárgarépa, zeller, hagyma meg kell tisztítani, és vágjuk gyűrű.
Só és bors a halat, és tegyük egy gőzös. Hiányában pároló használhat egy serpenyőben a forró vizet, és a szűrőedény. Halaktól feküdt réteg zöldséget, lánckerekek szegfűszeg, babérlevél. Lassú tűzön körülbelül 20 percig, lefedjük. Az edényt kap extra ízt, ha a víz a gőzös telepítése előtt hal hozzá egy kicsit a bor (száraz fehér). Amikor a hal kész, kivesszük a tálat a gőzös a halat, öntött három evőkanál kanál leves a szószt, és a maradékot egy hal tál húsleves, megszórjuk gyógynövények, fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk állni 1-2 percig.
A hal kerül egy lemez, öntsük a szószt és díszítsük citrom és saláta. Krumplipüré vagy főtt burgonyát tökéletes köret. Szokatlanul finom gazdag húsleves és zöldségek is.