Csirke kebab a nyársakat a sütőben - a recept egy fotó
Sült húst a grill illata meglepően de ez az étel nem nevezhető hasznos.
Hogy mindenki kedvenc barbecue egészséges táplálkozás szabványok, lehetőség van arra, hogy készítsen csirkemell filé, tegye bele a főzés táska és süssük a sütőben. Erősíteni kell a „hasznosság”, váltakozva kell szelet hús zöldségekkel és gombák. Csirke kebab nyárson csemegék ízét és megjelenését „arisztokratikus” finomítására.
- csirke - 800 gramm.
- gomba - 300 gr.
- hagyma - 2 db.
- A bolgár paprika - 1 db.
- Olívaolaj - 100 gr.
- Ecet 9% - 60 ml.
- víz - 60 ml.
- só - 1 teáskanál
- száraz fűszerek - 1 evőkanál.
Főzés csirke shish kebab nyárson a sütőbe
Mosott csirkét kockákra vágott, különös tekintettel a méret a fa shpazhek. Ready csirke kebab sütőben szolgált eltávolítása nélkül a fa pálca, így a hús nem lógni shpazhek óriási formátlan darab. Minimális pácolás idő - 1 óra, maximális - naponta.
A húst tálba helyezzük, megszórjuk sóval és fűszerekkel. Keverjük kezét fűszer „beragadt” a csirke. Ezután meghintjük vékony hagymakarikákkal. Ecet hideg vízzel hígítjuk, a hús öntjük, és keverjük egy kanállal. Edények borított fedővel vagy műanyag fólia, és tegye a hűtőszekrényben.
Húsos paprika vágott négyzetek. Kis gomba mossuk, ha szükséges, kissé lerövidítették lábak. Fa nyársakat áztatjuk 10 percig hideg vízben.
Nyárson felfűzve gomba, csirke, hagyma, paprika. Olívaolaj csekély hatása van az íze a grill, de szépen elindult a fehér csirkehús, így minden nyárs felfűzve pár olajbogyó.
Kebabot csomagolva főző zsákok. Általános szabály, hogy egy csomag kerül 5 csirke kebab nyárson. Süssük a sütőben barbecue nélkül csomagokat, mi minden alkalommal, hogy figyelemmel kíséri a hús és a víz, hogy időről időre folyékony öntettel, vagy pác. Sütés a csomagban kiküszöböli a szóváltás filé lesz szaftos a hangsúlyos ízét. Sütőben 40 percig, a hőmérséklet - 200 fok.
Ezután vágja a felső része a csomagnak még sütni csirke kebab még 10 percig.
Hot azonnal tálaljuk. Kíséret lehet egy pohár száraz bor könnyű, de alternatívaként - egy pohár hideg paradicsomlé.
Meg tudod csinálni anélkül, hogy a szósz, mert minden egyes kebab - lépcsőzetes piramis, amely váltakozik az íze a hús, gomba, olajbogyó és zöldségek. Ha volt egy különleges kedvelem a szószok, adjunk hozzá ketchup vagy fűszeres ételek szemcsés dijoni mustár.
Kemencében sült csirke kebab nyárson készen tervezett „Divan piknik”, mert a rossz időjárás, vagy idő hiányában hosszú séták. Ez az egyszerű étel lesz egy kicsit „kulináris öröm.”