Spagetti - egy leírást a készítmény, kalória és tápérték - patee
Olasz tészta, tészta külön faj formájában hosszú, vékony rúd, amelynek kör keresztmetszetű, és átmérője 1,5-2 mm és a hossza több, mint 15 cm. Ők készült durumbúza.
Spagetti, ahogy ma ismerjük őket, megjelentek az olasz Nápolyban. Nevük jön az olasz szó „Spago”, azaz magyarul „zsineg”.
használat
Spagetti - az egyik legnépszerűbb fajta a tészta, amelyet szeretett az egész világon. Attól függően, hogy a régió változó halmaza mártások, öntetek, amely arra szolgál, spagetti. Összesen több mint 10 000 szószok az ilyen típusú paszta. A tengeri régiók spagetti szolgált tenger gyümölcsei, a részek, így a belföldi keleti Toszkána - sajt, gomba, zöldség, olívaolaj pirított fokhagymás és paradicsomszósz. A Siena kedvenc étele lakosok spagetti darált hús.
Szicília és Szardínia szolgálnak spagetti tintahal, halak, rákok, kagylók, tintahal, homár. A római negyedévben Trastevere, hogy ez a paszta javasolt mártással szardella, olajbogyó, paradicsom, kapribogyó.
Genova híres pesto alla Genovese - öltözködés zöld, amely kész a levelek a fokhagyma, bazsalikom, feta sajt, mediterrán fenyőmagot.
Hagyományos Róma és Lazio régió carbonara szósszal tartalmazó sült szalonna, tojás, őrölt bors.
Ahhoz, hogy a spagetti desszert, akkor lehet készíteni a bogyós gyümölcs, dió.
hasznos tulajdonságai
Spagetti készült durumbúza tartalmaz összetett szénhidrátokat, nagy mennyiségű B1-vitamin és rost. Szerint a táplálkozási, segítenek fenntartani a normális testsúly, tölti fel a testet energiával, normalizálja az alvás segít harcot a depresszió, csökkenti a „rossz” koleszterin a vérben.
érdekes tények
A Pontedassio település található, nem messze a Genoa, ez a spagetti múzeum, amely bemutatja 176 típusú tészta, valamint mindenféle mártások és fűszerek hozzá.
A kezdeti hossza a spagetti volt 50 cm, akkor ez csökken, a legnépszerűbb a mai napig - .. 25 cm hosszú 50 cm tészták jelenleg létezik, mint Spetsformat.
Senki sem tudja a pontos születési időt spagettit. Egyes források szerint arra utal, hogy a megjelenése a XI században. Köztudott, hogy a villa több foga jött 1700-ben kifejezetten a spagetti.
spagetti recept