„Foglalkozás Chef” projekt
Projektvezető: pedagógus
Starygin Tatiana
Közvetlenül az oktatási tevékenységek során a második legfiatalabb csoport
Oktatási terület: „társadalmasítása”
Téma: Bevezetés a szakma „Cook”.
Projektvezető: pedagógus Starygin Tatiana.
Résztvevők: a gyerekek a második legfiatalabb a csoportban.
Projekt típusa: csoport, a kreativitás, az információ, játékok.
A projekt időtartama: a rövid távú.
Aktualitása: ismeretek hiánya a gyermekeket a szakács szakma.
Projekt-alapú tanulás - az egyik új tevékenységek, amelyet a nevelési - oktatási folyamat óvodák. tervezési módszer magában foglalja az integráció a különböző tevékenységek egységes tematikus projekt, amelynek alapja a problémát.
Töltse le a bemutatása a projekt
1. függelék
Anyagok a projekt
Versek a szakma „Cook”
B. Zakhoder.
Szakácsok.
Milyen könnyű vacsorát!
Nincs ebben a nehéz ott,
Ez könnyebb, mint valaha:
Ezúttal - és kész!
(Ha anya vacsorát főz.)
De előfordul, hogy ha egyszer az én anyám,
És vacsora maga főzni magunkat
és akkor
(Nem értem, mi a titka!)
nagyon
nehéz
szakács
Ebéd!
******
Cook, szakács, szakács!
Molodonok, udalonok!
Cook sodrófa kopogtatott,
tál szakács dörögte,
Kanál, villa válogatott
Igen edények tele.
Cook az éjszaka, de nem spal-
Vacsora lenyugodott,
Ő hívta a vendégeket,
Ízletes étel kezelik.
A vendégek ettek, ittak,
szakácsok dicsérte
Kazánok kiürült,
otthon elhajtott
És a szakács balra
Csak szétszerelni az ételek -
Feküdj le, szegényke - szakács,
Nem szabad enni az ágyban!
*****
A csészék, kanalak, povaroshki,
Bathe babák,
Bulka!
*****
Adj a szakács ételek
baromfihús, szárított gyümölcs,
Rizs, burgonya ... És akkor
Várja Önt finom étel.
*****
Bob Cook ügyesen
Tisztítja kés sárgarépa.
Sajt egy durva reszelő megdörzsöli.
Vissza - előre, hanem hátrafelé - előre.
Leves üst megakadályozza
És tolkushkoy összenyomja burgonya
Bemetszéseik kapor,
Ütés - ütés - ütés és tál op!
Ahhoz, hogy egy finom,
Személyesen edényekkel eltávolítja a mintát.
Minden só és bors
És mustár pogorchit.
*****
És ma már a csoportban
Ez lesz egy új játék!
Minden lány - a szakács,
Egy fiú szakács.
Mi tegyünk köpenyek
Caps a fejükre
És az edényeket merőkanál
December e táblázatok
A kocka - burgonya
A sárgarépa - egy ceruza.
Még a labda íj
Will ízletes leves
Minden só, akadályozza,
Bővítjük a lemezeken.
Puppet fun ültetik
És takarmány éjjel.
Ma főzünk,
Ma főzni.
De lemezek érzelgés
Végtére is, a játéknak vége.
Didaktikai játékokat.
Cards „egyszer.”
Célok: képességének fejlesztése a gyerekek megkülönböztetni tárgyakat azonos és különböző. Fejleszteni a figyelem, képes általánosítani. Koherens beszédet.
Vannak sportpályák egy képet az élelmiszerek elkészítéséhez szükséges a különböző ételeket. Minden kártyán egy extra alá.
Játék: Kérd meg a gyerekeket, hogy alaposan megvizsgálja a kártyákat, és meghatározni, hogy mi ezeket a kártyákat túl sokat, hogy miért.
Szó játék „Cook befőtt”
Célok és feladatok: A fejlesztés a figyelmet, hogy az intenzívebb használatára jelzőket, szókincs kiterjesztése.
Vezető mondja:
Ma fogunk főzni kompótok, hívom a bogyók, gyümölcsök, és akkor mondja meg, hogy milyen kompót közülük sikerül.
Például:
Eper - eper, málna - málna, szeder - szeder, alma - alma, körte - körte.
Megjegyzés: Azt is játszani más szó játékok: Főzzük a levest, hogy egy saláta, sütemény, stb pechom
Word játék „Várjuk a vendégek
Célok és célkitűzések: A fejlesztés a figyelmet, rögzítő nevét ételek, bővülő szókincset.
Vezető mondja:
Ma látogatóba. Vessünk feküdt ünnepi asztalra. Majd hívlak egy élvezet vagy az élelmiszer-, és akkor mondja meg, hová tegye.
Például:
Cukor - a cukortartó, cukorka - cukorka olaj - a zsír csésze, kenyér - az éléskamrája, gyümölcs - egy váza, stb
Szubjektív szerepjáték játék, „étkezde (kávézó)”
Célkitűzések: Fejleszteni a gyerekek érdeklődését, és tisztelet a szakács szakma. Nevelés gondos hozzáállás látogatók, a kommunikációs kultúra.
Szerepek: szakács, cukrász, mosogatógép, pincér, étkező látogatók.
Játék akció:
Cook „ételek elkészítése” (felvesz egy tál-játékelemek), „öntsük” italok poharak, átmegy a pincérek.
Látogató jön az étkező, gondosan figyelembe véve a menüt, kérje a szakács (vagy pincér), amely része az élelmiszer, és a rendet.
Pincérek szolgálnak asztalok kínálnak menüt.
A látogatók eszik, kifejtsék véleményüket az ételek, udvariasan kommunikálni. Kérd meg a pincért, hogy a számlát, és fizetni. Pincér törölgetve asztalok távozása után a látogatók.
Mosogatógép mossa az edényeket, törölje le egy szalvétát, és hozza a helyére.