Tippek, amikor kiválasztják éttermi felszerelés, jó tanács
Amikor megnyit egy új létesítmény vendéglátó gazdája van egy kérdés a választás konyhai berendezések. A piacon van egy széles választéka az övé, de gyorsan rendezni nem egyszerű annak minden bonyolult. Először is figyelni, hogy a finomság, a több feladatot is végezhet, és természetesen az ár. De az a tény végző egyetlen példánya a funkciók gyakran vezet az a tény, hogy hatékonyságát nem lehet magas, az idő és az energia költségek magasak, a gépek munkaruházat. Ezért szükséges, hogy egy választás, vagy egy tapasztalt szakács, aki széles körű gyakorlati tapasztalattal.
Hogy megkönnyítse a munkáját a konyhai személyzet, és ennek megfelelően csökkenti a szolgáltatók számát személyi tisztító berendezések kell választani megfelelő. Különös figyelmet fordítanak arra, hogy a következő csoportok a gépek: tisztítás, válogatás, vágás és mosógép zöldség és burgonya, húsdarálógépek, lazítógépek hús, keverők és Fasírtok öntőgép feldolgozására hús és hal, Tésztakeverő gépek feldolgozó liszt gépi mosogatás, emelő és közlekedési gépekhez.
A közelmúltban egyre több étterem, bárok, kávézók használja mikrohullámú sütő. Sokkal jobb, hogy kap a szakmai mikrohullámú sütők. Nekik van egy nagy kopásállóságú, mert működnek szinte éjjel-nappal, és kevesebb energiát fogyaszt.
Egyik vendéglátóhelyek nem tud hűtés nélkül. Ha a szoba bérelt, sokkal praktikusabb vásárolni hűtőberendezés egy beépített egység. Lehetőség van, hogy gyorsan telepíthető anélkül, hogy a szakértők bevonása és változás esetén a helyiségek, könnyen szétszerelhető.
Ha a helyiség tartozik a tulajdonos az étterem vagy kávézó, előnyösen hűtőberendezések külön egység. Ebben az esetben, a hűtőegység van a szobában vagy a konyha kamra, egy kompresszort biztosított egy külön szellőztetett helyiségben.
Van egy másik lehetőség, ha a kompresszor található beltéri és a kondenzátor kívül. Ezután a konyhában nincs zaj a kompresszor, a kondenzátor nem termel további hőt, kisebb terhelést légkondicionálók. Ha intézkedik külön egységet képeznek, telepítési költségek növekednek, és szükség van a szakértők, de a további munka gazdaságilag jövedelmezőbb.
- kocsi
- terhesség
- Üzlet és gazdaság
- Otthon és Család
- háziállat
- Keressen pénzt Online
- Health & Medicine
- játék
- Számítógép és internet
- szakácsművészet
- Divat és szépség
- Motivációs
- híroldal
- képződés
- online játékok
- pihenés
- kapcsolatok
- vadászat
- ünnepek
- alkalmazások Vkontakte
- pszichológia
- szórakozás
- vegyes cikkek
- javítások
- halászat
- kertészkedés
- esküvő
- tippek
- Tippek nőknek
- sport
- építés
- Filmek
Friss ötletek:
- Hogyan válasszuk ki a vastagság gyalu
- Hogyan válasszuk ki a krém árnyékban?
- Van-e olyan hagyományos izzó az autómban, LED-es lámpák?
- Hogyan válasszuk ki, és összekapcsolják egy estélyi ruha a stílus és forma
- Hogyan válasszuk ki a jó ügyvéd
