Házi pizza füstölt kolbásszal
A titok egy igazi olasz pizza - ropogós tészta és finom fűszeres, zamatos tölteléket. Ez pizza lehet főzni otthon, ami a legfontosabb, egy lépésben nem tér el a javasolt tésztareceptben.
Vannak még érdekes receptet: például konopitstsa - pizza egy pohár. Sok féle pizza egyáltalán, de fogunk összpontosítani a legegyszerűbb. Hozzávalók a töltelékhez variálható személyes preferenciák alapján, de a sorrendben egymásra a rétegek nem szükséges kísérletezni.
1. dörzsöljük az élesztőt a cukorral, a tejet, és hagyjuk állni 5-7 percig. Ha az élesztő friss, keverjük össze gyorsan habzani.
2. Keverjük a lisztet egy tálba, amely elkészíti a tésztát (ebben az esetben, dagasztócsészét). Adjunk hozzá sót, a vanillin, az élesztő és az olívaolaj, és jól összekeverjük.
3. Zárja le a tálat fóliával vagy fedővel, és tegye a tésztát meleg helyen emelkedni.
4. mennyiségének növekedése a tészta alaposan összegyúrjuk, addig a pillanatig, amikor már nem ragaszkodik a kezét.
5. Olívaolaj vágott gyűrűk, kolbász vékony csíkokra, paradicsom félkörív. Petrezselyem apróra vágjuk.
6. Osszuk a tésztát két darab, és roll minden egy formáció valamivel nagyobb, mint a serpenyőbe.
7. Grease serpenyők növényi olajat és óvatosan Transfer tésztát rétegeket úgy, hogy a szélek ment a fedélzeten.
9. Tegye a nyers kolbászt, szabad terek töltse olajbogyó és megszórjuk petrezselyemmel.
10. Fedél egy vastag réteg sajt, reszelt egy durva reszelő, és helyezzük a paradicsomot.
11. Helyezzük a tálcák egy előmelegített sütőben 200 fok, és egy üzemmód kapcsolót „konvekciós”. 10-12 perc múlva cserélni tálcákat. Süssük 5-7 percig, amíg a sajt zazolotitsya és pizza élek nem szerez egy barna színű. Ha a sütő nem fúj mód, növeli a sütési időt.
