Üzbég leves galuskával
Üzbég levesek készülnek csirke, csont, hús vagy zöldség leves. Levesek például az általában használt különböző levesek és erőleves, hogy továbbra is a főzés után előételek és edények. Sok recept üzbég levesek.
Ezeket úgy állítjuk elő a tészta, köles szemek, fehér fehér durra, tészta, zöldborsó, búzaliszt, rizs, kukoricacsutka, és a bab. Az üzbég konyha egy nagyon érdekes leves recept. Hívta chuchvara vagy üzbég leves galuskával. Ennek előkészítése levest meg kell farag gombóc.
Ehhez annyit kell tennie, darált bárány-és marhahús az alábbiak szerint: fordítsa meg a húst egy húsdaráló és kombinálni apróra vágott hagymát, majd mindent meg borssal és sóval, és jól keverjük össze. Ha a töltelék kész, meg kell, hogy felkészüljenek a ravioli tésztát.
Tojás, liszt, só és víz gyúrjuk a tésztát, és hagyja hűvös helyen 20 percig. Akkor kell kigurul egy vékony réteg és késsel négyzetekre oldalsó körülbelül 5-6 cm a közepén minden téren, hogy 1 teáskanál darált hús, hajtsa félbe, az élek csatlakoztassa - .. kaptunk háromszög.
Az így kapott kellene gombóc pakolás csap körül összekötő zaschipnut szélét. Ready gombóc állni körülbelül 15 percig egy vágódeszkát, lisztbe, majd el kell távolítani őket a hűtőben 1 órát. Gombóc készek őt főzni levest birka csontok.
Erre a célra, akkor le kell vágni, majd adjunk hozzá vizet, tedd egy kis tüzet, forralja fel, és főzzük tovább óvatosan körülbelül 2 órán át. Egy idő után, távolítsa el a csontokat, húsleves forraljuk fel újra, adjunk hozzá az apróra vágott hagymát, zúzott fokhagyma, paradicsom, apróra vágott szeleteket, só.
Főzzük további 15 percig. Ezt követi a gombócok mártott húslevest, és hozza a levest, amíg teljesen főzve. Forró levest öntenek részletekben lemezeken, és megszórjuk apróra vágott zöld. Gyógynövények - a szükséges eleme a leves, amely a híres üzbég konyha.
