Csirke szezámmagos
Csirke szezámmagos - egyszerű készíteni, de nagyon finom étel csirke enyhe keleti akcentussal. Tender csirke, rágós szezám szósz, lédús zöldségek - egy tökéletes étel ebédre vagy vacsorára.
- Csirkemell filé - 800 g.
- Méz - 1/2 Art.
- Szójaszósz - 5 evőkanál
- Szezámolaj - 1/2 teáskanál
- Szezámmag - 4 evőkanál
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Tojássárgája - 2 db.
- Kukoricakeményítő - 4 evőkanál
- Pirospaprika - 1/2 db.
- Paprika - 1/2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Zöld hagyma - 4 toll
- Só, bors - ízlés szerint
1. lépés: Egy kis tálban keverjük össze a mézet, szójaszósz, szezámolaj, szezámmag és az apróra vágott fokhagymát. Habverővel ostor amíg homogén lesz.
2. lépés: Pepper és hagyma héja és vágjuk kockákra.
3. lépés: Csirke húst mossuk, és apró kockákra vágjuk.
4. lépés: tojás sárgáját egy tálban habverővel együtt keményítő. Tedd a tojássárgája keveréke csirkehús, mix, sózzuk, bors ízlés szerint.
5. lépés: Egy nagy serpenyőben melegítsük egy kis olajat, megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket közepes lángon puhára.
6. lépés: Zöldség váltás a serpenyőben egy tálba, és tedd a serpenyőbe a csirke darabokat. Fry közepes lángon, amíg aranysárga színű. Ezután hozzáadjuk a sült zöldségek és az apróra vágott zöldhagymát.
7. lépés: 30 másodperc után adja meg a pan szezám szósz. Főzés csirke és zöldségek egy mártást körülbelül 1-2 percig, amíg mártás megvastagszik, majd távolítsa el a hőt, és tálaljuk rizzsel.
Jó étvágyat!
