Benzoesav - studopediya
Fehér, kristályos, szilárd anyag rosszul oldódik vízben, de oldódik forró vízben és az alkohol; képes fenséges.
Megközelítés. Acid kapott MnO2 oxidációs toluol jelenlétében H2 SO4
A klorid sók, anhidridjei, halogenidjei, amidok, észterek, stb
Eredetiséget kvalitatív a savval való reakciót a reakció FeCl3 képezve vízben rosszul oldódó bázisos benzoát komplex Fe (III) rózsaszínes-sárga szín.
Kezdetben, a savat semlegesítjük NaOH semlegesre (pH = 7)
Mennyiségi meghatározását mennyiségi meghatározását semlegesítés - titrálással NaOH alkoholban az indikátorral fenolftalein.
Alkalmazás és tulajdonságait. Ez gyenge antiszeptikus, fungicid, aktivitás mestnorazdrazhayuschee, gyenge lúgos aktivitás kialakulása miatt albuminátok. Ezt alkalmazzák a élelmiszer tartósítására. Külsőleg használják a fungicid hatóanyag.
Leggyakrabban használt nátriumsója benzoesav, nátrium-benzoát (Natrii benzoas).
Oldhatóság só sokkal magasabb, mint a sav, például a Az összes só - erős elektrolitok.
Minőségileg, azt állapítjuk meg, mint a benzoesav, a FeCl3.
Az intézkedés alapján egy erős sav, hogy a nátrium-benzoát, benzoesav csapadék. Ez a módszer mennyiségi meghatározását nátrium-benzoát: vízben oldjuk jelenlétében (extrakciós benzoesav) és titráljuk HC l (vegyes indikátor metilnarancs és metil-kék), amíg a bíbor szín a vizes fázist.
nátrium-benzoát kevesebb irritáló és kevésbé fertőtlenítő intézkedéseket. A lenyelés jól tolerálták a hörgőkben és a vér (a szekréciós mirigyek) izolálunk benzoesav, amely, kifejtése irritáló okoz köptető hatás.