Invert szirup - főzés recept egy fotó
Jó estét! Először is, nagyon szépen köszönöm a recepteket kényelmes és intuitív kiválasztását és a kereső az oldalon! Másodszor, szeretném megosztani tapasztalataimat főzés invert.siropa. Ez volt az első tapasztalata a felkészülés, és egyike volt az emésztett szirupot. De tudtam, hogy mindent rendbe). Talán valaki tud segíteni az én tapasztalatom. Így osztom.
Polportsii tette. Egy gáztűzhely 10minut lassú főzés citromsavval voltak az én szirupot sokat. Megfelelően írva a recept: szükség van, hogy alkalmazkodni tudjanak a tányérjára. A szirupot eltávolítjuk a hőt kellően folyékony, színes „könnyű szalma”, de a, 7 perc után, hűtés elsötétített és lett vastagabb (és esetleg 7 perc hűtés egy csomó). Hozzáteszi szóda - minden fehér volt, szinte megszűnt. Ezután a próba: adunk részletekben citromlé (ez elvitt körülbelül 1/3 citrom, kioltás folyamat javult, de a szirup hőmérséklet csökkent - viszkózussá vált acél melegítjük vízfürdőn, keverés alaposan, adjunk hozzá vizet részletekben (a mennyisége 3-4 evőkanál történt. .) Soda lesz kialudt sokkal jobb - jó buborékoltatunk További eltávolítjuk a fürdőt, én keverés minden 5-7 perc ..
Ennek eredményeként most már világos szirup egy kis hab, ami remélem, hogy még lehoz.
Szeretnék feltölteni egy fényképet a kapott szirupot, de valamilyen oknál fogva, nem tölti be a fotó, bár a mérete és bővítése eleget.
Szeretném, hogy konzultáljon: Megkaptam a helyes invert szirup. A szín kaptam egy pár sárga (nem sötét, és ez volt a mély sárga-narancs), mint a fotó (talán azért, mert a citrom vagy citromsav, hogy több, mint a norma a receptben megadott). Következetesség - érlelt méz - vastag, nem terjed, valamivel vastagabb, mint juharszirup. Citromsav íz, vagy inkább, szóda-mész. Így kell lennie?
Megfordultam szirup következetesség, ahogy meg van írva, mint egy fiatal mézet, de nem átlátszó. Hozzáadása előtt oltott szóda tiszta volt, hozzáadása után szóda alkotnak hab, azt időszakonként keverjük, de a hab, mint ha maradt benne egy szirup. Ez normális, vagy valami csináltam rosszul? Soda hozzáadása előtt szükség volt eloltani ecet? Hozzáadása után szóda több a tűz nem hoztak?
Köszönöm szépen a részletes leírást a recept)) Azt is kiderült, mint szirup fotóit! Megpróbálom a recept és öntött csinálni még egyszer köszönöm.
Szia, gyors lépj túl sötét szirup, valószínűleg emésztett (főzve, 25 percen át teljes adag), lehet-e használni? Ez nem befolyásolja az ízét karamell íz öntött?
Helló Hat hónappal ezelőtt, sült mézeskalács díszítjük gitt a recept. Köszönöm szépen az ilyen részletes recepteket! Minden kiderült az első alkalommal. Ez volt az első tapasztalatom öntött, és még a két szinten. Biztos voltam benne, hogy minden ki fog derülni, mert Minden nagyon csodálatra méltó leírtakból. Azóta maradt invert szirupot. Mindezek hat hónapig tároljuk a hűtőszekrényben. Mondd, most még van lehetőség használni? A szín ugyanaz marad egyenletes, de ez a falakon az edény volt egy kis fehér folt. Köszönöm a választ :)
Ezt a szirupot lehet használni a készítmény a tükör máz?