Főzni májpástétom otthon - recept fotókkal
Azt akarom mondani, hogy hogyan kell főzni májpástétom otthon. Pate fordul rendkívül gyengéd és finom. Annak érdekében, hogy ez egy kis fűszeres, úgy döntöttem, hogy hozzá az olajbogyót. Nem vártam, hogy ő nyer egy érdekes íze. Házi májpástétom készült ez a recept, nyugodtan alkalmazni ünnepi asztal formájában mini-buterbrodikov pirítóssal, vagy csak főzni mindennapi etetésére. Olívaolaj vehet minden, azt használják az olajbogyót paprikával. Általában rajongói pástétom és olajbogyó, itt!
Annak érdekében, hogy főzni májpástétom otthon van szükségünk:
csirkemáj - 500 g;
olajbogyó - 150 g (opcionális);
vaj - 70 g;
Hagyma - 1 db.;
olívaolaj (vagy növényi) - 2 evőkanál. l.;
őrölt fekete bors - egy csipet;
Szárított kakukkfű - egy csipet;
vaj - 3 evőkanál. l. (Ahhoz, hogy töltse).
Készítsünk élelmiszerek. Máj öblítés folyó víz alatt, vágja le a felesleges zsírt és az erek. Hagyma tiszta. Vaj előszabályzásra a hűtőszekrényből, és tompítsa.
Ezután adjuk hozzá az olvasztott vajat és habverővel még egyszer. Mass kell egységes és gyengéd. Ha a tömeg sűrű, akkor adjunk hozzá egy-két evőkanál tejszín (10%, illetve 20%). Van egy csomó, hogy a megfelelő összhang, és nem kell hozzá folyadékot. Finom, finom házi májpástétom kész, úgy döntöttem, hogy hozzá az olajbogyót.
Olívaolaj kis darabokra vágva.
Három evőkanál olvasztott vaj, és öntsük májpástétom. Jar légmentesen lezárva és tedd be a hűtőbe néhány órára, amíg teljesen lehűl. Akkor adjunk hozzá egy csipet tetején szárított kakukkfű.
Májpástétom, házias, az asztalra a pirított kenyér. Hidd el a szót, nagyon finom!
