Maggi Maggi fűszer kolbász bajor - „hogyan lehet könnyen főzni egy finom kolbász otthon
Őszintén szólva, én már el is felejtettem utoljára ettem kolbász bolt. Ahelyett, hogy minden kolbász, virsli és virsli inkább egy szép darab hús vagy hal vagy csirke vásárolni. Aztán alaposabban a boltban fűszerezés az „Maggie” az prigotovlniya kolbász magukat otthon. Vettem egy csomag fűszerek kolbászra és francia és bajor (és úgy döntött, hogy írja meg a véleményét azonnal körülbelül kétféle fűszerek, nem látok sok értelme elválasztani őket). Kíváncsi vagyok nagyon úgy tűnt, a legtöbb saját kezűleg kipróbálni főzni kolbász haza.
Szóval Seasoning-„Maggie” készítéséhez kolbászok - egy csomag fűszerezés töltelékanyagnak és a másik zsák egy héj a kolbász, elhelyezett kész darált hús és kolbászok kapunk.
Régebben darált pulyka és a csirke felét (sertés és nem eszem marhahúst egyáltalán).
Amint meg van írva egy csomagban van szüksége 450 gramm darált hús, vettem két csomag körülbelül 800-900 gramm, plusz vagy mínusz. Szeretnék nyitni egy titkot azok számára, akik úgy is, hogy konyhakész csirke. Darált hús csirke és pulyka nem olyan merész, mint a sertés- és marhahús, így főzni nehezebb. Csak azt tettem ezt: gyúrás során vagdalt fűszerekkel csak hagyja bekapcsolva 20-25 percig a hűtőszekrényben podmerz, így sokkal könnyebb kitölteni a héj, és talán a hús, így könnyebb lesz, azt hiszem.
Emellett ízesítésére végeztem töltelék hozzá semmit (kolbászok főzzük a harmadik alkalommal), nem só és az úton, a krémet a recept kolbász is, nem használható. Az egyetlen dolog, amit ki ez az idő fokhagyma (ez én csak szeretem.).
Ready darált kap elég só (az én ízlésemnek), illatos, fűszeres. Még a leginkább fűszerekkel „Maggie”. Sokan írják, hogy itt, az íze semmi, nem ízletes, kimozin, és így tovább. Egyetértek, a készítmény nem 100% -os tisztaságú, bármilyen adalékanyagok és aromaanyagok. De ha veszel egy csomag csak nem látja, hogy egy részét? Nem akarsz vegyszerek - nem vásárolnak az egészet. Szeretem, nagyon szeretem, és a fűszerekkel kolbász bajor (kevésbé csípős, és ízletes), és a francia. ez a másik irányba, és egy illatos aromája és a dohányzás. Nos, a végén, akkor ne használja ízesítésére vagy hogy fél, de véleményem szerint, a fűszerezés nagyon finom fordulat.
A csomag egy tömörített héj főzésére kolbász.
A héj ehető, nem lehet eltávolítani a főzés után. Úgy tűnik, hogy a zselatin készül.
Vényköteles szükséges a bőr két részre vágtuk. Shell körülbelül 40 centiméter teljes egészében.
A legnehezebb dolog természetesen az, hogy töltse ki a töltelék a burkolaton. Amikor először nem azonnal történik meg. Otthon fagyasztva darált és vizes kézzel, hideg vízzel rendszeresen. A folyamat nem olyan gyors, de hidd el, megéri. Még emlékezett, amíg kolbász sodort rajzfilm „Open Season” egy taxi, amely a háziasszony elveszítette, és futott kiabálva: „SOSISOCHKA igaz.”
Ezek fordult kolbász (meglehetősen nagy kolbász)
Láthatjuk a fotó, hogy én nem túl jó. ügyes helyet kap, elnézést kérek előre, de a töltelék a madár, és az igazság az, túl puha, és nem sűrű. Azt sült kolbász kolbász a sütőben. Eleinte aggódtam, hogy a héj nem zarkuchivat az utasításokat, és gondoltam povylazili minden és semmi. De nem, soha semmi kiszállt, és a héj nem törött sehol. Úgy tettem, ahogy sokan nem szúrja ki őket vilkoy.Glavnoe hőmérséklet felel meg - 200 ° C, egy idő 20 perc.
Ezért fordultam sosisochki kolbászok:
És az illata. Ahogy kopchennenkaya kolbász egyenes. (Hehe, add fűszerezés száz százalékban a hús, így megérezte magazinskoy kolbász, igen.). Nem, tényleg, kiderült, illatos és ízletes sooo. És annak ellenére, hogy vettem a csirke és pulyka kolbász fordul lédús, lágy, nem zsíros és teljesen száraz az íze.
