Az igazság vízben szomjoltó rendesen
Mondja Natalia Kosyakova. orvos élelmiszer-higiéniai és alakításában az edző.
Az utolsó alkalommal új témát a nyári ivóvíz rendszer, úgy a sajátosságait testünkben, és beszélt a víz, gyümölcslevek, nektárok. Folytatva a témát.
Mit szólnál kávé és tea? Tea, vagyunk annyira hozzászokott, hogy a hosszú távra szülőhazájában orosz italt, és kész arra, hogy igyon reggeltől estig. De mi az előnye a tea az emberi test, és lehet olyan kárt vele?
Tea megjelent az ókori Kínában több ezer évvel ezelőtt, és csak hat évszázaddal ezelőtt volt Európában, ahol közel 200 évig volt csak, mint egy gyógyszer: a erőtlenség, a hideg és ideges kimerültség. Minden teák készülnek levelek a tea bokor. De más, mint ők kapott fajtájától függően a feldolgozás áthalad a friss takarmány. A leghasznosabb ital - lazán főzött tealevél. Megfelelően főzött zöld tea egy finom desaturated színes és fekete átlátszó és nemes vöröses árnyalat.
- Tea gazdag természetes antioxidánsok - polifenolok, amelyek védik a szervezetet a korai öregedés, és a gyulladásos válaszokat.
- A zöld tea koffein 100-200 mg literenként, és egy erős fekete - 400 mg. Ez majdnem ugyanaz, mint az egyes típusú kávé, de a tea koffein enyhe frissítő hatása.
- Tea tartalmaz tannin - barnító szer, amely elősegíti megerősítése íny és a fluor védő fogak.
- Még forró teát szomjat is, és mert nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, sikeresen küzd a kiszáradás.
- Egy csésze tea akármilyen 1-1,5 kcal, hogy teljesen biztonságos azok számára, akik figyelik a tömeg.
Szakértők azt mondják, hogy vannak fekete tea, van zöld, és vannak - a zsákok. A termelés a „gyors” tea maradék leveles tea - tealevél és kis törmelékek, az úgynevezett por - por.
Ezek zsákokba csomagolják szűrőpapír előállított cellulóz. Filteres tea főzött gyorsan és szaga erősebb, mint a levél. A lényeg az, hogy a fizikai tulajdonságok - tea por jobb kapcsolatot a víz és gyorsan ad annak teljes tartalmát. Túl erős „gyors” hatékony tea folt fogzománcot, növeli a gyomorsav-kiválasztást, és a nagy mennyiségű tannin provokálja kialakulását székrekedés. Sőt, egyes gyártók hozzá ilyen színezékeket és tea ízeket.
Kávé. Kávé nélkül nem indul a nap több mint a fele a bolygó lakói. Tény, hogy a kávé - ez húsleves őröltgabona növények az azonos nevet. Szakértők úgy vélik, hogy a biztonságos és még hasznos adag koffein minden ember egyedi. De 1-2 kis csésze kávé naponta, részeg reggel egy egészséges ember nem fog fájni.
- Kávé serkenti a szerotonin - a „hormon a jó hangulat.” Ez a kávé a tulajdonság lehetővé teszi, hogy foglalkozik a depresszió hatékony.
- Egy csésze kávé részeg reggeli után, növelheti hatékonyságát 10%. De részeg éhgyomorra, csökkenti a teljesítményt.
- A kávé jótékony működése a test anyagokat, mint például a vitaminok B5 és R.
- A koffein megtalálható számos jogorvoslati fejfájást. Például egy tabletta ismert eszköz migrén koffein, mint egy csésze erős kávé. De 4-5 csésze kávé fejfájás visszatér miatt érösszehúzó hatását a koffein.
- A koffein fokozza a szívműködést, így a szívizom-összehúzódások gyorsabb és intenzívebb. Ezen túlmenően, ez elősegíti a érszűkületet és növeli a vérnyomást. Tehát, kávé ellenjavallt az emberek a szívbetegségek és a magas vérnyomás.
- Ha többet isznak, mint 6 csésze egy nap, a cardiovascularis betegségek nagyobb mértékben növekszik, mint a fele.
- Kávé stimuláló hatása van az idegrendszerre. A koffein fokozza a hormon dopamin az agyban, ami egy személy egy érzés, a boldogság és blokkok egyes receptorokat, megakadályozva megnyugtatja az idegrendszert.
- A koffein erős vizelethajtó hatása. Ezért kávé ellenjavallt a vesebetegségben szenvedők.
- A koffein növeli az összehúzódás a bélfal. Ezért gyakori kávéfogyasztás vezethet emésztési és felszívódási zavar tápanyagot.
- Kávé, napi fogyasztása nagy dózisban okoz a fejlesztési függőség, mert a koffein hatással van az ugyanazon agyi régiókban, mint a kokain, a heroin és amfetamin.
- Amellett, hogy a koffein tovább hatnak a szervezetre stimuláló száma kávéfogyasztás, hogy folyamatosan javul.
- Kávé, vagy inkább benne koffein, mérgező lehet. A fő tünetek koffein túladagolás - fejfájás, szívdobogás, hidegrázás, hideg verejtékezés és fáradtság. Veszélyes adag koffein minden személy számára külön-külön.
Tehát, azt találtuk, hogy az ésszerű mennyiségben, valamint tea- és kávéfőzési lehetőség (kivéve a filteres tea és instant kávét) jó hatással vannak a testünk, de a lényeg, a tiszta ivóvíz nem helyettesítik!
Lehetséges, hogy oltja a szomjúságot tej vagy joghurt?
Tej a leggyakoribb vágott étel a lakosság többsége. Tej és tejtermékek magas tápértékű - forrásai a magas minőségű állati fehérje vysokousvaivaemogo ilyen fontos ásványi anyagok, mint például a kalcium és a foszfor, vitaminokat és biológiailag aktív anyagokat. És tejtermékek is az úgynevezett „probiotikumok”, azaz hozzájárulnak a fenntartásához normál bélflóra. Az ilyen termékeket tökéletesen oltja és a szomjúság és az éhség elhagyása nélkül gravitáció hatására érzés a gyomorban, így - a tökéletes választás a nyáron! A tej és a tejtermékek nagyon hasznosak, de néhány közülük tartalmaz felesleges zsírt, sót vagy cukrot, valamint a túl magas kalória.
Mit kell keresni, ha vásárol a tejtermékek és a főzés, hogy a legnagyobb hasznot belőlük?
- Az új állami szabványok, a tejet idézhető egyetlen termék készült természetes tejjel minden mást - tejitalok.
- Ügyeljen arra, hogy a zsírtartalmat meg a csomagot. Kerülni kell, mivel a magas zsírtartalmú ételek (birtokukban kevesebb fehérjét és extra zsír nem szükséges a szervezet), és nagyon alacsony zsírtartalmú (lehet hozzáadni sűrítőanyagok következetesség javítása, valamint a kalcium élelmiszerek, mint emésztett rosszabb). Optimális zsírtartalmú fogyasztói tej 1,5-2,5%.
- Inni, használja pasztőrözött tej (megtartja vitaminokat és ásványi anyagokat), de a főzés finom és sterilizált, és hosszú ideig eltartható.
- Vannak, akik veleszületett laktózintoleranciávai (tejcukor), mások nem tudják teljes mértékben megemészteni a tejfehérje. Mindkettő az étrend ajánlatos kicserélni a teljes tej a tejtermékek.
Tehát annak ellenére, hogy a tej és a tejitalok tökéletesen oltja szomjúságot, még mindig nem úgy kell tekinteni, mint az élelmiszer, nem pedig egy italt. Ezek a termékek nagyon fontosak a napi étrend, de nem helyettesíti azokat vízzel.
Az igazság a édes italokat. Én már régóta kíváncsi, ha a tárgy emelni - úgy tűnik, ma, csak egy idióta nem tudja, milyen veszélyekkel jár, szénsavas italokat. De még mindig mi olyan vonzó számunkra ez a hírhedt kólát? Lássuk! Édes italok hozzá a diéta mintegy 300-600 kcal naponta. Ez az ön kalóriatartalmú étrend növeli a 10-25%.
Édesített italok okozhat hasnyálmirigy-rák miatt megnövekedett inzulin termelését a sejtjeiben. És az esélye a szerződő csaknem megduplázódott, és ez a fajta rák - az egyik legveszélyesebb: 5 év a betegség kialakulása meghal akár 85% -ában.
Szerelmesek az édes italokat általában, és különösen a kóla kell elkészíteni, hogy komplikációk a terhesség alatt. A kifogás „iszom diéta, cukormentes” nem működik. A tudósok azt találták, hogy a szóda étrend 2-3 adagot naponta csökkentheti 30 százalékkal szűrési hatásfoka a glomerulusokban - vesesejtek. És mégis, ez növeli az étvágyat, ami miatt többet eszik, mint amennyit akartam!
Édes szóda az elmúlt évtizedben megfosztotta az amerikaiak egyedül 21.000 évet élt. Ez édesített italok játszott vezető szerepet az elhízás-járvány, amely már magában foglalja az egész világot. És nem is csoda. Végtére is, édes és zsíros ételek miatt az ember a függőséget, mint a dohányzás, alkohol, vagy a keményebb drogok. Kísérleti patkányok majdnem éhen halt, amikor megfosztották őket édességet.
Meggyőződve? Nem? Abban az időben a tények - én személyesen mosott kannát skálán 1,5 literes üveg kólát festetlen. Csak meg kell öntse azt a fazékba, és forralunk - Kettle, mint új korában!
És sokkal olcsóbb, mint a speciális alapok a skála. Próbáld ki! Minden az ügyet a foszforsav jelenlétét, ami elkerülhetetlen eleme szinte minden szénsavas italokat.
Mi inni a nyáron, így ha akar valamit, édes és pezsgő? Az év nagy részében az összes hazai italok, ez természetesen kuvasz! Jég, pezsgő, mérsékelten édes ... Mi használják a hagyományos kuvasz - kenyér, és pontosabban, Rye. Megvalósításai azonban az ital meglehetősen korlátozott gabona cefre. Kvas egy zöldség, gyümölcs és bogyó. A főzet az ananász miatt az enzim bromelain is lebontja a zsírt! Az általános elv az, hogy a létrehozása kuvasz: nyersanyagok, hajlamos a fermentációs, cukor, víz és az élesztő. Attól függően, hogy az idő a gyors erjedés nyersanyagok - napoktól hetekig, akkor biztos, hogy cumisüveg és hagyjuk állni a hideg éjszakában. És jó étvágyat!
A hazai italok - ez egyszerű, gyors és nagyon költségvetést. A legegyszerűbb lehetőség - házi készítésű limonádé, ő narancslé. Egy liter víz szükséges két evőkanál cukrot és egy átlag felét citrom vagy egyéb citrusfélék.
Körülbelül ugyanebben az elvet gyümölcsitalok készült friss vagy fagyasztott bogyós (fagyasztott is jobb, hogy egy kicsit felengedni, természetesen).
Mash őket egy kevés cukrot, így a lé, majd öntsünk forró vizet, hagyjuk kioldódni. bogyók, hogy víz arány térfogat - 1: 3.
Következtetések. Lényeg a lényeg, kiemelve a főbb pontjait az ivóvíz rendszer a nyáron:
- Nyáron egy embernek szüksége van több vizet, mint a téli hónapokban. Számítsuk ki az összeg lehetséges, hogy önállóan szaporodnak a testsúly kg-ban 40. Így egy személy 70 kg-os napi szükséges 2800 ml folyékony (vagy 2,8 liter).
- 1/3 Ezen összeg biztosított lévő folyadék az étel, amit kell tölteniük 2/3 miatt a víz.
- Vízszűrő jobb használni tisztított vagy palackozott. Ásványvíz nem mindennapi használatra alkalmas!
- Gyümölcslevek, tej, tejtermékek italok, gyümölcsitalok, zselé, gyümölcsitalok, szóda - mindez az élelmiszer, de a vizet nem!
- A tea és kávé hasznos ésszerű adagolás és használat.
- Soda rossz, kivétel nélkül, akkor jobb, ha helyette hasznos és ugyanilyen finom házi italokat.
Élvezze az étvágyat, és egy jó nyári szünet!