Xe a sertések fülén
Sertésfülek - csemege nem a gyenge a szíve, de ha egyszer próbálja ki szerelmes örökre. Jobb snack egy pohár sört, és nem talál, és ha még főzni megfelelően a fülébe, hogy még nem akar inni. Sertésfülek készítünk különböző módon: főtt, párolt, sült, sült, gyakran előre pácolt. Azt is megosztani veletek receptek heh ki a füléből.
Heh recept sertés füle
- sertésfülek - 4 db.;
- víz - 500 ml;
- Szójaszósz - 125 ml;
- Mirin - 100 ml;
- Shaoxing bor - 300 ml;
- pálmacukrot - 20 g;
- Reszelt gyömbér - 15 g;
- fahéj - 1 db.;
- ánizs csillag - 2 db.
Elkészítése előtt a fülek úgy kell készíteni kell. Először is, a fülek ellenőrizni kell a jelenlétét szaga, és ha jelen van, áztassa a füle kis hideg vizet, hogy semlegesítse a szagokat. Áztatás után fülek borotvált és mossuk nagyon jó.
Most, előkészíti a levest. Ez húsleves nem ismerős számunkra, hagyományos ízek, azt hitelesen ázsiai, sós-édes-savanyú. A húsleves kell csatlakoztatni Mirin, bor, szójaszósz, víz és pálmacukrot, hő, hogy feloldja az összes cukor kristályok, majd hozzáadjuk a fűszereket, és elő magukat füle. Fedjük le a tartályt egy edénybe, és főzzük a fül a lehető legkisebb lángon 5 órán át. Egy idő után meg fogja várni illatos ecetes füle nagyon puha és finom.
Hogyan készüljünk heh ki sertések fülén?
- sertésfülek - 3-4 db.;
- víz - 3,5 csésze;
- Light szójaszósz - 125 ml;
- Cukor - 20 g;
- ánizs - 2 lánckerekek;
- gyömbér gyökér - 3 cm;
- Sötét szójaszósz - 60 ml;
- tollal zöld hagyma - 5 db.;
- fokhagymát - 6 db.;
- ecet - 15 ml.
Alaposan mossuk, tisztított és szeletelt sertéshús fülek. A vékony él, hogy a vastag, viszont tekercs és a fül fix vastag kötél vagy zsineg. Forraljuk füle forró vízben körülbelül 15 percig, hogy megpuhuljon, és megszabadulni a szag.
Egy külön tálban keverjük össze a pác hozzávalókat: kétféle szójaszósz, cukor, lánckerekek ánizs, reszelt gyömbér és a keveréket hozott füle. Pároljuk fülek fél órán a motorháztető alatt legalább a tűz, majd gyorsan öntsük jeges vizet, megszabadult a kötelek és csíkokra vágva. Serve meghintjük apróra vágott hagymát tollak és öntözés pác zúzott fokhagymát és ecetet.
Egyszerű heh Sertés füle
- rizs bor - 400 ml;
- fahéj;
- Szójaszósz - 200 ml;
- Barna cukor - 80 g;
- zöldség erőleves - 400 ml;
- ánizs csillag - 2 db.;
- kaliforniai paprika - 2 evőkanál. kanál;
- sertés fülébe.
Óvatosan mossuk a fülek megtelnek vízzel, és főzzük 15 percig. Zaj keletkezik a víz felszínén révén skimmers eltávolítására, és készen áll forraljuk füle főzés után mosás. Mi mozgathatja a fülét egy másik tartályba, és töltse fel friss vízzel. Főzzük körülbelül 3 órán át kis lángon. fülek ezután csíkokra vágjuk, és csatlakoztassa a pác álló fél bepároljuk bor keveréke szójaszósz, húsleves és fűszerek.
Xe származó sertések fülén koreai
- sertésfülek - 2 db.;
- Uborka - 50 g;
- sárgarépa - 60 g;
- retek - 40 g;
- zöldek;
- fehér cukor - 15 g;
- gerezd fokhagyma - 2 db.;
- ecet - 20 ml;
- Szójaszósz - 20 ml;
- szezámolaj - 1 evőkanál. kanál;
- csípős paprika.
Készítsünk pác alapján az első recept. Előfőzött 15 percig a pác fel a fül és főzzük 2 órán át minimális hő. Ready fülek jeges vízzel mossuk, és csíkokra vágva. Továbbá, vágott julienne uborka és sárgarépa és retek - vékony szeletekre. Keverjük össze a zöldségeket a fülek és gyógynövények, és öntsük a pác ecet, szójaszósz és a cukor.