Betakarítása szedernek - receptek szedernek téli
Cloudberry - csodálatos „napfényes” bogyó, kedves rajongóival egy egyedülálló és nagyon eredeti ízét. A régi időkben, még egy kicsit, hogy ezek az apró borostyán bogyók, ők egyszerűen töltjük hordók és eltemetett tartály bogyók a földre. Tavasszal a hó alatt áttelelt lédús szedernek nyitott gondoskodó személy egy valódi ízét. Természetesen ezekben a napokban kihasználni ezt a módszert lehet néhány, de ez nem ok arra, érzések - sok más, ugyanilyen jó módja, hogy tárolja a fényes és lédús bogyók.
Hogyan gyűjtsük?
fagyasztva szedernek
Mossuk obsushennuyu hogy Cloudberry egyrétegű szövet terjedését egy sekély tálcát, és tegye a fagyasztóba addig, amíg a teljes fagyás. Ha a fagyás bogyók, azok csomagolása kis polietilén kulechkam műanyag tartályok, illetve a betárolt a fagyasztóba.
szárítsa meg a bogyók
Szárított cloudberry is nagyon hasznos és ízletes. Szárítás kell csak jól szellőző helyeken (a városi üvegezett erkély, valamint az utcán az eresz alatt, padlások, és így tovább. D.). Azonban fontos, hogy megpróbálja megszáradni szedernek essen közvetlen napfény. Arra is szükség van, hogy rendszeresen keverjük a bogyókat, hogy azok kiszáradnak egyenletesen.
Akkor száraz a bogyós gyümölcsök és a borostyán a sütőben. Az ajtót ugyanakkor nyitva tartani, és a hőmérséklet nem lépheti ötven fok.
cloudberry jam
Cloudberry jam - csodálatos csemege, hogy könnyen tárolható egész télen. És ez nagyon könnyű főzni. Hideg vízzel mossuk, és megtisztítottuk a kocsány cloudberry mennyiségben 1 kg kerül be a előállítására kiló cukrot és 300 ml víz még mindig forró szirupot, majd állni hagyjuk körülbelül öt bogyós vagy hat órán át, majd a főtt, hogy a teljes készségét. Keverjük közelgő lekvár ne -, hogy tartsa a bogyók sértetlen, ő szépen összerázzuk.
készíteni kompót
Cloudberry előzőleg elkészítettük fektetve sterilizált üvegekbe, és ezután beleöntöttük minden edénybe cukrot (általában egy pint jar térfogata elegendő ahhoz, hogy 100 g cukor). Ezután töltse cukorral bogyók állni hagyjuk 3-4 órán át (ideális esetben - a sötétben, és elég hideg). Ezután töltse ki az üveget fel a csúcsra forró vízzel, fedjük fedő és tizenöt-húsz percig sterilizáljuk.
cloudberry juice
Tovább csodálatos lehetőség tárolására ezt a csodálatos bogyókat! Cloudberry első pár perc előfőzzük forrásban lévő vízben. Ezután gézen, hajtogatott több rétegben, nyomja össze a levet, majd ismét szűrjük. Az így kapott levet fel kell melegíteni, hogy nyolczvanöt fok (a enamelware), majd öntsük sterilizált üvegekbe, fedő, és vonatkoznak rájuk tíz-tizenöt perc pasztörizálás a levet hőmérsékleten 85-90 fok. És csak azután, hogy az üres végül lezárjuk.
átázott cloudberry
Neperezrevshie bogyók gondosan mossuk öntjük kádak, majd ráöntjük forralt vízzel (szükséges hűtött), és egy kevés cukor hozzáadásával szirupot, küldött tároló a pincében.
Emellett cloudberry lehet főzni mályvacukrot, lekvár, püré, zselé és lekvár. És ebből a bogyókat termelt kiváló borok, szíverősítő és likőrök!