Pie feta sajttal és koktélparadicsommal - lélek magazin
Az életben, ott kell lennie a szeretet - az egyetlen nagy szerelem az életében,
ez indokolja a buja támadások kétségbeesés, amelynek ki vagyunk téve Albert Camus
Hozzávalók - tészta a pite:
1 1/4 csésze liszt
1/2 teáskanál só
1/2 csésze vaj, hűtött és kis kockákra vágott
2 evőkanál jeges vízzel
előállítás:
1. Vágott vajat kis kockákra, és tegyük a mélyhűtőbe 10 percre.
2. Keverjük össze a lisztet és a sót.
3. Adjuk hozzá a vajat, és addig keverjük, amíg a tészta kezd hasonlítani a nem egyenletes morzsákat.
4. Miközben továbbra is keverni, lassan öntsük a jeges vizet, keverjük, amíg a tészta már nem esik szét, ugyanabban az időben, ami nem teszi lehetővé, hogy legyen ragadós.
5. Vegyünk egy kis darab tésztát, és nyomjon az ujjai között. Ha a tészta összeomlik, adjunk hozzá több vizet.
6. Tedd a tésztát a viaszpapírral, csomagolja fóliába, és a pozitív zhite a hűtőszekrényben legalább egy órán keresztül, előnyösen egy éjszakán át.
7. A tésztát lehet tárolni a fagyasztóban, legfeljebb 1 hónap. Használat előtt Tedd egy éjszakára hűtőszekrénybe felengedni.
összetevők:
A tészta a pie, hűtött
1 1/2 csésze feta sajttal
35-40 koktélparadicsom
2 evőkanál Extra szűz olívaolaj
Néhány szál friss kakukkfű
Só és bors ízlés szerint
előállítás:
1. Melegítsük elő a sütőt 230 ° C-on
2. Olaj a sütőedénybe 23 cm átmérőjű. Osszuk tésztát alján és a falak a penész.
3. Morzsolódik feta sajttal, és tegyük formába. Só és bors ízlés szerint.
4. gondoskodjon a koktélparadicsommal.
5. Alsó kemence hőmérséklet 220 ° C-on
6. megszórjuk torta 1 evőkanál olívaolajjal és süssük 35-40 percig, amíg a szélei a tortán kezd barnulni.
7. Vegye ki a süteményt a sütőből, megszórjuk friss kakukkfű, és helyezzük a kemencébe további 10 percig.
8. Vegye ki a süteményt a sütőből, szórjuk meg a maradék olívaolajat. Tálalás előtt tartani a torta szobahőmérsékleten.
* Egy csésze 237 g