Teaültetvényeket Kína - Cikk
- régió északi Jangce (lime)
- délre a Jangce (sárga)
- Délkelet-Kína (zöld)
- Yunnan (piros) terület
A fő növekvő tartomány tea:
- Zhejiang - az egyik legkisebb tartomány Kína nagy népsűrűség. Mivel a dombos csak 1/5 a tartomány alkalmas mezőgazdasági művelésre. Itt a nedves szubtrópusi éghajlat, szabályozható a monszun. A második világháború nagy károkat okozott a tea termelő tartományban. Tea ültetvények elhagyták, nem lettek frissítve tea bokrok. Az 1950-es, a program rendszeres regenerálás végeztük, amelynek eredményeként az új tea kertek ültettek, és a tartomány visszanyerte pozícióját tea).
- Yunnan - a negyedik legnagyobb tartomány Kínában. Ez egy hegyvidéki területen, ahol van egy fennsík délnyugati országhatár. Az észak-nyugati határos Tibet északi - Szecsuán tartományban, a déli és dél-keleti - a Laosz és Vietnam. West határ mellett Burma és kiterjeszti több mint 950 km. És a nyugati és keleti Yunnan vörös talaj különböző korú különböznek. Tea növény itt termel egy vastag, széles, fényes levelei. A gyökér a „fiatal”, amely a nevét a tartomány, fordítva „felhő”. És a legtöbb Yunnan tea termesztik magasságban 2700- 6400 méter tengerszint feletti magasságban.
- Fujian - nőnek a különböző teák, melyek közül a leghíresebb Oolong tea, Huntsin, jázmin tea, fehér és oolong tea. Fujian - a fő területe a termelés Oolong és a jázmin tea, még a tartományban a fehér tea termesztik. Fujian rakták délkeleti partjainál Kína északnyugati részén a sziget Tajvan. Mintegy 95% -át a felületet a tartomány - a hegyek. Tea termesztik és exportálják Fu-hou, amely létrehozza, ennek eredményeként egy hatalmas hazai tea piacon. Tartalmaz egy ízesített tea, a termelés, ami az, hogy létrejöjjön egy gyár Fu-hou.
Amoy - a kikötő város déli partján Fujian tartomány. A XIX században vált a Amoy tea port, amelyen keresztül az export a dél-keleti régióiban Fujian. A csúcs az e kereskedelem elérte az 1870-es, de akkor Amoy vált jelentős piaci és a kikötő tajvani tea, termel helyi ültetvényesek, akik emigráltak a szigeten.
- Sichuan
- Anhui - termesztett fekete és a zöld tea, valamint több ismert fajta zöld tea, mint a Tun Lu, Ulyuy és Shula; Huang Shan Mao Feng, Lu'an guapyan, Taiping hokuei, yunsi huotsin és más fajták, széles körben elismert Kínában.
- Hubei
- Guangdong
- Jiangxi
- Guizhou
- Guangxi (B Guangxi Bármilyen termék tea, zöld tea és jázmin tea)
- Jiangsu - termesztik elsősorban a zöld tea, többek között az úgynevezett meycha (feldolgozás után jelenti a tea formájában hosszú csíkok hajlított alakú, mint a szemöldök), valamint tea- „gyöngy” (feldolgozás után jelent gyöngyök világos zöld színű) valamint a híres tea Lung Ching. Jiangsu készítsen zöld és a jázmin tea, beleértve Meycha, Hong Qing, Bilochun ( "kék kagyló tavaszi") és a Yuyhuacha ( "virág eső után").
- Hainan (Hainan sziget - .. East Hawaii stratégiai fejlődési irány a Hainan volt és marad a megőrzése egyedi ökológia, növény- és állatvilág a sziget, valamint az identitás, az őslakosság Ez ökológia vonz egyre több külföldi turisták ..
- Shanxi
- Henan
- Hunan- található a központi része Kína kereszteződésében két történelmi utak: a nagy folyó üzenetek Yangtse folyó, ami folyik a Sichuan keletre a tenger, és a Grand Imperial traktus terjedő Canton északi Pekingbe. Több mint 1/4 teljes területén Hunan tartományban található egy domb között 500 és 900 méter tengerszint feletti magasságban. Itt termesztik oolong tea és fekete tea, a lábánál HSE-Feng és Mu-fu található, a keleti határ a tartományban.
- Gansu
- Shandong
- Anhui - az egyik legkisebb a 21 tartomány Kína. Teáját, a világ megtanulta a VII században, amikor elkezdett importálható más kínai tartományok, valamint külföldön. Tea dolog tartomány visszaesést tapasztalt a késő XIX - XX század elején, majd újjáéledt. A legismertebb a tea Keemun (Keemun), az egyik a "kínai vörös tea" fajták Chimen (Chimen). A fő tea ültetvények lejtőin Tapie északi Yangtse folyó és a hegyek Paichi a határ menti tartományok Anhui és Zhejiang. csúcsminőségű Keemun van egy vékony, szorosan hengerelt levél. Kína termeli 5 fokozatú Keemun és a legjobb közülük - Észak-kínai Kongou (Congou).
- Tajvanon.
Hainan - hatalmas trópusi sziget déli részén helyezkedik el Kína. A sziget területe 34.000 négyzetméter. km, lakossága közel 7 millió. ember. Hainan található ugyanazon a szélességi fokon, mint Hawaii, így a sziget gyakran nevezik „keleti Hawaii”. Island határos a Dél-kínai-tenger, a levegő átlaghőmérséklete - + 24 ° C, a víz - + 26 ° C Ipari skontsentrirovanav az északi része a sziget közelében, a főváros Haikou.
A középső és déli részén a sziget borítja sűrű erdők, ültetvények, mangó, banán, ananász, kávé, tea és kókuszdiót. Speedway, hossza 370 km köti össze a város Haikou déli részén - a gyöngy sziget - egész évben üdülővárosban Sanya. Basic hotel szabadidős területeken két öböl Sanya - Asian Dragon (Yalong) és a Big East Sea (Donghai Igen). Évszázadokon Hainan postoyannosravnivali mitikus paradicsomi szigeten. Érdekes, hogy a XII században. hivatalos helységnévtár számolt be, hogy a Hainan falu „sok starikovstoletnego korban.” Tiszta víz, fehér homokos strandok vonzzák a turistákat.
Eltekintve pihentető töltheti megelőzése és a betegségek kezelésére a mozgásszervi rendszer. 300 napsütéses nap egy évben, gyönyörű öblök, amelyek megőrizték a gazdag víz alatti világ, egy egyedülálló ereklye természet, szépen berendezett, radon és egyéb terápiás meleg források, a legjobbak között Délkelet-Ázsiában, a golfpálya és a Nemzetközi Olimpiai lőtér, számos túraútvonal, grandiózus táj parkok, néprajzi falu népek Li és Miao, a közelség Hong Kong és Makaó, - ezek az előnyök, amelyek megkülönböztetik a sziget Hainan más üdülőhelyek Délkelet-Ázsiában. City, amely általában kezdődik minden járatra a sziget körül - a főváros Haikou ( „Sea Gate”). Megjelenése időszakra vonatkozik Haikou dinastiiTan fórumon. Az elmúlt húsz évben, Haikou vált egy tartományi egy modern szép város lakossága 1,5 millió. Ember, fejlett iparral, szabadidő, és széles hálózata szálloda a különböző szinteken. Kifelé, ő több, mint Hong Kong, akinek hatása a gazdaságra és a kulturális élet, a sziget hatalmas. Haikou az úgynevezett „Joss öt nemes férfiak”, emlékeztetve, hogy a császári Kínában, a sziget szolgált egy hely ssylkinepokornyh és a nem kívánt császár tisztviselők. Tiszteletére öten a mandzsu császár Guangxu épült emlékház.
Sinlun A víz hőmérséklete 45-65 fok. Gyorsbillentyűk gyógyulnak. Figyelemre méltó Xinglong és kert trópusi növények, a látogatás koto cerned végei ízű elit fajta Hainan tea és helyi kávét. A fő sziget Dongshan hegy természet gyűjteménye hatalmas köveket a különböző formák. Mindegyiknek megvan a saját nevét és írja le a különleges könyvtárban. A város Wenchang területen a legnagyobb ültetvény a pálmafák. A legenda szerint, dió tej meghosszabbítja életét. Nem ok nélkül van a nagyszámú kínai elérjük él ezen a területen.
Az egyik a templomok az istennő Guanyin szobor (140 kg) tiszta arany, feliratos a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a legnagyobb Ázsiában. Szobor hipnotizáló kegyelem és finomságát ékszerész munkák. A parkban található egy vegetáriánus étterem, ahol ételeket művészien szimulált hús, hal, baromfi. Ínyencek a kínai kultúra, jártas az elméleti és gyakorlati Feng Shui folosofskoozdorovitelnoy rendszer, vagy azok, akik legalább hallott róla, akkor feltétlenül jöjjön ide. Azt állította, hogy a hivatkozás feng shui, az a hely, amely megfelel a legmagasabb nemzetközi környezetvédelmi előírásoknak. 24 km-re nyugatra Sanya városában található parton Tyanyahaytszyao. A legenda szerint, közben ő végtelen utazások járt a mitikus Majomkirály V. Wukong. Ő adta ezt a helyet a neve, ami azt jelenti, „Land az ég, a tenger határát.” Meglepő krasivoemesto: a homokos tengerparton, a festői rendellenesség szétszórt kis és nagy kövek. A legnagyobb közülük 1733 a nagy piros betűkkel írták a nevét, dannoeyakoby Sun Wukong. És a következő, a szokásos módon a keleti, sok kereskedő zsúfoltság ajándéktárgyak.
Származó ókorban, a szakterületen tea naprakész, bemutatva a világ példája vechnozhivoy hagyomány.
Elmúltak már azok a dicsőséges korszak a Tang és Song-dinasztia egy új adta a világnak egy egészen más formáját tea, tárolására a legjobb az ősi időkben, de hozzáteszi, fontos újítás - tea vált port (május Cha, mint mondják Kínában). Tartalmazza a divat sokáig Lu Yu tea sütemények préselt acél Sun korszakalkotó grind finom porrá, korbácsolás az ital különleges csésze (kb Wanach) a „hab folyékony Jade” - szinte átláthatatlan tejszerű folyadék pisztácia. Vastag és felfrissít, a tea jött, hogy megkóstolja a szerzetesek, költők, tudósok és fejedelmek. És egyikük, császár I. Huj Cung is írta a XII századi könyv tea, részletek a tulajdonságait tea és a konyhaművészet. Ez biztos, hogy azt mondják, hogy ha (bár a történet, és nem tűri a kötőmódja) nincs hagyománya Sung tea por - nem lett volna megdicsőült a japán teaszertartás, ami alapvetően a lényege a közvetlen hitelfelvételt a kínai hagyomány. Ugyanez nagy tálban habverővel azonos hab korbácsolás, ugyanaz a lakonikus aszketikus szerzetesi hagyomány teák. Azonban a szellem a kínai tea, mint a lélek a nép, - szabad, mint a friss tavaszi szellő, egy idegen túlzott ritualizmus.
Kínában azt mondják ebben a fontos tea - tea maga a természet, és a rituális van szükség, csak kibontásához. Ez alapján a tisztelettudó és áhítatos hozzáállás, hogy a nagyon tea, a kínai hihetetlen különböző ízek, illatok, tea ital tulajdonságai alapján - a természet, a szakember kezében tea mester, aki nő, termel egy kis csoda, és aki főzni is.
Egy különleges különböző teák, ízek, illatok, formák, különböző harmadik korszak a művészet fejlődése tea - Cha És ez nem véletlen kezdődött a Ming-dinasztia, amikor az uralmat a mongolok legyőzték és Kína előrelépni, szem előtt tartva az ősi és újraindult ez egy új módon. A korszak laza levél teák, amelyben élünk, és a mai napig.
Zöld, fehér, sárga, oolong, vörös fajta teák, több száz, és ma több ezer fajta! Kínai laza tea bemutatja a világ a csodálatos, az erő és a szépség egy ősi, dinamikus hagyomány.
Ez volt az a korszak a minszki Oroszország (Rettegett Iván) mutatták be a kínai teák, és még azután is két évszázad, tea vált szerves része az életmód az orosz nép. Kínai tea, a lágy és gazdagság, csodálatos íz ízlése és a császár, és a közönséges ember. Még a nagyszülők emlékeznek az ízét a szép Yunnan vörös tea.
Kommunikáció kínai kollégáik, meglepődtem, és örömmel veszi észre, hogy az emberek törődnek a tea Égi számunkra fontos, az orosz, a kínai tea. És ez nem csak érdekli profit vállalkozás. Ez az együttműködés a megértés. Egy kínai férfi azt mondta csodálatos szavakkal: „Ha nincsenek szavak, azt mondja, a tea, mert a tea főzés, akkor viszont a szíve a beszélgetőpartner, és ez a nyelv a béke és a barátság.”
Ez a kínai tea tetszik tökéletes forma lap gyűjtött és feldolgozott adatok kézzel. Hajlítsa meg, amit akar, a levél a pohár mindig visszatért a természetes formában. Aromáit teák Kínában végtelenül változatos, és ez mind ingyen ízek!
Kínai tea terjed egy egységes szervezet - National Corporation import és az export a természeti és az állati termékek Kínában.
Gyakran előfordul, hogy az egész kínai tea ismert nevén a hegyek, mint itt kezelt levél betakarított olyan jól ismert ültetvények Chimen, Hsiu-ning, hszi-Hsien Anhui, Ching-te-chen és Vuyuan a szomszédos tartomány Kiangsi. Itt, a gyártás tea jár a 60 százaléka az összes lakosok a tartományban. Huangshan tea terjed egész Kínában, és kivitelre is külföldön. 1949-ben egy nagy tea gyár épült itt.