Főzni belyashi (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Főzni belyashi, mik a fő titkait főzés - megmondja az ő receptje. A tésztát összegyúrjuk tejet, adjuk hozzá a vajat vagy margarint minőségét.
A töltelékhez használat sertés vagy marha, akkor lehet, hogy a vegyes töltelék és használata sertés-és marhahús. Azt belyashi csirke, de a töltelék kissé száraz, mert a csirke nem zsíros, mint, mondjuk, a sertéshús.
Főzni belyashi? Gyúrjuk a tésztát, sodrott hús darálják, tésztát oszlik tortilla, tortilla a közepén egy illeszkedést töltelék. Zaschipyvaem belyashi úgy, hogy a töltelék volt látható. Én belyashi háromszög alakú. Fry belyashi rendesen, először az oldalon, ahol a töltelék látható, majd fordítsa, és megsütjük, amíg főtt a fedél alatt.
Főzés lépéseket:
1) A tészta dagasztó a kenyérsütő. I feküdt élesztő, liszt, só, cukor, tej, vaj, napraforgó olaj. A tésztát összegyúrjuk / oldat 2 óra hosszat keverjük. 20 perc.
2) hús porítottunk egy élelmiszer-feldolgozó. Hozzáadása apróra vágott hagymát, őrölt bors és só.
3) A tésztát kilyukasztva. Lisztbe.
4) I osszuk egyenlő darabokra mintegy 22-24 gyöngy.
5), hogy lelapul minden darab tésztát, és elterjedt adag hús.
6) generálása belyashi szükség annak érdekében, hogy az egyes „torta” maradt kiemelkedő része a közepén a töltelék. Azt alkot háromszöget, és akkor penész belyashi kerek.
7) reheated napraforgóolaj serpenyőben verem belyashi vidneyuscheysya tölteléket le megsütjük alacsony lángon, amíg aranybarna, kapcsolja át, és továbbra is megsütjük a másik oldalon. I megsütjük a burkolat alatt, de nem fedi azt nem feszes. Kész sült belyashi állni egy lapos edénybe.
összetevők:
500 g liszt, 320 ml tej, a vaj (vagy margarin) 50 g, száraz élesztő 1.5 órán át. Kanál só 1 órán át. Kanál, cukor 1 órán át. Kanál, növényi olaj 1 evőkanál. kanál.
a töltelékhez
500 g hús, hagyma 1 db. Só ízlés szerint, őrölt fekete bors ízlés szerint, növényi olaj a sütéshez.