Turandot, Moszkva - „kis ételek egy nagy palota,” vásárlói vélemények
Megyek, és bejutni az igazi királyság pátosz. Ez olyasmi, mint ez úgy néz ki mint paloták Peterhof, amelyek hordozzák a turisták, kirándulni. Hatalmas tér hatalmas oszlopok, nagy belmagasság. Az első érzés, nagyon sajnálom elpazarolt helyet, mert a szoba, amelyben találja magát, csak belép az intézmény - hatalmas, és nem használható olyan módon, egyáltalán! Talán, ha van néhány felek, ez a szoba van szó, de most, a hétköznapi, teljesen kihalt és haszontalan. Rögtön akartam csatlakoztatható az esetben az illetékes belsőépítész. Azonban talán van egyfajta elképzelés alkotók az intézmény. Régi paloták (és a „Turandot” található, egy történelmi kastélyban) szintén nem azonnal felfedi titkait - Eleinte szürke és komor, de csak behatolt belül elkezdi értékelni a páratlan szépségű az egész.
A bejárat közelében ügyeletes három lány rendszergazda az azonos üzleti öltönyök és egy férfi egy zord arccal őr. Várom, hogy valaki a négy felajánlotta, hogy vegye le a zakóját, és végzett az asztalra, vagy legalábbis köszönteni - de senki semmilyen módon nem reagál a vendégeket. Talán nem tetszik a megjelenése, vagy úgy döntöttek, hogy nem felel meg a status intézmény, de ez valahogy nem nagyon szép az intézmény, az úgynevezett az egyik legjobb a fővárosban.
- Hi - Én vagyok az első, hogy kezdjen párbeszédet. - Szeretném megkóstolni a főzés. Takarmány?
- Igen - természetesen - az egyik lány végül vonakodva válaszolt. - Te rendeltél egy táblázatot?
- Nem. És ez - nincs üres hely?
- Igen, jönnek, levetkőzik.
- Nos, - mondom - kerül sor, és hol? - pont.
Bólint a lépcső felé:
Lement a lépcsőn két járat, a pincében, amely fel van szerelve egy szekrény. Szekrény, amely nem felel meg a díszítés a palota, és semmi szép pátosz nincs itt. Ezen kívül a tulajdonosok egyértelműen mentett világítás: szürkületben uralkodik. Van egy erős fény itt nem szükséges, de a lányok, divat, akik szeretnék rögzíteni a haját vacsora előtt van nehéz. Az egyetlen dolog, ami kiemeli az állapota az intézmény - számozott kiadott ruhatár. Nem volt műanyag és a kartonpapír és a fém. Massive, arany és nehéz. Egyrészt ez jó - nem vész el, hanem a másik - köszönhetően a súlyát a zsebében nem fogja fel (a lányok csak szimpatizálnak újra).
Mászok vissza a bemenetre. Hossza a létra, ami szintén nem jó: mentálisan elképzelni, milyen nehéz leküzdeni ezt az utat azok a jó italt ezen a helyen - van egy egész olimpiai távolság, itt és józan, mint lehetséges, mielőtt elmész szabadság (azonban lehet ezen számítás). „Menjünk” - a lány-adminisztrátor elkíséri egy szabad asztal (kérdezés nélkül Saját beállítások - melyik szobában akarok, fogok dohányozni, még mindig várja a vendégeket). Amíg mi megy, élvezem a belső az étteremben.
Emlékszem az egyik értékeléseket „Turandot” az interneten, ahol az úgynevezett „egy mese életre” - minden látszólag hihetetlenül szép. Egyetértek, ez igaz. A dekoráció az étterem hasonlít egy régi vár, a palota lépcső, díszítenek fáklyákkal és festmények, gyönyörű oszlopok és mintás felső, szemet gyönyörködtető, minden csillogó arany. Faliszőnyegek, festmények, szobrok, szobrok, bútorok, antik, faragott lámpák, tükrök. Gyönyörű - nem lehet vitatkozni. A szempontból a belső az intézmény, lehetséges, hogy nincs. Ez csak egy ellentmondás feltűnő. A hivatalos honlapja az étterem nevét annak a ténynek köszönhető, hogy minden itt van átitatva az azonos nevet Carlo Gozzi, belső terei a kínai stílusban, mintha a rekonstruált palota, ahol volt egy kínai hercegnő Turandot, és viszonya volt a tatár fejedelem Calaf. Bocsáss meg, a tervezők „Turandot”, de semmi én kínai belsejében az étterem nem található. Egyáltalán semmi. Kárpitok - Francia - óra angol, tükrök - velencei, porcelán - német, kovácsolt rács - Tula, egy hatalmas kristálycsillár és a kandalló - szellemében a korszak XIV Lajos, és bár kelő és modern (nem illeszkednek a belső), egy remake üveg és fém. Még a menü - nem egy klasszikus kínai gombóc vagy piték - európai konyha és a japán sushi rolami (a méltányosság, megjegyzem, hogy a pekingi kacsa a menüben van jelen, de érdemes 7500 rubel -. Mindkét spetsblyudo a séf). Általában a neve nyilvánvalóan nem felel meg az intézmény.
Az étterem kétszintes, tíz különtermeivel számos iroda és kerekasztal négy személy, helyezzük a második emeleten egy kört - pontosan azon a szinten egy hatalmas kristálycsillár lóg a kupola alatt. Ez mögött ül látható felülről, mert a csillár, hogy jön le a földszinten. Ellenőrizzük a díszítés különteremmel nem tudott - ezek mind zárva speciális szolgáltatás, a bejáratnál, hogy minden egyes szolgálati szigorú öltönyös férfi nem engedélyezett „még egy pillanatra.”
Egy asztal borított terítő nagyon mélyen, hogy rengeteg eszközök - csészék, tányérok, eszközök - gyakorlatilag bármilyen étel. Van még egy vázát, és hagyjuk állni egy zacskó, vagy táskát - nagyon körültekintően. Ül egy széken (készült régi, faragott, nagyon kényelmes), megnyitja a menüt (nyomtatott, nem egy plusz intézmény, az olcsó papír), és körülnézett, elkezdi érezni némi kellemetlenség. Hatalmas területeket helyet kezdik, hogy nyomást gyakoroljon rád. Ez azt jelenti, van egy érzés, zavartan, egy bizonyos kényelmetlenséget. Nagy terek, egy nagy asztal, az egész nagy és kis van belsejébe. Azonban, ha az összes ilyen érzéseket lehet tulajdonítani a személyes „bajok”, és azt feltételezik, hogy valaki éppen ellenkezőleg, mint minden ez a megalománia, a következő tényező szinte senki tetszeni fog. Asztalok, ismét rendezett egy kört a „O” betűvel. Továbbá, a pincérek megy körbe-körbe, és mindenki, aki jön, hogy az étteremben, vagy menjen ki belőle. Amikor ülsz, és enni, folyamatosan scurrying ide-oda az emberek át neked. De a legrosszabb -, hogy bekerüljön a díszterem, a vendégek is elvonul az ülő asztaloknál. Képzeljük csak el: ha üzleti tevékenységet folytatnak tárgyalásokat egy asztalhoz „Turandot” vagy szerelmi vallomás, hogy a barátnője, majd maga mögött az első öt pincérek csúszott, majd valaki a szomszédok a fürdőszobába ment, aztán jött húsz vendég bármikor -Ez díszvacsora, aminek a fele még nem szüntették meg a felső ruházat (értéktelen VIP-vendégek, hogy elhagyja a nyérc kabátok a szekrényben), és kissé bántani, megindult a fesztivál, egyszerre vizsgálva az Ön ételeket.
Azt hiszem, túlzás? És itt-ott. Személy szerint én néztem ezt a jelenetet: az egyik teremben folyamatosan közeledett, úgy tűnik, a vendégek későn, egy toting paraszt, mint egy ajándék kötve egy piros szalaggal képet a növekedés, amelynek az élei megérintette mindent asztalokkal és székekkel. A hölgy úgy néz ki, mint egy vastag hordó egy bundában súlyú talán annyi, mint magának, megszorította, tartja a kezét a két gyerek. Egy pár fiatal, különös tekintettel a félúton, úgy döntött, hogy egy fénykép „a háttérben a csillár,” nem egészen azt gondolva, hogy zavarja Kushán vendégek intézmény. De az utolsó „peep” volt. Zenekar. Tizenöt különböző méretű férfiak estélyi hangszerekkel a kezükben (beleértve basszusgitár), közel a bejáratnál, hogy a díszterem, de mivel jön ki, és játszani velük, nyilván még túl korai volt, elindultak a perem mentén - halványan körök körül asztalok békésen Kushán emberek . Elfogadom, nem az egészet kellemes és kényelmes, és minden lehet elfelejteni. Az a benyomás, hogy ott van, a falak mögött díszterem sétál elit, a tulajdonosok a palota, és itt, a táblák - egy hely a dolgozók, akik úgy döntenek, hogy a takarmány szánalomból.
Nos, megyünk a konyhába. Ha azt mondjuk, hogy az ár nem alacsony a menüben - nem is beszélve. Minden nagyon drága. És tekintettel arra, hogy a súlya élelmiszer kis- és úgy érzi, a teljes, egy vagy két csészét egyszerűen lehetetlen, tudja, hogy az átlagos mennyisége az ellenőrzés, hogy 5000 fejenként - a legjobb esetben, ha enni szívből. Összehasonlításképpen, néhány elem a menüből. Saláta a rák és a mangó saláta levelek (élelmiszerek súlya nincs megadva, de ítélve a mellékelt fotók - 150 gramm, nem több) - 995 rubel. Paradicsom balzsamos és rukola - 870. egy része a fehér gomba leves - 675. Csirke Cod - 1 625. Fried Sturgeon - 250. 2 tészta rák - 565. 2 ribeye steak egy forró serpenyőben - 400. 5 japán márványos hús - 8 100. a legolcsóbb sushi - lazac 380 tekercs - zöldség 580. Mit mondhatnék, ha egy marék sült rizs köretként is ér annyit, mint 490 rubelt, és a legolcsóbb importált vodka - 405 rubel per 50 ml.
Mivel a feltűnés egy túra a „Turandot” Én nem akartam, de a kóstoló ételek a teljes körű felülvizsgálatot szükséges, rendeljen egy saláta ropogós kacsa (650), burgonya kucsmagomba és rókagombával, sült sajttal (580), egy dupla eszpresszó (240), egy pohár a legtöbb olcsó ásványvíz gáz nélkül (255) és 200 ml narancslé (295).
Az ételeket szolgálnak fel azonnal. Először is, gyümölcslé és víz, majd a kávé után. Burgonya gombával. Persze, én nem, hogy megjegyzéseket a pincérnek, hogy a saláta kell alkalmazni az első helyen, de ha egyszer a „mínusz”, hogy értékelje a létesítmények magát észre. Egyes országúti kávézó is megengedett, vagy bármilyen gyorsétterem. De a pátosz, a legjobb létesítmények Moszkva Nem lehet összekeverni a sorozat ételek - ez megbocsáthatatlan!
Amikor hoztam főétel - sírni akartam. Az ő hatszáz rubelt, vártam, hogy egy serpenyőben, amely fürdik olaj, amíg aranybarna sült burgonyával, nagyvonalúan ízesített gombát, és látta. Egy kis edénybe, és az edény, hogy lehetetlen, hogy hívja. Kis csésze Pialat, amelyben lennék otthon benyújtott vendégek teát, de nem forró étel. A pot valóban jelen van és a burgonya, és a gomba és olvasztott sajt, minden volt még egy kis meghintjük néhány gyógynövény. Ez csak (mintha nem téves) úgy tűnt nekem, hogy a készítmény ez az étel balra: egy burgonya gumó, egy kucsmagomba, rókagomba és két 20 gramm sajtot. Mindent! Hogy ehettek, ez volt kevesebb, mint egy perc alatt. És enni kellett volna megrendelt tíz adag (legalább!) Ezek cserépben. Őszintén szólva, ez a megfélemlítés a gyomrom nem érti. Ha ez egy teljesen meleg étkezés, azonban vannak még ételek? Ezek szolgáltak a teáskanál, vagy valami?
Elkésetten nyújtották be saláta ropogós kacsa optimizmus nincs hozzáadva. A legszebb étel. A központban - egy kicsit kacsahússzállítmányainak (50-100 gramm), és egy pár szőrös kötegek több fajta saláta - egy érzés, hogy azok kifejezetten „bolyhok fel”, hogy étel tűnt testesebb. Díszítés - három szem gránátalma, grapefruit negyedekre szelet zöldhagymával és nyíl. Egyél ez nem reális.
Azaz: eszik két étkezés (amelyek közül az egyik - az alapvető, meleg), én nem csak nem felel meg az éhség, egyszerűen nem érzem. Ezek nehéz neve még snack, nem beszélve a súlyos étkezés. A tisztesség, megjegyzem: finom. Nem tudom, hogy milyen titkokat a szakács mit szósz hozzáteszi, amely azon a hozzávalókat, és hogyan sütjük lebegő, de a burgonya a szádban olvad, így egy kellemes utóíz, gomba illatú kiderül, kacsa főtt szakszerűen - minden nagyon finom, de rendkívül elég! Ezért a szakács - mélyen meghajolt, és a tekintetben, de a tulajdonosok létesítmények - abszolút semmibe. Nos, ha nem is kigúnyolják a vendégek? Ez veti fel egytizede a teljes étkezést, kötekedik az étvágyat. Azon a számítás? Hogy azt mondom: „Ismétlés háromszor nagyobb burgonya és saláta egy párszor?” Talán a törzsvendégek ezen a helyen - a csillagok, politikusok és üzletemberek, akik nem veszik figyelembe a pénz és jön, de töltöm a nehezen megkeresett pénzt egy ilyen mutatvány nem áll készen. Már „nyikorgó” fizetett 650 rubel egy salátát, és szeretné, hogy tegye háromszor többet egy többé-kevésbé tisztességes adag?
Könyörgöm fiókját. Hozd céges fejléccel logóval az étterem - nem fukar. Itt csak egy nevet latin betűkkel „TURANDOT” valahogy elgépelt: A második levél - nem „U” és „V”. Nyilvánvaló, hogy a tervező hibázott, de senki sem vette észre. Ez vicces. Otthagytam a memóriában. Az eredmény igen szerény ebéd: gyümölcslé, vízgőz csészék, saláta és burgonya - 3292 rubel. Túl sok. Nagyon drága. Az ár nevezhetnénk egy többé-kevésbé megfelelő, ha azt úgy hozták a teljes étkezést, ami egy étkezést. Például, ha a forró része lenne legalább háromszáz gramm sült burgonyát. És, őszintén szólva, a gyerekek részét krumpli a „McDonald” az utca túloldalán, és akkor több burgonya.
Amikor elhagyja az intézményben üdvözölte az új vendég - valószínűleg a felesége. Nyilvánvaló, hogy a vágyom, hogy talál egy étteremben, akkor boldogan lehelt a határán „Fu-oo-oo, végre találtunk akkor, nos, akkor, és elrejtette, háromszor ment el!” A személyzet által - nincs reakció. A vendégek nem köszönni, nem kínálnak a szalag (gondoltam, ez a hozzáállás, csak én ki - ez a tendencia). A pár már alkalmas kifejezetten az egyik lány, és szinte úgy a kezét: „Hello, van egy szabad asztal?” Csak ekkor ő válaszol: „Igen, megrendelt?” Mindebből arra a következtetésre jutunk: nincs olyan intézmény, egy jó menedzser, menedzser, aki vydressiruet és töltsük fel a személyzet.
Látogatás az éttermet „Turandot” tartalékok ambivalens érzések. Egyrészt - elegáns, szinte múzeum belső térrel kell látni legalább egyszer, hogy tudjuk, hogy ezek éttermek is érezni legalább egy nemes polgár, akik éppen egy banketten a középkorban. Plus ugyanaz - nagyon finom ételeket, amelyekhez a készítmény nem talált hibát a minőség (bár a költségvetés nem teszi lehetővé az ételek széles választékával). Másrészt - felháborítóan kis adagokban irreálisan magas árak, kényelmetlen elrendezés, amely nem teszi lehetővé, hogy pihenjen, és érzem a kényelem és undorító dolgozó alkalmazottak, akik véleményem szerint nem felel meg az intézmények a prémium. És egy pár negatív stroke, hogy nem akar állni, de nem vette észre, hogy lehetetlen: az egész étterem néz ki, nagyon kopott és javításra szorul, különösen érzékelhető a WC-k, amelyek, enyhén szólva, szörnyű.
Azt javaslom „Turandot” barátok? Igen. Egyszer itt megy szüksége. Legalábbis annak érdekében, hogy néhány fotó a memória és győződjön meg róla, hogy arra törekszünk, hogy itt nem szükséges. Persze, ha nem egy oligarcha.