Ha tetszik fehérorosz konyha, és különösen - palacsinta, próbálja meg főzni őket sajttal. Palacsinta sajttal több finom és aromás, akkor vigyen magával dolgozni, egy utazás, vagy egy piknik, kiegészítve a különböző mártások, mert ez az étel finom és hideg, és meleg. Azt is érdemes megjegyezni, hogy legalább a termékek, hogy a legtöbbet ízét. A burgonya bizonnyal ott minden otthonban, és egy darab sajtot a hűtőben van. De ne add bármilyen lágy sajtok azok sütéshez szivárog a teszt!
összetevők
- 5-6 burgonya
- 100 g kemény sajt
- 1 tojás
- 2 evőkanál. l. búzaliszt
- só, őrölt fekete bors
- 50 ml növényi olaj a sütéshez
Főzni palacsinta sajttal
1. A burgonyát meghámozzuk, és mossa ki a víz, kivágott fekete pontok és a szennyeződés, ha van ilyen. Lereszeljük egy mély tartályba - ott leszünk összegyúrjuk a tésztát palacsintát. Ne hibázik, és ne dörzsölje a burgonyát finom reszelő, vagy palacsintát akkor nem sütjük benne.
2. Ott is dörzsölje egy kis reszelő darab kemény sajtot. A legjobb, ha használja a „orosz” vagy „Ohtyrsky” fajta. Ha a sajt nem áll rendelkezésre, hogy egy sajt termék olvadás.
3. Finoman osztani a tartály tojás, vsyplem őrölt fekete bors és só. Tojás lehet cserélni fürj használatával együtt 1 tojás 3 fürj.
4. Add néhány evőkanál lisztet, és keverjük egy csomó, hogy minden összetevő egyenletesen elosztva a reszelt burgonyát. Liszt igényel kb 2 evőkanál. l. de lehet hozzá, vagy csökkentheti annak összegét méretétől függően a burgonya gumó. Egy serpenyőben izzó növényi olajat és tedd 3-4 evőkanál. l. burgonyás tészta, próbál terjedni nélkül felső - egyenletesen, a palacsintát megsütjük minden oldalról. Fry 1 percig, majd kapcsolja be újra.
5. megsütjük tócsnikkal másrészt egy ropogós 1 percig.
6. Mozgassa a kész ételt spatula egy réteg papír szalvéta, úgy, hogy már felszívódott zsír.
7. Ezt követően közzé forró palacsintát a tálba, és biztosítja a szószok, gyógynövények és hasonlók. D.
takarítás tip
1. Draniki kevésbé szeszélyes, mint a palacsinta - soha nem ragaszkodni a serpenyőbe. Még sütés szabályokat kell követni: először az alsó, hogy égő forró serpenyőben, majd olajat öntött rá, és csak utána merítse a félkész. Ez a módszer - a garancia arra, hogy az alsó a termék azonnal borított kéreg, amely megakadályozza, hogy a szivárgás a sajtot.
2. De a nagyon finom, finom papír szalvéta forró palacsintát is kibír, ami a pirított felület kell tépni papírdarabot. Sokkal jobb, hogy távolítsa el őket a sütő lecsapolni a zsír fémháló tésztaszűrő vagy szitán, ha a háziasszony nem sűrű eldobható törölközők.
3. Forgassa a finom étel a burgonya az isteni segítség fekete mediterrán tejszínes mártással. Ez alapján készült szőlő balzsamecet és eladni elég drága. Ő édes és savanyú, fűszeres és gyengéd. Minden darab 2 darab van szüksége 7-8 gramm. Mégis, furcsa módon, a fehérorosz Kushanov alkalmas savanyú grúz szószok, mint tkemali és szibériai bogyók - áfonya, homoktövis.
4. Optimális Dranikov méretű - 6-7 cm hosszú, körülbelül 4 szélességű és 3 cm magas. Ezeket a paramétereket a mélyebb gőzölés közepén, miközben az arany hordó.
Kapcsolódó cikkek
