Nyugdíjasként lépés, hogy Bulgária, bolgár orosz családi élet
A világhírű kifejezést «Dolce Vita» olasz fordításban „Édes élet”. Egyértelmű, hogy a leggyakrabban használt nem közvetlen fordítása ezeket a szavakat, mint egyfajta „szép az élet”, „fényűző életet”, stb Ebben a bejegyzésben a főzés receptek végén felhasználásának összes érzék, értelmezése ennek a kifejezésnek. Valóban, és az olasz fagylalt és finom süteményeket, sőt, egyszerre édes és szép, és könnyű díszíteni életet. Ez Dolce Vita!
Egy olasz fagylaltot. Úgy véljük, a legjobb a világon, és ez érthető. Először is, a régi hagyomány (ez volt a rómaiak voltak az első európai kölcsönzött a kínai fagylalt recepteket, valahol a 15. században) lehetővé tette, hogy az ügyet a tökéletességet. Másodszor, az olaszok - big hedonista és élvezni az életet fagylalttal sokkal szebb :))
Néhány évvel ezelőtt, miután Olaszországban az első alkalommal, azt ismét hosszú szünet után szerelmes fagylaltot. Kóstolók voltak felügyelete alatt a gyerekek és unokája, aki meglátogatta Olaszországban már volt tapasztalata ebben a kérdésben. Elvittek a már jól bevált dzhelaterii (kávézó Olaszországban, ahol csak eladni ezt a fajta fagylalt - gelato), és felajánlotta a különböző, választott az évek során, opciók, megcsodálta a reakciókat.
Azonban, torinói és Róma, hol kezdjem ismeretségét olasz fagylalt, nincs kéznél.
És ez dzhelateriya található Bergamo, és itt 1950-ben találta fel a híres Ice Cream „Strachchatelo” (csokis), ma már elérhető az egyes dzhelaterii. Bergamo, emlékszem, még mindig csodálatos dzhelateriya az irányt a vasútállomástól a Felsővárosi (balra), ahol ahelyett, hogy egy műanyag kanállal ki hruchtyaschy ostya kör és a jégkrémet tökéletes!
Mozgás Bulgáriába tartózkodási engedéllyel, huzamos tartózkodási
Dzhelateriya Dondoli található kisváros, San Gimignano. Ugyanakkor ez a legismertebb intézmény ebben a témában, nem csak Olaszországban, hanem a világban, a tulajdonos (Maestro tisztelettel utalt fantasztikus tehetség) egynél többször lett chesmpionom előállítására gelato világban, a találmány új receptet, meglepő ízeket. A második fotó, ő - a központban, töltse ki szarva.
Mozgás Bulgáriába tartózkodási engedéllyel, huzamos tartózkodási
A kisasszony ezt dzhelaterii Florence Irina is ismert terek az internet, mint egy képzett mester fagylalt. Beszélgetést. Kiderült, Olaszországba költözött, már 90 éves, és az üzleti nagyon tele van. Miután beszélt vele, hogy megértsük, mi tesz egy finom fagylaltot nagyon egyszerű.
A boldogságom, hogy nem élek Olaszországban - a fagylalt könnyű leülni. Félek én erőm nem lesz elég ahhoz, hogy ellenálljon. Másrészt, tudván, hogy egy hetes utat, testem nem nagyon szenvednek, hogy teljes mértékben vegye ki. A jobb dzhelateriyah fagylalt kézzel, és csak a természetes anyagokból. Egyértelmű, hogy ez - a legfontosabb dolog, de még mindig vannak különböző finomságok bölcsesség. Ezek elég világosan, némelyikük - a titkait cégek, természetesen.
De itt van egy közülük, nagyon várt, gondoltam. Az én kedvenc fajta pistachcho (pisztácia), és azt vettem észre karamell íze sós árnyékban. Az együtt számos más ízek és édesség - csodálatos! Nos, valaki és provokálni a leírása, és Olaszországban a távolban. Megpróbálok egy kis segítséget meglehetősen szokatlan és nagyon egyszerű recept, hogy a szokásos fagylalt finom. Nem, a sót, mi nem - csak nyomja citromlé rajta. Szintén nem várt módon kellemes ízű kapunk.
Recept más édes finomságok só hozzáadásával részletesen leírja, ahogy valaki azt hasznos lehet rendezni a dolce vita, hogy szeretteik. Minden kezdtek a New Year ellátást. Az egyik legfontosabb - valami Kérem szeretteit az ünnepi asztalra. Fogok sütni egy répatorta, hogy elsajátította az idén. Senki ne lehessen összetéveszteni a nevét „répa” - ez a luxus, és soha senki nem vette észre a jelenlétét van egy nagy mennyiségű sárgarépa, sokszorosan kipróbált - ez a mi kedvenc kaland azoknak, akik szórakoztatják először :). By the way, az év tűzoltó kakas ő is érintett - a sárgarépa-narancs színű kívánatos. Nagy előnye, amellett, hogy finom, ez nem történhet meg, mert ez történik keksz: Ne emelkedik elég-e, és rendezze stb
Ez a sütemény könnyen hívja «Dolce Vita», annak ellenére, hogy eredete, úgy tűnik, Franciaországból. Ez a sütemény nagyon édes és szép. És a legérdekesebb dolog a recept a legjobb az összes tesztelt változatban készül azzal a kiegészítéssel, só, ami miatt íze még fényesebb, mint ahogy az az olasz fagylaltot.
Mozgás Bulgáriába tartózkodási engedéllyel, huzamos tartózkodási
Tehát az üzletet. Meg kell a következő összetevőket:
4 tojás
240 ml növényi olaj
350 g liszt
400 g sárgarépa, reszelt egy finom reszelő
380 g barna cukrot
1 tk fahéj
2 tk sütőpor
leve és héja 1 narancs
250 gramm dió
1,5 evőkanál lágy vaj
1/2 teáskanál só
Cream kombinálni:
200 g Philadelphia sajt (lehet helyettesíteni bármilyen krémes, és a helyére, és a sűrű tejföl)
250 g mascarpone
250 g porcukor
70 g lágy vajat
Ha a kéz nem a fő összetevői a krém, akkor hagyja ki a jelet, és a tejföl cukor (mint Smetannikov), akkor is finom.
Mozgás Bulgáriába tartózkodási engedéllyel, huzamos tartózkodási
Facsavarok pirított azzal a kiegészítéssel, vaj és só, majd lehűtjük, és vágjuk. Én LRA kést. Csatlakozás két különböző tartályokat külön a száraz összetevőket külön-külön - megmaradt. Ezután csatlakoztassa össze mindent - egyszerűsíti a folyamatot. Spread az így kapott masszát a smaannuyu Laid olaj és a sütőpapír átmérőjű 20 cm és sütni min. 50 180 fok. ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló. Lehűlés után vágni a süteményt 3 torta, kikent krémet és megy. Akkor süteményeket sütni külön, majd a sütési időt minden - min. 25. Egy háromnegyed részét torta, én használni egy 30 cm átmérőjű.
Ez a torta, így minden ilyesmi mindig fél arányban. Miután mohó, figyelembe az arányok nem másfél és két alkalommal több. Persze, mi volt a kemence két lépésben, de tettem nem túl sikeres kísérletet kitöltésével a duplája, bár nagy, de egyik formája - a tortát vágáskor fordult átázott. Abban az esetben, egyéb kekszek, a termék tönkremenne, és itt nem volt hová menni (a vendég nem értené, ha megfosztják őket az ígéret :), és én csak egy dopekat vágott alkatrészek.
Minden jól végződött, és a torta fordult tyazhelenky - három kilogramm. Ettünk, evett az egész társaság, a vendégek kezébe, majd egy másik, találkoztak azonos ünnepe a következő napon.
Szakácsok minden ország, egyesüljetek! Adj Dolce Vita minden otthonban!
Mozgás Bulgáriába tartózkodási engedéllyel, huzamos tartózkodási
P. S. elkezdte keresni az interneten, akár dzhelaterii Oroszországban van. Úgy tűnik, legalábbis - a kalinyingrádi és Tomszk. Moszkvában, általában sok dzhelatery. És a hálózat, igazi olasz fagyit, de olyan ismerős az orosz fül neve „Ice cream”, társtulajdonosa - a leghíresebb a világon zhelatere Sergio Dondoli, aki személyesen tölti el gofri kúp saját dzhelaterii San - Dzhiminno. Meg kellene, hogy a közeljövőben a moszkvai változat.
By the way, ha nem akar bajlódni a répatorta otthon, akkor is megkóstolta a Starbucks kávézókban. Egyértelmű, hogy a hazai változata ez a recept sokkal ízletesebb :))
A torta nem volt ideje, hogy a képek, így került az interneten -
Sárgarépa torta is finom. Elsajatitottam egy kicsit más recept (kedvenc sütemény Osbourne család :))
175 gr. cukor, 170 g napraforgóolaj, 3 tojás enyhén felverve, 3 db. Grate sárgarépa, 100 g mazsola, reszelt héja egy narancs, 175 g liszt, 1 evőkanál Égetett, szóda, 1 evőkanál fahéj 1/2 Art őrölt szerecsendió.
A máz: 175 g porított cukor és 2 evőkanál narancslé
1. Heat a sütőt 180 fok. Bármilyen forma sütés: lehet 18 * 18 cm-es, laikus papír vagy olajozott
2. Csatlakoztassa az olajat, cukrot, felvert tojást kissé, hozzáadjuk a reszelt, sárgarépa, mazsola
3. Keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, fűszereket és szitál az oud kész tésztát. Meg kell szinte folyadék.
Süssük 49-45 percig, hűvös a rácsot az alsó nem namok.zatem öntsük máz. Célszerű, hogy a torta a jelen, de ez a szám nem felel meg :))) minden elsodorta egyszerre!
Auguri Dolce Vita !!
Tanya! Minden barát
család - Boldog Új Évet és Boldog Karácsonyt! Mágia és örömét ezekben a napokban! Legyen minden valóra !!
Ira, köszi a receptet! Ennél is fontosabb, amikor azt olvasni, rájöttem, hogy nem figyelmezteti az olvasót két fontos részletek - kent formák és hőmérsékleti körülmények között. A hiba kijavításához. Meglep, amikor néhány háziasszonyok azt mondta, hogy nem működik valamilyen tésztát. Te meg a megfelelő receptet, és nem több bonyolult. A recept tetszett, de a férfi anélkül, hogy a krém csak homok és alma nézd meg, és még akkor is, ha a meleg szelet tortát, hogy egy labdát a fagylaltot. A sütni valamit, figyelembe véve az érdekeit minden.
A család - az egészségügy, a csodálatos szabadság és minden jót a következő évben!
Köszönjük ételek! Sárgarépa torta túl régen én is nagynéném Vlagyivosztok tanult. Nagyon kellemes minden, és anélkül, hogy a tejszín és a tejföl, akkor tényleg csak meg kell hámozni, senki sem ismer rá, mint a sárgarépa, úgy gondolom, hogy mi, hogy narancs. 🙂
Sajnos most a család egy cukorbeteg 🙁, és ez nem zavarja őt, nem süt, egy nagyobb (helyébe édesítőszerek nem szükséges). Csak banitsa itt Bogar megtanult csináld cukrozatlan tésztát, és segít, mint egy desszert. A sütőtök tölteléket. dió, alma és koritsa- zemechatelnoe karácsonyi étel.
Boldog Új Évet mindenkinek! És hogy biztos kívánságunk valóra. Már van egy ksmet a koledna banitsa - nagyon jó - legalábbis hamarosan adható!
Alya köszönhetően zapozdravleniya és kívánságait!
Alaverdi! A közelgő ünnepek! Egészségügyi neked és szeretteit! Mintegy kívánságait csatlakozni - hadd valóra!
A Banica ízletes kezeli a barátok :) Mindenki - a legmelegebb kapcsolatot! És így tovább!
És a hetyke emlékeztető Vlagyivosztok - egy különleges köszönöm!
Tanya és a dicsőség, ezért örülök, hogy a teremtés egy másik (minden értelemben, élelmezési célra :) Boldog Új Évet neked és szeretteit, legyen az, ha boldog, fényes és vidám (például a történet), inspiráló és érdekes (például a receptek), harmonikus (az egész család)!
Sárgarépa torta valaha sütött, de a bab - igen, ez ... Emlékszem, hogy nagyon munkaigényes termék, de finom és nagyon szokatlan.
By the way, mondjuk, paradicsom fagylaltot Olaszországban, és már megpróbálta?
Mintegy paradicsom fagylalt nem hallotta, de a sütőtök, írni, hogy még moskovsom „kehely” mellett számos más egzotikus típusú bazsalikommal és sajttal :) And'll kap, és mint mindig, elrendeli bizonyos klasszikusok - pisztácia és karamell :)
Ön szeretteivel - gratulálok a közelgő ünnepek, kívánságait az egészség és a legjobb :)!
Tatiana, Boldog Új Évet, és még a közelgő ünnepek karácsony és a régi újév!
Ön szeretteivel - egészséget és minden jót!
Csatlakozz hozzánk, hadd álmok valóra válnak!