Zsemle - curlicues
Zsemle - az egyik legnépszerűbb és a hagyományos a la carte tételek az egész világon: Ukrajna - gombóc, Franciaországban, sok közülük: a hétköznapi francia zsemle (briós), croissant, bagel stb Finnország - fahéjas, amerikai tekercs sonkával, zsemle „Cinnabon” olyan népszerű lett, hogy már a hagyományos 54 országban.
Nagyanyám és anyám, és most már mindig sült zsemle és pechom. Különböző, különböző töltelékkel és különböző alakzatokat.
Mi lehet finom házi sütésű? Az illata a friss sütés összehasonlíthatatlan!
Lush, rózsás, olyannyira bonyolult hullámos.
Kalória - Nagy;
Főzési idő 2 perc ch.40.
Jan - 10-12sht.
A tésztához:
- Egg - 2 db.
- Száraz élesztő - 1,5 tk
- Tej - 1 csésze (mintegy 230 ml)
- Cukor -80 g
- Vaj -100 g
- Flour - 600 - 700 g-(beleértve aláírás)
A feltöltés:
- Cukor - 30-50, a
- Mack - 20-30 g
előállítás:
1. A langyos tejet hozzá élesztő, egy teáskanál cukor, adjuk hozzá 200-300 g liszt, gyúrjuk a sört, és hagyjuk 30-40 percig, mielőtt megduplázódott.
2. Opara jött.
3. Egy másik edényben megolvasztjuk a olajat, adjuk hozzá a tojásokat, keverjük.
4. Az olaj-yachnuyu keveréket, adjunk hozzá cukrot, keverjük.
5. A keveréket hozzáadjuk a sört, és a maradék lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Hagyjuk kelni 1 óra
6. Most már elkezdheti teszt vágás.
Egy darab tésztát kinyújtjuk, megszórjuk a cukorral és a mákot.
7. Roll a tekercs és a vágott négyzetek.
8. A tér közepén vágott a felét, és telepíteni.
9. Tegye a zsemle egy tepsibe, olajozott.
10. Süsse 180 ° C-ra előmelegített sütőben körülbelül 35 percig, amíg aranybarna.
Lush, finom, szép curlicues kapunk. Szeretnék többet enni, mint egy vagy kettő;).
állíthatók elő egy ilyen teszt, mint ezek a bárányokat a földgázzal és hogy rokonok és barátok.
Nagy ajándék!