Húsmentes leves - lépésről lépésre recept fotók

Húsmentes leves - egy sokoldalú receptet, hogy legyen raktáron minden háziasszony. Ezt fel lehet használni, mint egy alapot bármely levesek: vegetáriánus, hús, zöldség vagy hal.

ÖSSZETEVŐK

  • Mogyoróhagyma 4 db
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Sárgarépa 3 Stucki
  • Zeller szárú 5 darab
  • Póréhagyma 1 Each
  • Babérlevél 3 Stucki
  • Szegfűbors 7 db
  • Növényi olaj 2 cm. kanál

Húsmentes leves - lépésről lépésre recept fotók

Az első lépés az, hogy előkészítse a zöldséget. Ehhez, alaposan mossa le és tiszta. Mogyoróhagyma vágjuk vékony szeletekre, és fokhagymát apróra vágjuk, egy éles késsel.

Húsmentes leves - lépésről lépésre recept fotók

Vegyünk egy serpenyőben, amibe öt liter folyadékot. Tedd a tűzhely tűz, öntsük a növényi olaj. Amikor felmelegszik, dobja a serpenyőben barnára a hagymát és a fokhagymát. Pároljuk őket, amíg aranybarna.

Húsmentes leves - lépésről lépésre recept fotók

A többi zöldséget darabokra vágja. Tedd őket egy serpenyőbe, fedjük le vízzel. Várja meg, amíg a folyadék jön egy forraljuk, és csökkenti az alacsony hő. Tegye a paprika a húslevest és a babérlevelet. Fedjük le és pároljuk egy fél órát.

Húsmentes leves - lépésről lépésre recept fotók

A többi zöldséget darabokra vágja. Tedd őket egy serpenyőbe, adjunk hozzá annyi vizet. Várja meg, amíg a levest forrni kezd, és csökkenti a hő nagyon alacsony. Dobd a húsleves, bors lavrushku. Fedjük le fedővel, és főzzük fél órán keresztül.

Kapcsolódó cikkek