Miért minden országban pezsgőt iszik az új évben jött ez a hagyomány pda - littleone
„A történet később jelentek meg, a” mi »pezsgősüveg - egy külön kérdés, de az egyik epizód még mindig figyelemre méltó divat clink kristálypoharak hozta a császár Alexander II Megújított nem más, mint Sztálin ..« Kiemelkedően »minket« szovjet pezsgőt " . azt mondják, hogy a 1945 tavaszán, amikor a győzelem Hitler, senki sem vonta kétségbe a vezető úgy döntött, hogy megünnepeljük győzelem napja kizárólag a pezsgőt. egyértelmű, hogy a meggyötört ország pezsgő nem létezik, de Berija összegyűjtött túlélő borászok szerte az országban, és ... én születtem hat hét „Szovjet pezsgőt.”
Nem csak a győzelem, hanem egy új 1946 Management megjegyzi sitt pohár pezsgőt az zenélő óra -, és azóta hagyománnyá vált, és. "
érdekes epizód történetében hazánk, hanem azért, mert az új évet pezsgővel ünnepelték nemcsak Oroszországban, minden országban, ez meginni NY, miért?
Mint kacér hölgyek, champagne „nem emlékszik” a pontos dátum születése. A rendszer segítségével a zseniális matematikai számítások és adatok apátság Oviglio feltételezhetjük, hogy ez történt a késő 1670 években. A találmány isteni ital attribútum szerzetes ismert Fő Perignon.
„Iszom csillagok!” - ez felkiáltás üdvözölte születését az ünnepi bor a világon. A misztikusok azt állítják, hogy a szerzetes volt vak, részeg, látvány.
Lehet így van. De azt is tudjuk, hogy ő írta a Jean Godino Reimstől 1722: „Több, mint húsz éve, a francia megőrülnek pezsgők ...”
Új divat ellenállt a hívei hagyomány és a „nemes borok még mindig” megveti „pop”. A Brij-Savarin az ő „Physiology of Taste” igazán tiszteletlenül említett mágikus buborékok „szén-dioxid”.
Csoda-e, hogy a XVIII század döntött a pezsgőt? Ennyi - hűvös, csillogó és ragyogó - szellemét testesíti meg a század: az egész az ő könnyelműség, léhaság és a báj. Egy évszázad alatt a tükörben kristály csarnokok áthatotta a Mozart és Stradivarius század karnevál és tűzijáték, egy olyan korban, amikor a háborúzó hadseregek megszűnt tüzet, hogy hiányzik a kereskedők, divatos árut, ha flörtöl art értékes felett az őszinteség és a hűség kiváltott gúnyos zavarba ejtő - ebben a korban is oltja a szomjat csak olyan bájosan könnyű, játékos és szeszélyes bort.
Úgy élvezte (abban az értelemben, hogy élvezi) a kiváló emberek idejét. Philippe d'Orléans ( "Utánunk - az özönvíz"), Voltaire, Louis XV, George II, Lord Chesterfield ... A Marquise de Pompadour állította, hogy "pezsgő - az egyetlen bor, amely elhagyja egy nő szép." Segítségével a burzsoázia csatolták luxus patrícius arisztokrácia - a gondtalan ragyogás Bohemia, Bohemia - egyenesen a lakosság az ég ... A költő Jean Renel mondta, hogy Aphrodité alakult csak a hab a pezsgő ... (Úgy tűnik, a habzó pezsgőt minden nő tűnt neki a szerelem istennője.)
Ismeretes, hogy a balerina Marie-Anne Camargo a találmány szerinti levegő szoknyában inspirálta fürdés a hab pezsgőt.
(Feltehetően régen nem csak külsőleg).
Rabja őket, és kevéssé ismert boltosok, megjegyezte a leveleiben, hogy „... a borászok most tapasztalható minden eszközt, hogy a saját pezsgőt. Ehhez régen ... a bor alkohol, és még galamb ürülék.”
Ilyen csúnya lehet magyarázni azzal az eltéréssel, hogy az hihetetlen áron pezsgőt. A terméket instabil volt, és rendkívül bonyolult előállítani, ezért a pezsgőt luxusnak.
luxus ital hírneve nem habozik, és később, amikor a technikai fejlődés a XIX megkönnyítette a gyártási folyamat során. Még mindig kísért győz, ünnepségek, a szeretet és szórakoztató.
Ami hazánkban, a 1814 „a Veuve Clicquot vagy Moet áldott bor” habosított nemcsak a főváros divatos étterem „Talon”, hanem Anyegin a pusztában. Ez nem tréfa - közepén a 19. századi francia pezsgőt Oroszország megitta az összes, akik megengedhették maguknak, hogy: udvar, bohém, tisztek, kereskedők ... És aki nem rendelkezik ilyen lehetőséget, álmodtam róla. A munkás, aki közben mentett tűz gyermek egy gazdag család, az a kérdés, sír a boldogságtól szülők, mint megköszönni neki, félénken megkérdezte: „legalább egyszer kipróbálni pezsgőt” ...
A történelem csak később, a „mi” pezsgősüveg - egy külön kérdés, de az egyik epizód még mindig figyelemre méltó. Divat clink kristálypoharak hozta a császár Alexander II. A megújított nem más, mint Sztálin, „így” nekünk „szovjet pezsgőt.” Azt mondják, hogy a 1945 tavaszán, amikor a győzelem Hitler, senki sem vonta kétségbe a vezető úgy döntött, hogy megünnepeljük győzelem napja csak pezsgőt. Nyilvánvaló, hogy egy olyan országban pusztított pezsgőt nem létezik, de Berija összegyűjtött túlélő borászok szerte az országban, és ... fél hónap született „szovjet pezsgőt.”
Nem csak a győzelem, hanem egy új 1946 Management megjegyzi sitt pohár pezsgőt az zenélő óra -, és azóta hagyománnyá vált, és.
Visszatérve a történelem pezsgőt, akkor csak panaszkodik, hogy lehetetlen felsorolni az összes tisztelői, kivéve beszélve a legkiválóbb. Például a papnő szeretet Cora Pearl, a nap kezdődik egy rózsaszín „Dom Perignon”, és valóban fáradhatatlan Winston Churchill szerint - testőre Thompson, napi inni egy korsó (0,57l) pezsgő „Pol Roger”. Talán ez volt az a mágikus italt, és köteles a legendás elsődleges kreatív élettartam (bocsáss meg konyak szerelmeseinek!)
Ha körülbelül Churchill is lehetséges, hogy azt állítják, hogy a használata pezsgőt a szép felét az emberi faj, észrevette, Madame de Pompadour, régóta bizonyított szakemberek. Egy pohár hűtött pezsgő orvosok azt javasolják, sőt terhes nőknél, gyógyítja a toxémia. Madame Jacques, Bollinger vezetője - a legnagyobb gyártó a pezsgő - szerette ismételni: „iszom, ha boldog, és amikor szomorú, néha iszom, ha magányos vagyok, és ha már a cég úgy vélem, hogy egy kell élvezem azt, hogy mikor. táplált, és átitatja őket, ha éhes. más esetekben nem ért hozzá, ha nem akar inni. " By the way, van valami misztikus a tény, hogy a nők játszottak fontos, ha nem a fő szerepet a fejlesztés pezsgő: Madame Clicquot, Madame Pommery, Krug Madame Camille Audrey-Roederer ...
Champagne népszerűsége nem rázza meg a korszak koktél boom - az 1920. Hacsak más bölcs fej megpróbálták „javítani” az ízét pezsgőt, összekeverve narancslé (egy koktél Buch féle pezseg), az őszibarack (Bellini), szőlő (a Concorde Tiziano), de igazi ínyencek megérteni, hogy mindez - a gonosztól .
Champagne meg kell inni előtt vagy étkezés után, az ő finom íze könnyen leüt, és rontja a móka.
Például, a szeretője „reggel” champagne Cora Pearl „harap” a kaviár. Tehát nem Matilda Kshesinskaya, Marlene Dietrich és Ava Gardner. Ebben voltak egyesült Skyaparelli Elsa és az ő riválisa Coco Chanel.
És Wallis Simpson és Jacqueline Kennedy úgy döntött, a pezsgő eperrel. Szerelem Jacqueline erre remek kombináció még halhatatlanná New York-i étteremben „Serendipity” Jackie desszert földieper pezsgőt. És most követik a példáját Caroline hercegnő és a felesége egy spanyol herceg Leticia.
Vegyünk az pezsgőt ananász jött a Josephine császárnő. Akkor úgy vélték, extravagáns. De hirtelen a végén a XIX században volt megkóstolni a bohémek és a hölgyek a demimonde. Színésznő Rachel, Eleonora Duse, Sarah Bernhardt, úrnője Edward VII Lillie Langtry, Cleo de Merode és Mata Hari - nem hiszem, pezsgő arany nélkül dekadens gyümölcs, mint most nem hiszem, hogy Monica Bellucci, Gwyneth Paltrow és Aishwarya Rai.
Vendéglős és bonviván Claude Terrail ajánlja pezsgő barack Flambe.
A közhiedelemmel ellentétben, az osztriga nem lehet kombinálni pezsgővel, nyers tenger gyümölcsei rá nem illik. Sokkal szebb és vékonyabb fésűkagyló vagy csillagocska.
Lehetőség van demokratizálni a folyamatot és az ivást, benyújtásával a pezsgőt egy kis sózott pisztácia, mandula vagy pekándió. Hogy ezek kezelik az egyik legjobb Párizs szálloda Prince de Gaulle.
És a szurkolók a szokatlan megoldásokat nyugodtan választhat ... retek. Azt is megállapították, az egyik a „klasszikus” snack pezsgőt.
De a legfontosabb - ha a „iszik a csillagok” - sokkal fontosabb, mint bármelyik ananász kandírozott rózsa - megosztani valakivel ezt az élő csillagfény.
Champagne, valamint a tangó, még legalább két ...