Squash - milyen növényi és mit eszik
Annak ellenére, hogy látogatása után Oroszország fésűkagyló is elérte, amennyire Szibériában, ma nem tudom, minden, amit tőlük főzni, és még ezeknél mókás aranyos gyümölcs a sütőtök és a cukkini. Nézzük meg, hogy mit lehet készíteni squash, amellyel jobb előkészítése és milyen ételeket teszik a legjobban.
Növényi úgynevezett squash (francia pástétom - Pie :. Alakja, ez a zöldség emlékeztette a francia sütemények, és ez így maradt vele, hogy neve) termesztenek sok országban szerte a világon. ismeretes a történelemből az, hogy tök otthona Dél-és Közép-Amerika, valamint hogy a vad természetben nem fordul elő. Globális népszerűsége squash megugrott után Amerika felfedezése H.Kolumbom és ma is termesztik minden részén a világnak.
Csakúgy, mint annak többi a tökfélék - squash és sütőtök squash is főtt a sok különböző ételek: lehet töltött, sült, párolás, felforraljuk, sört, sót és pácolt. Úgy véljük, hogy meghaladja a cukkini squash íze - ezek ropogós, de lágy és puha hús emlékeztet a fiatal gomba, és egy kis „fiatal” patissonchiki finom nem durva bőrű és tartják a csemege egyáltalán.
Az előnyös tulajdonságait squash squash nem rosszabb: tartalmaz egy csomó tápanyagot, mint a C-vitamin, rost, ásványi anyagok, pektin, lutein, stb Fésűkagyló enni rendszeresen orvos javasolja, hogy az összes magas vérnyomásban szenvedő, és érrendszeri betegségek, a szív, a vese, gyomor-bél traktus, a máj és az atherosclerosis. Táplálkozási nem fárad megismételve, hogy a fésűkagyló hasznos, mint egy diétás termék (100 g-nek csak mintegy 20 kcal), és megeszik őket nagyon hasznos lesz még az egészséges emberek.
Milyen ételeket lehet főzni squash
A lista az ételek, hogy lehet ebből a csodálatos zöldség, óriási. Ez és a különböző üres és saláták, és a különböző második ételeket. Nézzük meg a különböző receptek saláták és főételek tartósító- squash - a téma, hogy megérdemli külön vitát. A legegyszerűbb ilyen ételek - sült és főtt tököt.
Recept pörkölt squash
Szükségünk van: 100 g reszelt sajt, 4 squash, 2 tojás, vaj, petrezselyem, tojás és liszt a költő.
Hogyan megsütjük a fésűkagyló. Tisztítsa a squash a bőrről, darabokra vágva 0,5 cm toschinoy, só és megsütjük. A Kazanok vajat, adjunk hozzá reszelt sajtot és tojást, sót, megszórjuk apróra vágott petrezselyem, melegedni az elegyet, hogy kenje darabokra patisszon, pofon nekik párokba, bundában lisztet, mártott felvert tojás, roll zsemlemorzsa és sült növényi olaj browning.
Ez az egyszerű és nagyon finom az étel tökéletes reggeli, ebéd vagy vacsora. És forralt squash kiderül tökéletes köretként a hús vagy főzelék független.
Recept köretként főtt squash
Szükséged lesz: a fiatal squash, 2 liter víz, ½ teáskanál cukor.
Hogyan Forraljuk squash. Mossuk ki a kagyló és tisztító kockára vágott, mártott forrásban lévő sós vízben, amely szintén hozzáadott cukrot, forraljuk 8-10 percig, dobja egy szűrőedény, száraz, hogy a kagyló a tányéron, és meghintjük zsemlemorzsával öntsük vaj.
Akkor főzzük meg a kagyló és a teljesen 15-20 perc, öblítés után a hideg vízben. Főzött teljes gyümölcsöt kell vágni, tedd egy edénybe, öntsük a tejfölt, és megszórjuk a fűszerekkel.
Tól squash kap egy nagy teljes második Természetesen, ha a dolgukat darált húst.
Recept töltött squash
Töltött squash lehetséges és a darált csirke, és csak zöldség (sárgarépa, hagyma, petrezselyem, paradicsompüré, fokhagyma), és ezek keverékei.
Független második tál szolgálhat a különböző saláták és squash.
Saláta recept squash, burgonya és zöldborsó
Csak egy csodálatos saláta nyerik fiatal squash újburgonya - igazi csemege, hogy könnyen készíthet háziasszonya álló alapanyagokból.
Recept saláta újburgonya és squash
Szükség: 400 g burgonya-és squash, 300 ml görög joghurt / tejföl, metélőhagyma 2 gerenda, gerenda 1 és kapor csipet cukor, 3-5 evőkanál vaj, fekete bors, só.
Hogyan készítsünk saláta fiatal squash és a burgonya. Mark nagyon kicsi burgonya, darabokra vágjuk, körülbelül azonos squash, burgonya elhagytuk, és podsaharennyh sós vízben, forraljuk fel, forraljuk 10 percig, hogy az összes kagyló és a puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, megpirítjuk az apróra vágott zöldhagymával, hozzáadjuk az apróra vágott kaporral és burgonyával squash és megsütjük. Add a serpenyőbe, vegyük le a tűzről, tejföl, ismét fel a tűz, meleg, bors, só, és szolgálja a salátát a hő formájában.
Arra a következtetésre jutottunk kínálatunk a legfinomabb receptek a squash néhány szokatlan ételek - herkulesi rakott alma.
Recept herkulesi húsos alma és squash
Szükségünk van: 200 g zab, 100 g tök, 1 tojás, alma, ½ csésze tej és a búzaliszt, 1 evőkanál cukrot és sót.
Főzni sült puding squash, az alma és zabpehely. Pour zab forrásban lévő sós vízben (aránya - vastag kása), hogy készítsen pépet. Apró kockákra vágjuk alma és squash, vegye fel őket a gabonafélék, adjuk hozzá a lisztet, vezetni a tojást, a tejet, adjunk hozzá sót és a cukrot, jól keverjük össze. Tegyük a keveréket egy öntőformába olajozott, sütjük előmelegített 200 fokos sütőben 40 percig. Mielőtt elküldené ezt locsolni rakott tejfölös díszített zöld.
Squash - nem csak nagyon szép, de még mindig finom, rendkívül hasznos és sokoldalú. Ez egy kiváló jelölt a mindennapi és az ünnepi menü, add meg a diéta és finom ételek várják ezt a csodálatos zöldség.