Gombacsíra méz galóca
Gombák (különösen ősszel) bármely főzés ízletes, pácolt, friss és sózott. A gombacsírázás az összes finom mézet agarics amely könnyen nem saját! Kaviár friss gomba sokoldalú edény; pirítós, sütemények, Vol au vent, töltő a piték, palacsinta, burgonya zrazy, káposzta, húsos .... Receptek finom kaviár gomba sok. Tudod, hogy a gombacsírázás méz agarics fokhagymával, hagymával, vagy add sárgarépa, csípős paprika, paradicsom, paprika, fokhagyma, cukkini, padlizsán. Ezek a receptek alkalmas gombacsírázás bármilyen friss gomba, jól, nagyon finom!
Gombacsíra méz galóca és a sárgarépa / hagyma
- Nameko gomba (főtt) - 1 kg.
- Növényi olaj - 100 ml.
- A fekete bors
- Hagyma - 200 g
- Sárgarépa 100 g
- cukor
- só
A gombacsírázás használhatja törött, benőtt gomba, a lényeg nem férges, nem megfeketedett. Gomba rendezve, tisztítani a szemetet fűrészáru, vágott az alsó része a száron. Tisztított gombák mossuk folyó vízzel, és forraljuk sós víz 20 - 25 perc. Vodichku kiürítette becslések darálják, majd lépjünk tisztított sárgarépa. Hagyma vágva kis kockákra, sült egy lágyság egy mély serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó / fal. Az elegyhez hozzáadunk sült hagyma, répa méz galóca, párolt az alacsony hő párologtatja. Ízlés sózzuk, cukor, bors, egy csipet citromsav. Hűtött gombacsírázás méz galóca lefektetett kis tégely, hűtőszekrényben fél, két hétig.
Gombacsíra méz agarics fokhagymás
- Gomba főtt - 1 kg.
- Ecet - 5 g
- stretch olaj. - 100 ml.
- Paradicsom - tészta - '60
- csokor petrezselyem
- fekete bors
- Fokhagyma - 50 g
- só
Előkészített gombát megfőzzük az első recept, dönthető egy tésztaszűrő. Gomba görgetni húsdarálóval, adjunk hozzá két evőkanál paradicsompüré. Keverjük jól össze, és főzzük a tojásokat az olajban. Gerezd fokhagymát és petrezselymet finomra vágott. Röviddel a rendelkezésre álló tojás hozzáadjuk a fokhagymát, a petrezselyem + egy teáskanál ecetet, ízlés szerint sóval és borssal.
Kaviár méz agarics sárgarépa és paradicsom
- Kilogramm főtt becslések
- Friss paradicsom - 300 g
- citromlé - 10 g
- őrölt bors
- Sárgarépa - 200 g
- Hagyma - 200 g
- cukor
- só
Paradicsom gombacsírázás jobb tisztítható. Kutikula vágott át a kereszt és az alsó a paradicsomot forrásban lévő vízzel, hagyjuk néhány percig, majd gyorsan lehűtjük hideg vízben. Távolítsuk nyersbőr és finomra vágjuk a paradicsomot apróra. Becslések főtt sárgarépa és őrölni húsdarálóval, és főzzük alacsony lángon. 20 perc múlva hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, apróra vágott, sült hagyma, amíg arany, put 10 - 15 perc és. Amikor a nedvesség teljesen elpárolog, só, bors, tegye a cukrot, és jól összekeverjük. Hűtött gombacsírázás elmozdulás a bankok hűvös helyen fekszik. Finom hozzá kapsz egy nagy kaliforniai paprika. Meg kell görgetni / pörkölt paradicsom.
Télen, a tojás készült méz galóca roll, és bizonyosan elrontott és zakisnet. Megfelelően autoklávban csak, gomba, nagyon veszélyes termék. Gomba kaviár tartalmaz kis mennyiségű sót és ecetet, és ez egy nagy a kockázata a botulizmus! Ez jobb, hogy gombacsírázás fagyasztott méz galóca, kiderül rosszabb.
kapcsolódó cikkek
- Hogyan pácolt gomba
- Sós fehér gomba
- Gomba kaviár syroezhek Recept
- Hogyan savanyú gomba
- Lé gomba téli
- Hogy finom lé fehérhúsú
