A töltelék cseresznye
Finom cseresznye töltelék - tökéletes kiegészítője sütemények, Tartu, palacsinta és muffin. A töltelék lehet előállítani friss és fagyasztott bogyók, és hála a különféle receptek bogyós termés nem vész hiába, és csemegék új ízt minden nap.
Vagdalt cseresznye
- friss cseresznye - 1 kg;
- citromlé - ízlés szerint;
- keményítő - 2 evőkanál. kanál;
- Cukor - 100 g;
- vanília - pod 1;
- Kirsch - 1 evőkanál. kanál.
Friss cseresznye megtisztított vetőmagot és meglocsoljuk citromlével. Egy kis tálban keverjük össze keményítő 2 evőkanál vizet.
A vastag falú serpenyőben, töltse a cukorral és adjuk hozzá a vanília magokat. Miután a cukor el nem olvad, és alakul arany karamell, összekeverjük a bogyós gyümölcsök és Kirsch. Amikor a bogyók beindításához, szörp folyékonnyá válik, és illatos. Keverjük össze a szirupot és bogyók keményítővel, és az elegyet forraljuk, amíg sűrű (szirupot kell terjednie a kanalat egyenletesen).
A töltelék cseresznye keményítővel ideális előállítására egyaránt nyitott és zárt piték és Tartu bármiféle teszt.
Kitöltése aszalt meggy a pitét
- Szárított cseresznye - 1 evőkanál.;
- cukor - 1/4 st.;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál;
- őrölt fahéj - 1/2 teáskanál ;.
- fagyasztott cseresznye - 500 g;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- keményítő - 2 1/2 teáskanál ;.
- vanília kivonatot - 2 1/2 teáskanál ..
Egy serpenyőbe tenni a szárított cseresznye, fedett őket cukrot, öntsük a levét, adjuk hozzá a fahéjat és főzzük 3-4 percig, amíg a cukor el nem olvad. Ezután hozzáadjuk a fagyasztott meggy, egy kis vajat és a vanília, keverjük össze alaposan, és forraljuk, hogy a folyadék szinte eltűnt. Keverjük bogyó töltelék keményítővel és enyhén Hagyjuk kihűlni, mielőtt használja.
Ez töltelék lehet előállítani cseresznye nem csak fagyott, de a friss bogyók.
A töltelék cseresznye palacsinta
- Gránátalma leve - 1/3 st.;
- meggylé - 1/2 st.;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- cukor - 2 tk ;.
- cseresznye - 600 g
Keverjük össze a cseresznye és a gránátalma leve egy serpenyőben, majd hozzáadjuk őket a cukor és a keményítő. Főtt juice át alacsony lángon 5-6 percig, amíg besűrűsödött. Adjuk hozzá a szirupot cseresznye előtisztított a csontból, és továbbra is szűkülnek le szirupot, amíg sűrű lesz ahhoz, hogy fedezze a kanalat egyenletesen. Használat előtt a cseresznye töltelék kell kissé hűvös.