Főzni bárányborda bárány bordák, sült a kemencében
Sokat kísérleteztem több fűszerek és összetevők, amíg nem kap egy étel, ami úgy gondolom, lehet meggyőzni arról, hogy enni is, aki nem izgatott a bárány minden nehézség nélkül. bárányborda ki nagyon lédús és ízletes és tökéletesen kombinálható bármilyen körettel - de szeretem a burgonyát, bár ez nem túl sok diétás étel.
- 1,5 kg bárány bordák (tud juh-)
- 1/2 csésze növényi olaj
- 2 evőkanál gránátalma leve
- 2 evőkanál őrölt kömény
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál só
- fekete bors ízlés szerint
- 2 teáskanál paprika
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 3 evőkanál barna cukor
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 citrom
Főzni bárányborda? Bárány borda sült a kemencében - főzés recept
Egy éles késsel vágjuk a bordák apró darabokra (csontok nem törli). Keverjük olívaolaj, gránátalma leve, kömény, paprika, só, bors, paprika és a fokhagyma, hogy egy pasztát kapjunk, és obmazhte bárány bordák mindkét oldalon. Pácolja legalább 1 órán keresztül.
Pre-hő sütőt 140 ° C-vystelit élelmiszer fólia formájában, ez feküdt báránybordát és főzzük 2 órán át. A bordák jelentősen csökken. Hadd kihűlni, változó, hogy az edény (pre-let lefolyni zsír).
Mix barna cukor, a szója és a Worcestershire szósszal alkotnak máz. Brush alkalmazni cukormáz a húsos része a bordák, tálcára vagy a forma (jegesedés), és süssük további 10-15 percig.
Tálaljuk citrom, pirított burgonyával vagy cefre. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni bárány bordák. Reméljük, hogy a bárány bordák, kemencében sült szerint a recept, remélem tetszik. Jó étvágyat!