Hány menetei holdvilág egy adott térfogatú mosás
Az egyik alapvető kérdés, hogy a kezdő szeszcsempész - sokan holdvilág cefre lehet beszerezni a kimeneten. És nincs egyetlen válasz, és még csak nem is a véleménye, és hogy ez a szám attól függ, több tucat tényező. Nézzük meg a legfontosabbak:
- Százalékban cukortartalmának Braga - akkor nem fogja figyelembe venni a különböző típusú házi sörrel és típusú cukrok és a tényleges összeg az összes cukor előállításához, mivel azok feldolgozása az élesztő alkohollá
- Kész mash - ez lesz a több alkoholt, annál jobb a cukor zavarta élesztőt. Ezért soha ne rohanjon előzni - ez mindig jobb, hogy ez még egy napot állni - szenved, hogy nem lesz
- Hatékonyság főzött készülékek - még a jó Braga lehet lefordítani kapott csak 50% a lehetséges hozam
Nos, persze, ne feledkezzünk meg a tapasztalat szeszcsempész - ez lehetővé teszi, hogy magas minőségű, maximális teljesítményt nyújtsanak.
Nézzük számítani körülbelül hány fordulatot holdvilág cefre cukor. Annak érdekében, hogy ne gyötörjön akkor, azt fogja mondani egyszer, hogy 1 kg cukor megy körülbelül 1 liter 40% -os vodka, de ez egy jó forgatókönyv, a helyes vágási fej ill. Azaz, számítani, hogy mennyi Moonshine nyert 10 liter mosó, úgy véljük, az arány 1 kg cukor, hogy 3-4 liter vizet és 50 gramm élesztő. Ezért, a 10 liter mosó körülbelül 3 kg cukrot és 150 g élesztő, azaz a kimeneti - 3 liter vodka, 40% vagy 65% 2 liter vodka. De a gyakorlatban sokkal alattomosabb, mint bármilyen elmélet. Még én annak minden gazdag tapasztalattal nemrég kapott egy 10 literes cefre csak 750 milligramm vodka - Csak nem erjedni végéig. Lássuk mi történik a gyakorlatban.
Mi az igazi holdfény nyert liter cefre
A személyes tapasztalat azt mondhatom, abban, hogy a legjobb otthon főzött sört nyert gyümölcsök és bogyók. Meg lehet tenni anélkül, hogy a cukor hozzáadása, de általában be egy 20-Th liter nyerscukor 1-2 kg extra. Ezt a keveréket ad egy jó kitermeléssel is biztosítani figyelembe véve az összes veszteséget (a kitermelés a gyümölcs vagy bogyó pép, ha jóval, például). Átlagban, 20 liter cefre nyerhető mintegy 4-5 liter vodka 40%, azaz az 1. liter alapanyag - mintegy 200-250 mg 40% vodka -, hogy úgy vélem, még hígítjuk a terméket vízzel. Ezen sovány, kezében számításokat. Ha csak lusta számolni, használja a „számológép szeszcsempész”, de ne feledje, hogy az út akkor is némileg eltérő jellemzői szerint a Braga.
Hogyan biztosítható a jó hozam holdvilág cefre?
Számos fő részből áll:
- Hogy kiváló minőségű házi sörrel - jobb, ha több időt töltenek palatális, de hogy a maximális teljesítményt. Ha mégis Braga a cukor, nem túl lusta főzni egy fordított szirup, ha gyümölcs - adjunk hozzá annyi vizet, hogy megkönnyítse az erjesztési folyamat, és minden esetben fenntartja az optimális hőmérsékletet, és a teljes tömítés tartály a víz alatt csapdába. Ne használja a nyersanyagok, amelyek nem biztos benne
- Braga desztillált helyesen - beszéltünk erről egy külön cikkben. Figyeljük hőmérséklet rezsimek, ne rohanás
- Helyesen használja a „farok” - ők kell hozzáadni a következő Braga az első szakaszon
És most néhány fontos pontot, hogy pontos legyek - mítoszok Meggyőződésem, újonnan:
- „Minél több cukrot, annál jobb” - egy nagyon gyakori tévedés. Az arányokat a cukor és víz kell mintegy 1, 3, sőt 1-től 4, sőt, amellett, hogy a cukor Braga jelen kell lennie, és más tápanyagokat és nyomelemeket, ezért szükséges, hogy adjunk gyümölcs vagy gabonafélék, hüvelyesek, gumók cukros
- „Minél több az élesztőt, annál jobb” - is ott azonnal, mint a túlzott mennyiségű élesztő ellenkezőleg lelassítja az erjedési folyamat miatt oxigénhiány, és ez szükséges a normális élet
- „A magasabb vezetői a jobb” - egy másik félreértés. Intenzív hő csak korai szakaszában - mielőtt az első csepp. Egyszer mentem kondenzációs folyamat üteme kompátkelési kell lassítani, hogy közepes és újra emelni csak abban a szakaszban a kiválasztás a „farok”
Azonban ha figyelembe vesszük mindezen árnyalatok, minden új otthon főzött sör, főtt szerint az azonos recept fogják gyártani különböző módon, és a kimenetet minden lesz saját. Idővel meg fogja tanulni, hogy érezni a Braga, a kívánt állag, a fermentációs idő, és képes lesz arra, hogy elérjék a maximális hozam nélkül kétes trükköket.