Hogyan készül a sör vágás (6 fotó video)
Vágó a sör - ez a sötét és világos sör, egy pohár, de nem vegyes, de egyértelmű határvonal (a navayal gradiens, ahogy valaki hasonlók).
Vágó a sör - ez a sötét és világos sör, egy pohár, de nem vegyes, de egyértelmű határvonal (a navayal gradiens, ahogy valaki hasonlók).
Szükségünk van: egy üveg sötét és világos sör palack (különböző sűrűségű, erről később), sör, pohár, kanál. Spoon alkalmas közös helyiség, étkező. Ön is használja a bárban, vagy speciális (vágására a sört, ő hajlik a közepén, hogy a szélén az üveg akasztani).
Hogyan állapítható meg, melyik sört venni, hogyan kell önteni a teteje, alja? A legmegbízhatóbb módja - a kísérleti vagy ajánlások. Az is lehetséges, hogy megközelítőleg becsülni a sűrűsége a paraméterek a címkén feltüntetett (magasabb% szilárd anyag a cefre - a vastagabb, annál nagyobb a% alkoholt - a kevésbé sűrű). Egy másik szerepét a hőmérséklet (amely képes leküzdeni a korábbi paraméter 2), a szén-dioxid mennyiségét és más rasstvorennoy buborékok.
Ebben az esetben, vettem Krusovice, mert az idő próbáját. És az első alkalommal formájában aprított Próbáltam a nevét. Mégis nagyon finom.
Pour az első réteg a sűrűbb sört (a mi esetünkben - a fény) oldalán az üveg, a szokásos módon. De mivel az lenne a habréteg 12 cm Várjuk 30 másodperc -. Egy perc, amíg a folyadék nyugalomban (turbulencia megy!)
Invertált kanál öntsük nagyon vékony sugárban második réteg. Hab puhítja alá esik, ez segít elkerülni a felesleges izgatottság.
Amikor kialakult a felső réteg több mint 3-5 cm, öntsük merészebb!
Már most lehet befejezni kanál nélkül. Enjoy!
Most néhány trükköt és csal:
A sör hűthetjük egy alsó réteget erősebb, mint a felső. Ez ad egy nagy sűrűség különbség. Ez azt jelenti, könnyebb lesz vágni.
Képzési változata: második réteg lehet alkalmazni egy kanállal a pre-bitsorkódolt hab, legalább egy pár centiméter. Ott csak nem keverjük össze, ha a sűrűség nem zavaros. Azonban a legjobb lesz egy kicsit állott sör.
Ha ivás szívószállal, mozgás közben ez az egyik rétegből, lehetséges, hogy teszteljék az új íz érzés. Úgy néz ki, buta kívülről, de jó!
Szavazz erre a történet!